The procedure for the determination

The procedure for the determination of TDF is a slight
modification of the enzymatic-gravimetric method of
Prosky et al. (1985). The finely ground samples were
gelatinized in the presence of heat stable a-amylase
(Sigma Product No. A-5426) and then enzymatically
digested with protease (Sigma Product No. P-3910) and
amyloglucosidase (Sigma Product No. A-9913) to
remove the protein and starch present in the sample. The
water-insoluble dietary fiber (IDF) was filtered and
washed with water and acetone. The filtrate, containing
the soluble dietary fiber (SDF), was retained. The SDF
was precipitated with four volumes of 95% ethanol, filtered
and washed with ethanol. After drying, the IDF
was weighed. Half of the samples were analyzed for
protein and the others were ashed. Correction was
made for protein and mineral content of the residue.
The TDF was the combined soluble and insoluble fiber.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนในการตัดสินใจของ TDF
คือเล็กน้อยปรับเปลี่ยนวิธีเอนไซม์-gravimetric ของโปรสกี้, et al
(1985) กลุ่มตัวอย่างที่ถูกบดละเอียด
gelatinized ในการปรากฏตัวของความร้อนที่มีเสถียรภาพอะไมเลส
(ซิกสินค้าหมายเลข A-5426)
และจากนั้นเอนไซม์ย่อยด้วยน้ำย่อย(Sigma สินค้าหมายเลข P-3910) และ
amyloglucosidase (Sigma สินค้าหมายเลข A-9913)
เพื่อเอาโปรตีนและแป้งอยู่ในตัวอย่าง
ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ (IDF)
ได้รับการกรองและล้างด้วยน้ำและอะซีโตน กรองที่มีใยอาหารที่ละลายน้ำได้ (SDF) ได้รับการเก็บรักษาไว้
ไอ้เวรได้รับการตกตะกอนกับสี่ปริมาณเอทานอล 95% กรองและล้างด้วยเอทานอล หลังจากการอบแห้ง IDF ได้รับการชั่งน้ำหนัก ครึ่งหนึ่งของกลุ่มตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์หาโปรตีนและคนอื่น ๆ ที่ถูก ashed การแก้ไขที่ถูกสร้างขึ้นมาสำหรับโปรตีนและแร่ธาตุของสารตกค้าง. TDF ถูกรวมเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขั้นตอนการหา TDF เป็นแก้ไขเล็กน้อย

ด้วยเอนไซม์ของวิธีของ prosky et al . ( 1985 ) พื้นดินประณีตจำนวน
ได้ในการปรากฏตัวของความร้อน
a-amylase มั่นคง ( ผลิตภัณฑ์ซิกม่า ไม่ a-5426 ) แล้ว enzymatically
ย่อยด้วยเอนไซม์โปรติเอส ( p-3910 สินค้า ซิกม่า ) และ
ไมโลกลูโคซิเดส ( a-9913 สินค้า ซิกม่า )

เอาโปรตีนและแป้งที่มีอยู่ในตัวอย่าง
ไม่ละลายน้ำใยอาหาร ( IDF ) คือกรองและล้างด้วยน้ำและ
อะซิโตน 148 , มีเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้
( SDF ) ถูกเก็บรักษาไว้ โดย sdf
มาตกตะกอนด้วยสี่เล่มของเอทานอล 95% กรอง
และล้างด้วยเอทานอล หลังจากการอบแห้ง , IDF
ถูกชั่งน้ำหนัก ครึ่งหนึ่งของกลุ่มตัวอย่าง วิเคราะห์
โปรตีน และคนอื่น ๆถูก Ashed . การแก้ไขคือ
ทำให้โปรตีนและแร่ธาตุปริมาณสารตกค้าง
TDF เป็นรวมปริมาณไฟเบอร์ละลายน้ำ