MomofukumisoSoybeans were rinsed an

Momofukumiso
Soybeans were rinsed and soaked overnight at room
temperature. Hulls that float to surface were discarded.Beans
were then cooked in water for 3–4 h at 80 C. Cooking liquid
was strained and reserved.Beans were then pureed until
smooth with addition of 1/3 of their weight of cooking liquid.
This mixture is left to cool to 45 C,at this point mixed by
hand with varying percentages of koji and salt.This mixture
was then formed into balls and packed into a sterilized

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Momofukumisoถั่วเหลือง rinsed และเปี่ยมล้นไปด้วยค้างคืนที่ห้องพักอุณหภูมิ Hulls ที่ลอยพื้นผิวถูกละทิ้ง ถั่วแล้วก็ต้มในน้ำ 3-4 h ที่ 80 C. อาหารเหลวย้ำ และจอง ถั่วมี pureed จนแล้วราบรื่นบวก 1/3 ของน้ำหนักอาหารเหลวส่วนผสมนี้เป็นซ้ายเย็นถึง 45 C จุดนี้ผสมด้วยมือ มีเปอร์เซ็นต์แตกต่างกันของจิและเกลือ ส่วนผสมนี้ที่เป็นลูก แล้วบรรจุลงในการ sterilized

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Momofukumiso
ถั่วเหลืองถูกล้างและแช่ค้างคืนที่ห้องอุณหภูมิ
ลำที่ลอยไปยังพื้นผิวถูก discarded.Beans
ถูกปรุงสุกแล้วในน้ำ 3-4 ชั่วโมงที่ 80
องศาเซลเซียสการทำอาหารที่เป็นของเหลวที่ถูกทำให้เครียดและreserved.Beans อยู่แล้ว pureed
จนเรียบด้วยนอกเหนือจาก1/3 ของน้ำหนักของพวกเขาในการทำอาหารที่เป็นของเหลว.
นี้ ส่วนผสมที่เหลือให้เย็นถึง 45
องศาเซลเซียสที่จุดนี้ผสมโดยมือที่มีแตกต่างกันร้อยละของโคจิและมีส่วนผสมsalt.This
ถูกสร้างขึ้นแล้วเป็นลูกและบรรจุลงในการฆ่าเชื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

momofukumiso
ถั่วเหลืองถูกล้างและแช่ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง

ผิวเปลือกที่ลอยไปถูกทิ้ง แล้วต้มในน้ำถั่ว
3 – 4 ชั่วโมงในน้ำ 80 C .
การทำอาหารคือเครียดและสงวน ถั่ว แล้วบดจน
เรียบเพิ่ม 1 / 3 ของน้ำหนักของของเหลวปรุงอาหาร
ส่วนผสมนี้จะปล่อยให้เย็นถึง 45 C ที่จุด นี้ผสมโดย
มือกับการเปลี่ยนแปลงร้อยละของโคจิและเกลือ ผสมนี้
ก็ก่อตัวขึ้นเป็นลูก และบรรจุเป็นนึ่งฆ่าเชื้อ