it is evident that cur@star 3 wt% p

it is evident that cur@star 3 wt% presented
higher DPPH radical scavenging ability which was followed by 2 wt
%, 5 wt% and 1 wt%. However, cur@star 5 wt% was not fully dissolved
at the concentration of 10 mg/mL and that may be the reason
that lower DPPH scavenging ability than expected was exhibited. In
the ABTS scavenging result (Fig. 8b), cur@star 3 wt% and 2 wt%
showed similar radical scavenging ability followed by 1 wt% and
5 wt%. Relatively lower radical scavenging abilitywas revealed than
that of DPPH assay which may be attributed by the experiment
procedure. In the ABTS, absorption was measured 1 min after
mixing sample and ABTS solution. Curcumin may not fully released
from the matrix of cur@star as suggested in the release test (see
Section 3.8). Nevertheless, the antioxidant ability of curcumin was

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จะเห็นว่าเลว @ ดาว 3%
โดยน้ำหนักที่นำเสนอความสามารถในการต้านอนุมูลDPPH ที่สูงขึ้นซึ่งตามมาด้วยน้ำหนัก
2% โดยน้ำหนัก 5% และ 1% โดยน้ำหนัก แต่เลว @ ดาว 5%
โดยน้ำหนักไม่ได้เลือนหายไปอย่างเต็มที่ที่ความเข้มข้น10 มิลลิกรัม /
มิลลิลิตรและนั่นอาจจะเป็นเหตุผลที่ว่ามีความสามารถขับDPPH ต่ำกว่าที่คาดได้รับการจัดแสดง ในผลการไล่ ABTS (รูป. 8b) เลว @ ดาว 3 น้ำหนัก% และ 2% โดยน้ำหนักที่แสดงให้เห็นความสามารถในการต้านอนุมูลคล้ายผู้ติดตาม1 และน้ำหนัก% 5% โดยน้ำหนัก ค่อนข้างต้านอนุมูลต่ำ abilitywas เปิดเผยกว่าที่ทดสอบDPPH ซึ่งอาจจะเป็นผลจากการทดลองขั้นตอน ใน ABTS ดูดซึมวัด 1 นาทีหลังจากผสมตัวอย่างและวิธีการแก้ปัญหา ABTS curcumin อาจไม่ได้ออกอย่างเต็มที่จากเมทริกซ์ของเลว@ ดาวตามที่แนะนำในการทดสอบการปล่อย (ดูมาตรา3.8) อย่างไรก็ตามความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของขมิ้นชันเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

这是evident是presented cur@star 3重量%DPPH清除能力更高，这是遵循了由激进的2 WT1重量%，5重量%和%。然而，不完全是cur@star 5重量%的溶解在10毫克/毫升的浓度和可能的原因。”清除DPPH的能力，这是低比在exhibited expected。结果Fig清除ABTS的cur@star 8B）。3和2重量%，重量%通过研究showed遵循类似的激进的1重量%和清除5重量%。Relatively激进比下清除abilitywas显示这是可能的，通过DPPH法的实验attributed在K吸收的过程，叫做ABX。1分钟后测量。混合样本和ABX Curcumin可能不会完全released溶液。从最suggested在矩阵的cur@star As释放试验（见3.8）。然而，部分的抗氧化能力是姜黄素