Many different food professionals a

Many different food professionals are involved in the
chain of food production, e.g. from primary production,
distribution, processing and manufacture, packaging,
retail, to food service and preparation in the home by
consumers. All those different professionals provide particular
contributions depending on the specific structure
and logistics of individual chains. The understanding of
their role and responsibility in the overall management
of the safety of the food product that is leaving a food
chain needs clear co-ordination (Gorris, 2002). Specific
concepts have been developed in food safety management,
i.e. microbiological criteria, control measures,
and process criteria, which support this co-ordination.
In addition, stakeholders in food safety management
such as governments, trade or sector organisations have
developed guidelines, best practice advice, regulations
and food safety standards.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่แตกต่างกันมากมีส่วนร่วมในการห่วงโซ่ของการผลิตอาหาร จากการผลิตหลักกระจาย การประมวลผล และการ ผลิต บรรจุขายปลีก อาหารและการจัดเตรียมในบ้านโดยผู้บริโภค ผู้เชี่ยวชาญทั้งหมดเหล่านั้นแตกต่างกันให้เฉพาะผลงานขึ้นอยู่กับโครงสร้างเฉพาะและโลจิสติกส์ของแต่ละกลุ่ม ความเข้าใจของบทบาทและความรับผิดชอบในการจัดการโดยรวมของพวกเขาความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่จะออกจากอาหารลูกโซ่ต้องชัดเจนประสาน (Gorris, 2002) เฉพาะได้รับการพัฒนาแนวคิดในการจัดการความปลอดภัยอาหารเช่น microbiological เงื่อนไข ป้องกันและกระบวนการ เงื่อนไข ซึ่งสนับสนุนประสานนี้นอกจากนี้ มีส่วนได้เสียในการจัดการความปลอดภัยอาหารเช่นรัฐบาล องค์กรทางการค้าหรือภาคมีแนวทางพัฒนา ระเบียบ คำแนะนำฝึกที่ดีที่สุดและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่แตกต่างกันมีส่วนร่วมในห่วงโซ่ของการผลิตอาหารเช่นจากการผลิตหลักของการกระจายการประมวลผลและการผลิตบรรจุภัณฑ์ค้าปลีกที่จะให้บริการด้านอาหารและการจัดทำในบ้านโดยผู้บริโภค ทุกคนมืออาชีพที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ผลงานขึ้นอยู่กับโครงสร้างที่เฉพาะเจาะจงและโลจิสติกของเครือข่ายของแต่ละบุคคล ความเข้าใจในบทบาทของพวกเขาและความรับผิดชอบในการจัดการโดยรวมของความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่จะออกจากอาหารห่วงโซ่ความต้องการที่ชัดเจนประสานงาน(Gorris, 2002) เฉพาะแนวคิดที่ได้รับการพัฒนาในการบริหารจัดการความปลอดภัยของอาหารเช่นเกณฑ์ที่ทางจุลชีววิทยามาตรการควบคุมและหลักเกณฑ์กระบวนการที่สนับสนุนการประสานงาน. นอกจากนี้ผู้มีส่วนได้เสียในการบริหารจัดการความปลอดภัยของอาหารเช่นรัฐบาลการค้าหรือองค์กรภาคได้พัฒนาแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดคำแนะนำกฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่แตกต่างกันหลายที่เกี่ยวข้องใน
ห่วงโซ่การผลิตอาหาร เช่น การผลิตหลัก
กระจายการประมวลผลและการผลิตบรรจุภัณฑ์
ขายปลีกอาหารและการเตรียมอาหารในบ้านโดย
ผู้บริโภค บรรดาผู้เชี่ยวชาญให้แตกต่างกันขึ้นอยู่กับที่เฉพาะเจาะจงโดยเฉพาะ

เขียนโครงสร้างและโลจิสติกส์ของกลุ่มบุคคล ความเข้าใจ
บทบาทและความรับผิดชอบในการรวมการจัดการ
ของความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่ทิ้งอาหาร
โซ่ต้องประสานงานที่ชัดเจน ( gorris , 2002 ) แนวคิดเฉพาะ
ได้รับการพัฒนาในการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ได้แก่ จุลินทรีย์

เกณฑ์มาตรการในการควบคุมกระบวนการและเกณฑ์ ซึ่งสนับสนุนการประสานงานนี้ .
นอกจากนี้ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการจัดการความปลอดภัยอาหารเช่น รัฐบาล องค์กรการค้าหรือภาคมี
พัฒนาแนวทางการปฏิบัติที่ดีที่สุด , คำแนะนำ , ข้อบังคับ
และมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร