Total carotenoid content, α-caroten

Total carotenoid content, α-carotene and β-carotene, of landrace pumpkins (Cucurbita moschata Duch): A preliminary study
Lucia Maria Jaeger de CarvalhoPatrícia Barros GomesRonoel Luiz de Oliveira GodoySidney PachecoPedro Henrique Fernandes do MonteJosé Luiz Viana de CarvalhoMarília Regini NuttiAna Cristina Lima NevesAna Carolina Rodrigues Alves VieiraSemíramis Rabelo Ramalho Ramos
Show more
Abstract
Landrace pumpkins occur in nature and their potential as source of pro-vitamin A may be investigated in order to be used in conventional plant breeding or biofortification programs, aiming to increase the total carotenoids and β-carotene contents. The objective of the study was to determine the total carotenoid, α-carotene, β-carotene and its isomers and contents in two landrace samples (A and B) of raw pumpkins (Cucurbita moschata) to verify its seed production potential. High Performance Liquid Chromatography and UV/Visible spectrophotometry were used to determine α-carotene, β-carotene and its isomers, and total carotenoid contents, respectively. All analyses were carried out in triplicate. The results showed mean total carotenoid contents of 404.98 in sample A, and 234.21 μg/g in sample B. The α-carotene contents varied from 67.06 to 72.99 μg/g in samples A and B, respectively. All E-β-carotene was the most abundant isomer found varying from 244.22 to 141.95 μg/g in samples A and B, respectively. The 9 and 13-Z-β-carotene isomers were still found in low concentrations in both analyzed landrace samples. The content of β-carotene in raw sample A showed to be promising for the production of seeds for cultivation and consumption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมเนื้อหาที่ carotenoid แคโรที น-α และβ-แคโรที น ของพันธุ์พื้นเมืองฟักทอง (ฟักทอง Duch): การศึกษาเบื้องต้นลูเซียมาเรีย Jaeger de CarvalhoPatrícia Barros GomesRonoel จาก de Oliveira GodoySidney PachecoPedro Henrique เฟอร์นันโด CarvalhoMarília เด MonteJosé จากเวีย Regini NuttiAna Cristina ลิมา NevesAna แคโรไลนาโรดริเกวส Alves VieiraSemíramis Rabelo Ramalho ฟิตแสดงเพิ่มเติมบทคัดย่อฟักทองพันธุ์พื้นเมืองที่เกิดขึ้นในธรรมชาติและศักยภาพของตนเองเป็นแหล่งของโปรวิตามินเออาจถูกตรวจสอบเพื่อให้สามารถใช้ในโรงงานทั่วไปการเพาะพันธุ์หรือ biofortification โปรแกรม เล็งเพื่อเพิ่มเนื้อหาβ-แคโรทีนและแคโรทีนอยด์ทั้งหมด วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการ ตรวจสอบ carotenoid รวม แคโรที น-α β-แคโรทีน และ isomers และเนื้อหาในสองพันธุ์พื้นเมืองตัวอย่าง (A และ B) ดิบฟักทอง (ฟักทอง) เพื่อตรวจสอบการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่มีศักยภาพ สูงละลายน้ำและ spectrophotometry UV/มอง เห็นได้ถูกใช้เพื่อกำหนดแคโรที น-α β-แคโรทีน และ isomers และรวม carotenoid เนื้อหา ตามลำดับ ทั้งหมดวิเคราะห์ได้ดำเนินการลข้อ ผลการศึกษาพบเนื้อหา carotenoid รวมเฉลี่ยของ 404.98 ในตัวอย่าง A และμ 234.21/g ในตัวอย่างข. Αแคโรทีนเนื้อหาแตกต่างกันจาก 67.06 การ 72.99 μ/g ในตัวอย่าง A และ B ตามลำดับ ทุก E-β-แคโรทีนเป็นไอโซเมอร์สุดที่พบแตกต่างจาก 244.22 ไป 141.95 μ/g ในตัวอย่าง A และ B ตามลำดับ Isomers 9 และ 13-Z-β-แคโรทีนยังพบในความเข้มข้นต่ำในทั้งสองตัวอย่างวิเคราะห์พันธุ์พื้นเมือง เนื้อหาของβ-แคโรทีนในการแสดงให้เห็นเป็นแนวโน้มในการผลิตเมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะปลูกและปริมาณการใช้วัตถุดิบอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาทั้งหมด carotenoid, αแคโรทีนและβแคโรทีน, ฟักทองพันธุ์แลนด์เรซ (Cucurbita moschata Duch): การศึกษาเบื้องต้น
ลูเซียมาเรีย Jaeger เดCarvalhoPatrícia Barros GomesRonoel Luiz de Oliveira GodoySidney PachecoPedro Henrique Fernandes ทำMonteJoséลูเวียนาเดอCarvalhoMarília Regini NuttiAna คริสตินาลิมา NevesAna แคโรไลนา Rodrigues Alves VieiraSemíramis Rabelo Ramalho รามอส
แสดงเพิ่มเติม
บทคัดย่อ
ฟักทองพันธุ์แลนด์เรซเกิดขึ้นในธรรมชาติและศักยภาพของพวกเขาเป็นแหล่งที่มาของโปรวิตามินอาจจะตรวจสอบเพื่อที่จะได้นำมาใช้ในการชุมนุมการปรับปรุงพันธุ์พืชหรือชีวภาพโปรแกรมมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มความนอยด์รวมและβแคโรทีน เนื้อหา. วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการตรวจสอบ carotenoid รวมαแคโรทีนβแคโรทีนและสารอินทรีย์และเนื้อหาในสองตัวอย่างพันธุ์แลนด์เรซ (A และ B) ของฟักทองดิบ (Cucurbita moschata) เพื่อตรวจสอบที่มีศักยภาพการผลิตเมล็ดพันธุ์ของมัน ที่มีประสิทธิภาพสูง Liquid Chromatography และรังสียูวี / spectrophotometry ที่มองเห็นได้ถูกนำมาใช้ในการกำหนดαแคโรทีนβแคโรทีนและสารอินทรีย์และเนื้อหา carotenoid รวมตามลำดับ การวิเคราะห์ทั้งหมดถูกดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า ผลการศึกษาพบค่าเฉลี่ยเนื้อหา carotenoid รวมของ 404.98 ในตัวอย่างและ 234.21 ไมโครกรัม / g ในกลุ่มตัวอย่าง B. เนื้อหาαแคโรทีนที่แตกต่างกัน 67.06-72.99 ไมโครกรัม / กรัมในตัวอย่าง A และ B ตามลำดับ ทั้งหมด E-βแคโรทีนเป็น isomer มากที่สุดพบว่าแตกต่างกัน 244.22-141.95 ไมโครกรัม / กรัมในตัวอย่าง A และ B ตามลำดับ isomers 9 และ 13-Z-βแคโรทีนก็ยังคงพบในความเข้มข้นต่ำทั้งในตัวอย่างพันธุ์แลนด์เรซวิเคราะห์ เนื้อหาของβแคโรทีนในกลุ่มตัวอย่างที่แสดงให้เห็นดิบที่จะมีแนวโน้มในการผลิตเมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกและการบริโภค