In this study, we confirmed that S.

In this study, we confirmed that S. Tennessee experienced
greater reduction than the other two Salmonella serovars which
indicates that S. Tennessee shows less heat resistance than the other
two serovars. There are some studies which correlate with the results
of the present study.reported that mean
D-values of S. Tennessee in aqueous sucrose of different aw were
smaller than those of S. Typhimurium.reported that D-values of S. Typhimurium and S. Senftenberg in
apple and orange juice were not significantly different.reported that D-values based on first-order kinetics of
three strains of S. Tennessee isolated from patients associated with a
2006e2007 peanut butter outbreak, 2 isolates of S. Tennessee from
sporadic cases unrelated to this outbreak, and 5 Salmonella strains of
other serotypes (S. Enteritidis, S. Typhimurium and S. Heidelberg)
were 13.4, 8.6 and 9.4 min at 90
C, respectively. In this study, we
reduced Salmonella by about 3e4 log after 5 min treatment with a
6 kW, 915 MHz microwave. Pasteurization of peanut butter by microwave
heating can dramatically reduce the processing time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาครั้งนี้เราได้รับการยืนยันว่าเอสเทนเนสซีประสบการณ์
การลดลงมากกว่าอีกสอง serovars Salmonella ซึ่ง
แสดงให้เห็นว่าเอสเทนเนสซีแสดงให้เห็นถึงความต้านทานความร้อนน้อยกว่าที่อื่น ๆ
สอง serovars มีการศึกษาบางอย่างที่มีความสัมพันธ์กับผลที่ได้คือ
ของ study.reported ปัจจุบันหมายความว่า
D-ค่าเอสเทนเนสซีซูโครสน้ำของ AW ที่แตกต่างกัน
ที่มีขนาดเล็กกว่าของเอส Typhimurium.reported ว่า D-ค่าของ S. Typhimurium และ S . Senftenberg ใน
แอปเปิ้ลและน้ำผลไม้สีส้มไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ different.reported ว่า D-ค่าขึ้นอยู่กับจลนพลศาสตร์สั่งซื้อครั้งแรกของ
สามสายพันธุ์ของเอสเทนเนสซีที่แยกได้จากผู้ป่วยที่เกี่ยวข้องกับ
การระบาดของโรคเนยถั่วลิสง 2006e2007 2 สายพันธุ์เอสเทนเนสซีจาก
กรณีประปราย ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการระบาดของโรคนี้และ 5 สายพันธุ์ของเชื้อ Salmonella
สายพันธุ์อื่น ๆ (เอส Enteritidis, S. Typhimurium และเอสไฮเดลเบิร์ก)
เป็น 13.4, 8.6 และ 9.4 นาทีที่ 90? C ตามลำดับ ในการศึกษานี้เรา
ลดเชื้อ Salmonella โดยเกี่ยวกับการล็อก 3e4 หลังการรักษาเพียง 5 นาทีกับ
6 กิโลวัตต์, เครื่องไมโครเวฟ 915 MHz พาสเจอไรซ์ของเนยถั่วลิสงโดยไมโครเวฟ
ความร้อนอย่างมากสามารถลดเวลาในการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้เรายืนยันว่าสหรัฐมีประสบการณ์เทนเนสซียิ่งลดกว่าสองอื่น ๆโนซึ่งเชื้อแสดงว่าเอสเทนเนสซีแสดงความต้านทานความร้อนน้อยกว่าอื่น ๆสองโน . มีการศึกษาซึ่งมีความสัมพันธ์กับผลลัพธ์ของปัจจุบัน study.reported หมายความว่าd-values เทนเนสซีในสารละลายของน้ำตาลซูโครส 3 แตกต่างกันอ่าคือขนาดเล็กกว่าของ S . typhimurium.reported ที่ d-values ของ S . typhimurium และ s ในเซนเฟนแบล์คแอปเปิ้ลและส้มก็ไม่ทำให้เกิด different.reported ที่ d-values ขึ้นอยู่กับความจลนศาสตร์3 สายพันธุ์ S ที่แยกได้จากผู้ป่วยที่เกี่ยวข้องกับเทนเนสซี2006e2007 เนยถั่วลิสงระบาด 2 ไอโซเลท เทนเนสซี จาก Sกรณีนี้ไม่เกี่ยวกับการระบาดประปราย และ 5 สายพันธุ์ของเชื้อ3 อื่น ๆ ( s enteritidis S . typhimurium , S . Heidelberg )เป็น 13.4 8.6 9.4 และนาทีที่ 90 องศาเซลเซียส ตามลำดับ ในการศึกษานี้เราการลด Salmonella โดยบันทึกเกี่ยวกับ 3e4 หลังจาก 5 รักษามินด้วย6 กิโลวัตต์ , 915 MHz ไมโครเวฟ การฆ่าเชื้อของเนยถั่วโดยไมโครเวฟความร้อนอย่างมากสามารถลดเวลาในการประมวลผล .