1. IntroductionMeat and meat produc

1. Introduction
Meat and meat products are contaminated by microbes at distinct stages of the production chain, including the preparation,storage, and distribution stages. Thus, the quality of the products
deteriorates and potential public-health problems develop unless the products are properly handled and preserved (Jayasena and Jo,2013). Foodborne diseases are not limited to a particular age group
or country and have emerged as a growing economic problem in most countries over the past few decades (Tauxe et al., 2010). In USA, 76 million cases of foodborne diseases are reported to occur
annually leading to 325,000 hospitalizations and 5000 deaths (Mead et al., 1999; Tauxe et al., 2010); this results in high medical

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปนเปื้อน โดยจุลินทรีย์ในขั้นตอนที่แตกต่างของการผลิต รวมทั้งขั้นเตรียม จัดเก็บ และแจกจ่าย ดังนั้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์deteriorates และปัญหาด้านสาธารณสุขพัฒนายกเว้นด้านการจัดการอย่างถูกต้อง และเก็บรักษาไว้ (Jayasena และโจ้ 2013) โรค Foodborne ไม่จำกัดกลุ่มอายุเฉพาะหรือประเทศ และได้เกิดเป็นปัญหาเศรษฐกิจเติบโตในประเทศส่วนใหญ่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษ (Tauxe et al., 2010) ในสหรัฐอเมริกา รายงานกรณี 76 ล้าน foodborne โรคเกิดขึ้นปีนำ 325,000 hospitalizations และเสียชีวิต 5000 (มีด et al., 1999 Tauxe et al., 2010); ซึ่งผลการรักษาสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ในขั้นตอนที่แตกต่างของห่วงโซ่การผลิตรวมถึงการเตรียมการจัดเก็บข้อมูลและขั้นตอนการกระจาย ดังนั้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์
เสื่อมและปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับสุขภาพของประชาชนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เว้นแต่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้องและเก็บรักษาไว้ (Jayasena และโจ, 2013) โรคที่เกิดจากอาหารไม่ จำกัด กลุ่มอายุโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
หรือประเทศและได้กลายเป็นปัญหาทางเศรษฐกิจที่เพิ่มขึ้นในประเทศส่วนใหญ่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา (Tauxe et al., 2010) ในสหรัฐอเมริกา 76 ล้านกรณีของโรคที่เกิดจากอาหารจะมีการรายงานที่จะเกิดขึ้น
เป็นประจำทุกปีนำไปสู่การรักษาในโรงพยาบาล 325,000 และ 5000 เสียชีวิต (ทุ่งหญ้า, et al, 1999;. Tauxe et al, 2010.); ผลในทางการแพทย์สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนเบื้องต้น
โดยจุลินทรีย์ที่แตกต่างกันขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิต รวมถึงการเตรียมการ เก็บข้อมูล และขั้นตอนการกระจาย ดังนั้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์
เสื่อมและปัญหาสาธารณสุขที่มีศักยภาพพัฒนานอกจากผลิตภัณฑ์จะถูกจัดการและรักษา ( jayasena และโจ , 2013 )อาหารเป็นพิษโรคจะไม่ จำกัด เฉพาะกลุ่มอายุ
หรือประเทศ และได้กลายเป็น ปัญหาเศรษฐกิจที่เติบโตในประเทศส่วนใหญ่กว่าทศวรรษที่ผ่านมา ( tauxe et al . , 2010 ) ในสหรัฐอเมริกา , 76 ล้านกรณีของโรคอาหารเป็นพิษมีรายงานเกิดขึ้น
ปีนำไปสู่ 325 , 000 ซึ่งเสียชีวิตและ 5000 ( Mead et al . , 1999 ; tauxe et al . , 2010 ) ; ผลลัพธ์สูงทางการแพทย์