The semi-quantitative method used p

The semi-quantitative method used provides interval data and has
a limit of detection (LoD) of 0.1 cfu/g. As food products may be contaminated
below this LoD, the observed prevalence will most likely
not be the “true” prevalence of contaminated products. To facilitate
the risk assessment, a lognormal distribution was fitted to the semiquantitative
data. The estimated prevalence (pest) indicates the proportion
of food products for which the 10 based log of the concentrations
(log cfu/g) can be described by a normal distribution with
mean (μ) and standard deviation (σ). Estimates for pest, μ and σ
were obtained for each meat category and year using maximum likelihood
estimation (MLE). This allows the incorporation of censored
data (Lorimer and Kiermeier, 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีกึ่งเชิงปริมาณที่ใช้ให้ข้อมูลและช่วงเวลาที่มีขีด จำกัด ของการตรวจสอบ (อร) 0.1 cfu / g
ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อาจปนเปื้อนด้านล่างนี้อรชุกสังเกตมักจะไม่เป็น"ของจริง" ความชุกของผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อน เพื่ออำนวยความสะดวกการประเมินความเสี่ยง, การกระจายแบบ lognormal ก็พอดีกับเชิงกึ่งปริมาณข้อมูล ความชุกประมาณ (ศัตรูพืช) หมายถึงสัดส่วนของผลิตภัณฑ์อาหารที่เข้าสู่ระบบ10 ตามความเข้มข้น(log cfu / g) สามารถอธิบายได้ด้วยการกระจายปกติที่มีค่าเฉลี่ย(μ) และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (σ) ประเมินศัตรูพืชและμσที่ได้รับสำหรับแต่ละประเภทเนื้อสัตว์และปีโดยใช้ความน่าจะเป็นสูงสุดประมาณค่า(MLE) นี้จะช่วยให้การรวมตัวกันของเซ็นเซอร์ข้อมูล (อริเมอร์และ Kiermeier 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กึ่งเชิงปริมาณใช้วิธีการให้ข้อมูลช่วงและมีขีด จำกัด ของการตรวจหา
( LOD ) 0.1 CFU / กรัม เป็นผลิตภัณฑ์อาหารอาจ
ด้านล่างโลดนี้ปนเปื้อนในอัตราความชุกจะส่วนใหญ่
ไม่ใช่ " ชุกจริง " ของผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อน . เพื่อความสะดวก
การประเมินความเสี่ยง , แบบการติดตั้งเพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง

การประมาณความชุก ( ศัตรูพืช ) บ่งชี้ว่า สัดส่วน
ผลิตภัณฑ์อาหารที่ 10 ตาม log ของความเข้มข้น
( log CFU / g ) สามารถอธิบายได้ด้วยการแจกแจงแบบปกติด้วยค่าเฉลี่ย ( μ
) และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ( σ ) ประมาณการสำหรับศัตรูพืชและμσ
ส่วนเนื้อแต่ละประเภท และใช้ประมาณปีโอกาส
สูงสุด ( mle ) นี้จะช่วยให้บริษัทของเซ็นเซอร์
ข้อมูล ( จอร์จ และ kiermeier , 2007 )