Dominican Republic cuisine is predominantly made up of a combination of Spanish, indigenous Taíno, and African influences. Many Middle-Eastern dishes have been adopted into Dominican cuisine, such as the "Quipe" that comes from the Lebanese kibbeh. Dominican cuisine resembles that of other countries in Latin America, those of the nearby islands of Puerto Rico and Cuba, most of all, though the dish names differ sometimes.
A traditional breakfast would consist of mangú, sauteed onions, fried eggs, fried salami, fried cheese and sometimes avocado. This is called "Los Tres Golpes" or "The Three Hits". As in Spain, the largest, most important meal of the day is lunch. Its most typical form, nicknamed La Bandera ("The Flag"), consists of rice, red beans and meat (beef, chicken, pork, or fish), sometimes accompanied by a side of salad.
สาธารณรัฐโดมินิกันอาหารที่ทำส่วนใหญ่ขึ้นจากการรวมกันของสเปน, Taínoพื้นเมืองและอิทธิพลแอฟริกัน หลายอาหารตะวันออกกลางได้ถูกนำไปเป็นอาหารโดมินิกันเช่น "quipe" ที่มาจากคิบเบห์เลบานอน อาหารโดมินิกันเค้าว่าประเทศอื่น ๆ ในละตินอเมริกาบรรดาหมู่เกาะใกล้เคียงของเปอร์โตริโกและคิวบา, ที่สุดของทั้งหมด แต่ชื่อจานแตกต่างกันบางครั้ง. อาหารเช้าแบบดั้งเดิมจะประกอบด้วย Mangu, หัวหอมทอดไข่ทอดไส้กรอกทอด ชีสทอดและบางครั้งอะโวคาโด นี้เรียกว่า "ลอส Tres Golpes" หรือ "ตีสาม" ขณะที่ในประเทศสเปนที่ใหญ่ที่สุด, มื้อสำคัญที่สุดของวันนี้คืออาหารกลางวัน รูปแบบที่พบมากที่สุดของมันชื่อเล่น La Bandera ("ธง") ประกอบด้วยข้าว, ถั่วแดงและเนื้อสัตว์ (เนื้อ, ไก่, หมูหรือปลา) มาพร้อมกับบางครั้งโดยด้านข้างของสลัด
การแปล กรุณารอสักครู่..