Various peptides having ACE inhibit

Various peptides having ACE inhibition activity in vitro have been isolated from different proteins including asi- and B-casein(CN) ;74.81 whey proteins;82,83 soy proteins;84 gelatin, fish proteins, and maize;85 and gluten, zein, and hordein,86 but milk proteins are the principal sources for such bioactive peptides(Table 7.4).
Different kinds of fermented milk have shown a high hemodynamic regulatory activity. Antihypertensive peptides derived from fermented milk have been studied in vivo.87 LAB have extracellular proteinases that hydrolyze casein to release ACE inhibitory peptides.88 Some antihypertensive peptides are released from casein by a purified extracellular proteinase from Lb. helveticus CP790(Table 7.4).31 Moreover, a dodecapeptide derived from casein enzymatic hydrolysate has been found to have antihypertensive properties in vivo.89 Two other antihypertensive peptides, Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro, were purified from a sour milk called Calpis fermented with Lb. helveticus and Saccharomyces cerevisiae.90 Their amino acid sequences can be found at three positions in bovine caseins B-CN(f74-76), B-CN(f84-86) and K-CN(fi08-110). As shown in Table 7.4, these peptides have a low IC50 and therefore a strong ACE inhibitory activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปปไทด์ต่าง ๆ มีกิจกรรมการยับยั้ง ACE ในหลอดทดลองได้แยกจากโปรตีนที่แตกต่างกันรวมทั้งอาซีและ B-casein(CN); 74.81 เวย์โปรตีน โปรตีนถั่วเหลือง 82,83; 84 ตุ๋น ปลาโปรตีน และข้าวโพด 85 และตัง zein และ hordein, 86 แต่โปรตีนนมเป็นแหล่งหลักสำหรับเปปไทด์กรรมการกดังกล่าว (ตารางที่ 7.4) ชนิดของนมหมักได้แสดงกิจกรรมบังคับที่แสดงความดันโลหิตสูง ลดความดันโลหิตเปปไทด์ที่ได้จากนมหมักการศึกษา vivo.87 LAB มี proteinases สารที่ hydrolyze เคซีนจะปล่อย peptides.88 ยับยั้ง ACE เปปไทด์บางลดความดันโลหิตออกจากเคซีนโดย proteinase เป็นสารบริสุทธิ์จากปอนด์ helveticus CP790 (ตารางที่ 7.4) .31 Moreover, dodecapeptide ที่ได้มาจากเคซีนด้วยเอนไซม์ได้พบว่ามีคุณสมบัติลดความดันโลหิตใน vivo.89 เปปไทด์สองอื่น ๆ ลดความดันโลหิต , Val-Pro-Pro และ Ile-Pro-Pro ถูกบริสุทธิ์จากนมเปรี้ยวเรียกว่า Calpis หมักกับ helveticus ปอนด์และ Saccharomyces cerevisiae.90 ลำดับกรดอะมิโนที่สามารถพบได้ที่ตำแหน่งที่สามในวัว caseins B-CN(f74-76), B-CN(f84-86) และ K-CN(fi08-110) ดังแสดงในตารางที่ 7.4 เปปไทด์เหล่านี้มี IC50 ต่ำ และกิจกรรมการยับยั้ง ACE ที่แข็งแกร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปปไทด์ต่างๆที่มีกิจกรรมการยับยั้ง ACE ในหลอดทดลองได้รับการแยกออกจากโปรตีนที่แตกต่างกันรวมทั้ง asi- B-เคซีน (CN); 74.81 โปรตีนเวย์; โปรตีนถั่วเหลือง 82,83; 84 เจลาตินโปรตีนปลาและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์; 85 และตัง, Zein, และ hordein 86 แต่โปรตีนนมเป็นแหล่งหลักสำหรับเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่น (ตารางที่ 7.4).
ชนิดต่างๆของนมหมักได้แสดงให้เห็นกิจกรรมการกำกับดูแลการไหลเวียนโลหิตสูง เปปไทด์ลดความดันโลหิตได้มาจากนมหมักได้รับการศึกษาใน vivo.87 LAB มีเอนไซม์ที่ย่อยสลายสารเคซีนที่จะปล่อย ACE peptides.88 ยับยั้งบางเปปไทด์ลดความดันโลหิตจะถูกปล่อยออกจากเคซีนโดยโปรสารบริสุทธิ์จากปอนด์ helveticus CP790 (ตารางที่ 7.4) 0.31 นอกจากนี้ dodecapeptide มาจากเคซีนไฮโดรไลเอนไซม์ได้รับพบว่ามีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิตใน vivo.89 สองเปปไทด์ลดความดันโลหิตอื่น ๆ Val-PRO-Pro และ Ile-Pro-Pro ถูกบริสุทธิ์จากเปรี้ยว นมที่เรียกว่า Calpis หมักด้วยปอนด์ helveticus และ Saccharomyces cerevisiae.90 ลำดับกรดอะมิโนของพวกเขาสามารถพบได้ที่สามตำแหน่งใน caseins วัว B-CN (f74-76), B-CN (f84-86) และ K-CN (fi08-110) ดังแสดงในตารางที่ 7.4 เปปไทด์เหล่านี้มีค่า IC50 ต่ำและดังนั้นจึง ACE แข็งแกร่งยับยั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารยับยั้ง ACE มีกิจกรรมต่าง ๆในการถูกโดดเดี่ยวจากโปรตีนที่แตกต่างกันรวมทั้ง ASI - b-casein ( CN ) 74.81 เวย์โปรตีน 82,83 โปรตีนถั่วเหลือง ; 84 เจลาติน , โปรตีน , ปลาและข้าวโพด ; 85 และกลูเตนซึ่งและมี 86 แต่โปรตีนนมเป็นแหล่งหลักเช่นสารเปปไทด์ ( ตารางที่ 7.4 )ชนิดของนมที่หมักได้แสดงการเพิ่มขึ้นสูง ด้านกิจกรรม ยาลดความดันโลหิตเปปไทด์ที่ได้มาจากนมหมักได้รับการศึกษาใน vivo.87 Lab มี proteinases และเคซีนที่ย่อยปล่อยเอซยับยั้ง peptides.88 ยาลดความดันบางออกจากเคซีนเปปไทด์โดยบริสุทธิ์และโปรตีนจากปอนด์ helveticus cp790 ( ตารางที่ 7.4 ) . 31 ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ได้มาจากเคซีนไฮโดรไล dodecapeptide ที่ได้รับพบว่ามีความดันโลหิตสูงใน vivo.89 สองคุณสมบัติ เปปไทด์ยาลดความดันอื่นๆ , วาลโปร โปร และ ใน โปร โปร มีความบริสุทธิ์จากนมเปรี้ยว เรียกว่า คาลพิส หมักกับปอนด์ helveticus และ Saccharomyces cerevisiae.90 ลำดับกรดอะมิโนของพวกเขาสามารถพบได้ที่สามตำแหน่งใน pantip.com ตระหนกตกใจ b-cn ( f74-76 ) b-cn ( f84-86 ) และ k-cn ( fi08-110 ) ดังแสดงในตารางที่ 7.4 , เปปไทด์เหล่านี้มี ic50 ต่ำจึงแข็งแรงเอซยับยั้งกิจกรรม