During sun drying, shrimp moisture

During sun drying, shrimp moisture content decreases
slowly depending on the sunlight availability. Several techniques
of shrimp drying have been used with various degrees
of success. In this regard, drying conditions exert a significant
influence on quality parameters, such as shrinkage, rehydration,
texture and colour (Niamnuy et al., 2007; Tirawanichakul
et al., 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระหว่างการอบแห้งแสงแดดความชื้นกุ้งลดลง
อย่างช้า ๆ ขึ้นอยู่กับความพร้อมแสงแดด เทคนิคต่างๆ
ของการอบแห้งกุ้งได้ถูกนำมาใช้กับหลายองศา
ของความสำเร็จ ในการนี้เงื่อนไขการอบแห้งออกแรงอย่างมีนัยสำคัญ
อิทธิพลต่อพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเช่นการหดตัวคืน,
พื้นผิวและสี (Niamnuy et al, 2007;. Tirawanichakul
. et al, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในช่วงที่ดวงอาทิตย์แห้ง กุ้ง ความชื้นลดลง
ช้าขึ้นอยู่กับแสงแดดนั่นเอง หลายเทคนิค
กุ้งแห้งได้ถูกใช้กับหลายองศา
ของความสำเร็จ ในการนี้ , การอบแห้งเงื่อนไขออกแรงอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ
พารามิเตอร์คุณภาพ เช่น ยุบ ศึกษาพื้นผิวและสี , ,
( niamnuy et al . , 2007 ; ชัยรัตน์ ศิริพัธนะ
et al . , 2008 )