Form 6Chemical HazardsProduct Name:

Form 6

Chemical Hazards

Product Name: Pasteurized Honey

List all Chemical Hazards related to Ingredients, Incoming Material, Processing, Product Flow, etc.


Identified Chemical Hazards

Controlled at

Incoming Materials
Raw Honey
- Could contain antibiotic residues
- Could contain phenol
- Could be contaminated by chemical residues from barrels, with possibly unsafe liners or inner coatings (not listed)

Metal Lids
- Chemical contamination could result if interior coating or sealing compound is possibly unsafe (not listed)

Seed Honey
- Chemical contamination could result from pails having possibly unsafe interior coating (not listed)

Process Steps
#1 Receiving
- Reception of possibly unsafe (not listed) materials (see above) or reception of lids, raw honey and seed honey from non-contract suppliers without specifications could result in honey contaminated with harmful chemical residues

#10 Honey Testing
- Lack of or inadequate testing of product batches could result in product with excessive Sulphathiazole and/or Phenol

#11 Hot Side Pasteurizing
- Could contain caustic soda residues

#13 Cold Side Pasteurizing
- Could contain caustic soda residues


Date: ______________________ Approved by: ________________________


Form 7

Physical Hazards

Product Name: Pasteurized Honey

List all Physical Hazards related to Ingredients, Incoming Material, Processing, Product Flow, etc.


Identified Physical Hazards

Controlled at

Incoming Materials
Raw Honey
- Could contain metal and non-metal particles such as wood, stone, or glass

Glass Jars
- Could contain glass fragments

Metal Lids
- Could contain metal fragments

Seed Honey
- Could contain metal fragments

Process Steps
#3 Dumping of Returns
- Could add glass fragments when returned product is emptied

#9 Hot Room Dumping
- Hazardous extraneous material from the barrel could be added during dumping

#12 Filtering
- A damaged filter could allow contamination of product with hazardous extraneous material

#14 Holding
- Hazardous extraneous material could fall into product in uncovered holding tank

#16 Filtering
- A damaged filter could allow contamination of product with hazardous extraneous material

#17 Heating
- Mixer blades could add metal fragments from abnormal contact or deterioration

#18 Grinding
- Auger could add metal fragments from abnormal contact or deterioration

#19 Seed Injecting
- Could add metal fragments from abnormal contact or deterioration of auger

#20 Heating
- Could add metal fragments from abnormal contact or deterioration

#23 Jar Checking
- Failure to detect abnormal or defective jars could result in glass fragments in product

#24 Metal Detecting
- Improper sensitivity could result in metal fragments in product

#25 Jar Inverter/Air Blasting
- Glass fragments could contaminate product if air pressure is not adequate

#29 Capping
- Glass chards from containers breaking by closing machine could contaminate product

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบฟอร์ม 6

เคมีอันตราย

ชื่อสินค้า: Pasteurized ผึ้ง

รายการอันตรายสารเคมีทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ วัสดุขาเข้า ประมวลผล ผลิตภัณฑ์ไหล ฯลฯ


ระบุอันตรายเคมี

ควบคุม

วัสดุขาเข้า
น้ำผึ้งดิบ
-อาจประกอบด้วยยาปฏิชีวนะตกค้าง
-ประกอบด้วยวาง
-อาจปนเปื้อน ด้วยสารเคมีตกค้างจากถัง อนามัยที่อาจไม่ปลอดภัยหรือเคลือบภายใน (ไม่แสดง)

ฝาโลหะ
-ปนเปื้อนสารเคมีอาจมีผลว่าภายในเคลือบ หรือผสมยาแนวรอยต่ออาจไม่ปลอดภัย (ไม่แสดง)

เมล็ดน้ำผึ้ง
-ปนเปื้อนสารเคมีอาจทำจากกระป๋องที่มีการเคลือบภายในอาจไม่ปลอดภัย (ไม่แสดง)

กระบวนการขั้นตอนต่อไป
รับ #1
-รับวัสดุที่อาจไม่ปลอดภัย (ไม่แสดง) (ดูข้างต้น) หรือรับฝา น้ำผึ้งดิบ และเมล็ดพันธุ์น้ำผึ้งจากซัพพลายเออร์ไม่มีสัญญาไม่มีข้อกำหนดอาจทำให้น้ำผึ้งที่ปนเปื้อนตกค้างสารเคมีอันตราย

#10 ทดสอบน้ำผึ้ง
- ขาด หรือทดสอบของชุดผลิตภัณฑ์ไม่เพียงพออาจทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มี Sulphathiazole มากเกินไปหรือวาง

#11 ร้อนด้าน Pasteurizing
-ไม่ประกอบด้วยโซดาไฟตกค้าง

#13 เย็นด้าน Pasteurizing
-ไม่ประกอบด้วยโซดาไฟตกค้าง


วัน: ___อนุมัติโดย: ___


แบบ 7

อันตรายทางกายภาพ

ชื่อสินค้า: Pasteurized ผึ้ง

รายการอันตรายทางกายภาพทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ วัสดุขาเข้า ประมวลผล ผลิตภัณฑ์ไหล ฯลฯ ได้


ระบุอันตรายทางกายภาพ

ควบคุม

วัสดุขาเข้า
น้ำผึ้งดิบ
- อาจประกอบด้วยโลหะและอนุภาคที่ไม่ใช่โลหะเช่นไม้ หิน หรือแก้ว

แก้วไห
-อาจประกอบด้วยบางส่วนของแก้ว

ฝาโลหะ
-อาจประกอบด้วยชิ้นส่วนโลหะ

เมล็ดน้ำผึ้ง
-อาจประกอบด้วยชิ้นส่วนโลหะ

ขั้นตอนกระบวนการ
#3 ถ่ายโอนข้อมูลของคืน
-สามารถเพิ่มบางส่วนของแก้วเมื่ออบผลิตภัณฑ์ส่งคืน

#9 ร้อนห้องถ่ายโอนข้อมูล
-สามารถเพิ่มวัตถุอันตรายไม่เกี่ยวข้องจากในระหว่างการถ่ายโอนข้อมูล

#12 กรอง
-ตัวกรองเสียหายอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์วัตถุอันตรายไม่เกี่ยวข้องกับ

ถือ #14
-วัตถุอันตรายไม่เกี่ยวข้องสามารถแบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์ในถังเถถือ

กรอง #16
-ตัวกรองเสียหายอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์วัตถุอันตรายไม่เกี่ยวข้องกับ

#17 ร้อน
-ใบมีดผสมสามารถเพิ่มชิ้นส่วนโลหะจากติดต่อที่ผิดปกติหรือความเสียหาย

#18 Grinding
-Auger สามารถเพิ่มชิ้นส่วนโลหะจากติดต่อที่ผิดปกติหรือความเสียหาย

#19 เมล็ด Injecting
-สามารถเพิ่มชิ้นส่วนโลหะจากติดต่อที่ผิดปกติหรือความเสียหายของชอน

ความร้อน #20
-สามารถเพิ่มชิ้นส่วนโลหะจากติดต่อที่ผิดปกติหรือความเสียหาย

#23 Jar ตรวจสอบ
-ล้มเหลวในการตรวจหาขวดมีตำหนิ หรือผิดปกติอาจทำให้ชิ้นส่วนแก้วในผลิตภัณฑ์

#24 โลหะตรวจสอบ
-ไวไม่เหมาะสมอาจทำให้ชิ้นส่วนโลหะในผลิตภัณฑ์

#25 Jar อินเวอร์เตอร์/แอร์ระเบิด
-บางส่วนของแก้วอาจปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ถ้าความกดอากาศไม่พอ

#29 Capping
-Chards แก้วจากภาชนะที่ทำลาย โดยการปิดเครื่องสามารถปนเปื้อนผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

6 รูปแบบของสารเคมีอันตรายชื่อสินค้าน้ำผึ้งพาสเจอร์ไรส์รายชื่อทั้งหมดของสารเคมีอันตรายที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมที่เข้ามาวัสดุ, การประมวลผลสินค้าไหล ฯลฯระบุสารเคมีอันตรายที่มีการควบคุมที่เข้ามาวัสดุ ดิบน้ำผึ้ง- สามารถมียาปฏิชีวนะตกค้าง- สามารถมีฟีนอล- อาจจะปนเปื้อนด้วย สารเคมีตกค้างจากถังด้วยตอร์ปิโดที่ไม่ปลอดภัยหรืออาจจะเป็นเคลือบด้านใน (ไม่ได้จดทะเบียน) ฝาโลหะ- การปนเปื้อนสารเคมีอาจทำให้ถ้าเคลือบปิดผนึกภายในหรืออาจจะเป็นสารที่ไม่ปลอดภัย (ไม่ปรากฏ) เมล็ดพันธุ์น้ำผึ้ง- การปนเปื้อนของสารเคมีที่อาจเป็นผลมาจากถังที่มีการเคลือบภายในที่ไม่ปลอดภัยอาจจะเป็น (ไม่ปรากฏ) ขั้นตอนกระบวนการ ที่ 1 รับ- รับของอาจจะไม่ปลอดภัย (ไม่ปรากฏ) วัสดุ (ดูด้านบน) หรือการรับของฝาน้ำผึ้งดิบและเมล็ดพันธุ์น้ำผึ้งจากซัพพลายเออร์ที่ไม่ทำสัญญาโดยไม่ต้องกำหนดอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนด้วยน้ำผึ้งที่เป็นอันตรายสารเคมีตกค้าง# 10 การทดสอบน้ำผึ้ง- ขาดหรือการทดสอบไม่เพียงพอสำหรับกระบวนการของผลิตภัณฑ์อาจทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีมากเกินไป Sulphathiazole และ / หรือฟีนอลที่ 11 พาสเจอร์ไรส์ไซด์น่าสนใจ- สามารถมีตกค้างโซดาไฟที่ 13 ด้านเย็นพาสเจอร์ไรส์- อาจมีสารตกค้างโซดาไฟวันที่: ______________________ ได้รับการอนุมัติโดย : ________________________ 7 แบบฟอร์มทางกายภาพอันตรายชื่อสินค้าน้ำผึ้งพาสเจอร์ไรส์รายชื่อทั้งหมดทางกายภาพเกี่ยวกับอันตรายที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมที่เข้ามาวัสดุ, การประมวลผลสินค้าไหล ฯลฯอันตรายทางกายภาพระบุการควบคุมที่เข้ามาวัสดุ ดิบน้ำผึ้ง- สามารถส่วนประกอบเป็นโลหะและไม่ใช่โลหะอนุภาคเช่นไม้ , หิน, หรือแก้วแก้วไห- อาจมีเศษแก้วโลหะฝา- อาจมีชิ้นส่วนโลหะเมล็ดพันธุ์น้ำผึ้ง- อาจมีชิ้นส่วนโลหะขั้นตอนกระบวนการ ที่ 3 ทิ้งของผลตอบแทนที่ได้- สามารถเพิ่มเศษแก้วกลับเมื่อสินค้าหมด# 9 ห้องพักน่าสนใจทิ้ง- อันตราย วัสดุภายนอกจากถังที่อาจจะเพิ่มขึ้นในช่วงการทุ่มตลาดที่ 12 กรอง- กรองเสียหายอาจทำให้การปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ที่มีอันตรายภายนอกวัสดุที่ 14 โฮลดิ้ง- วัสดุภายนอกที่เป็นอันตรายจะตกอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่เปิดถังที่ 16 กรอง- กรองอาจทำให้เกิดความเสียหาย การปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ที่มีอันตรายภายนอกวัสดุที่ 17 ความร้อน- ใบมีดมิกเซอร์สามารถเพิ่มชิ้นส่วนโลหะจากการติดต่อที่ผิดปกติหรือการเสื่อมสภาพที่ 18 บด- สว่านสามารถเพิ่มชิ้นส่วนโลหะจากการติดต่อที่ผิดปกติหรือการเสื่อมสภาพการฉีดยา # 19 เมล็ด- สามารถเพิ่มชิ้นส่วนโลหะจากการติดต่อที่ผิดปกติหรือการเสื่อมสภาพ ของสว่านที่ 20 ความร้อน- สามารถเพิ่มชิ้นส่วนโลหะจากการติดต่อที่ผิดปกติหรือการเสื่อมสภาพที่ 23 Jar ตรวจสอบ- ความล้มเหลวในการตรวจสอบขวดที่ผิดปกติหรือข้อบกพร่องที่อาจทำให้เศษกระจกในผลิตภัณฑ์ที่ 24 การตรวจจับโลหะ- ความไวที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้ชิ้นส่วนโลหะในผลิตภัณฑ์# 25 Jar อินเวอร์เตอร์ / เครื่องพ่น- เศษแก้วที่อาจปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ถ้าแรงดันอากาศไม่เพียงพอที่ 29 สูงสุดที่กำหนด- chards กระจกจากการทำลายภาชนะบรรจุโดยการปิดเครื่องอาจปนเปื้อนผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 6 สารเคมีอันตราย

ชื่อสินค้า : พาสเจอร์ไรส์ที่รัก

รายการทั้งหมดอันตรายทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมที่วัสดุการประมวลผลผลิตภัณฑ์ไหล ฯลฯ


ระบุสารเคมีอันตราย




เข้ามาควบคุมในวัสดุดิบน้ำผึ้ง
- ประกอบด้วยยาปฏิชีวนะตกค้าง
-
- ฟีนอลมีการปนเปื้อนจากสารเคมีตกค้างจากบาร์เรลอาจจะไม่ปลอดภัยกับสมุทรหรือเคลือบด้านใน ( ไม่ได้จดทะเบียน )


- ฝาโลหะ การปนเปื้อนของสารเคมีได้ผลถ้าเคลือบภายในหรือซีลบริเวณอาจจะไม่ปลอดภัย ( ไม่จดทะเบียน )

เมล็ดที่รัก
- มลภาวะทางเคมีอาจเป็นผลมาจากถังอาจไม่ปลอดภัย มีการเคลือบผิวภายใน ( ไม่จดทะเบียน )



# 1 ขั้นตอน กระบวนการ ได้รับ- รับอาจไม่ปลอดภัย ( ไม่จดทะเบียน ) วัสดุ ( ดูข้างต้น ) หรือรับฝาดิบ น้ำผึ้ง และพันธุ์น้ำผึ้งจากซัพพลายเออร์ที่สัญญาไม่ไม่มีคุณสมบัติอาจส่งผลในการปนเปื้อนด้วยสารเคมีตกค้างที่เป็นอันตราย ที่รัก

# 10 ที่รักการทดสอบ
- ขาดหรือทดสอบไม่เพียงพอของชุดผลิตภัณฑ์อาจส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่มี sulphathiazole มากเกินไปและ หรือฟีนอล

# 11 ร้อนข้าง pasteurizing
- มีโซดาไฟตกค้าง

# 13 เย็นข้าง pasteurizing
- มีโซดาไฟตกค้าง


วันที่ : ______________________ ได้รับการอนุมัติโดย : ________________________


รูปที่ 7

ทางกายภาพ อันตราย

ชื่อสินค้า : พาสเจอร์ไรส์ที่รัก

รายการทางกายภาพ อันตรายที่เกี่ยวข้องกับส่วนผสมที่เข้ามา , วัสดุ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ไหล

ฯลฯการระบุอันตรายทางกายภาพ




เข้ามาควบคุมในวัสดุดิบน้ำผึ้ง
- จะประกอบด้วยอนุภาคโลหะและอโลหะ เช่น ไม้ หิน หรือแก้ว


- ขวดแก้วบรรจุเศษโลหะฝาแก้ว


-

อาจประกอบด้วยโลหะเศษเมล็ดที่รัก
-
อาจจะมีเศษโลหะ กระบวนการขั้นตอน
# 3 ทิ้งค่า
- สามารถเพิ่มเศษกระจกที่แตกเมื่อส่งกลับผลิตภัณฑ์อบ

# 9 จาห้องทิ้ง
- อันตรายจากภายนอกวัสดุบาร์เรลอาจจะเพิ่มช่วงทิ้ง


- # 12 กรองเสียหาย ตัวกรองสามารถอนุญาตการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ ด้วยวัสดุที่เป็นอันตราย การถือ
-

# 14 วัสดุอาจตกอยู่ในอันตรายภายนอก สินค้า เปิดถังกรอง


# 16- ความเสียหายกรองสามารถอนุญาตการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ ด้วยวัสดุที่เป็นอันตราย การ# 17


- เครื่องผสมใบสามารถเพิ่มโลหะเศษจากปกติติดต่อหรือเสื่อม

# 18 คัฟ
- สว่านสามารถเพิ่มโลหะเศษจากปกติติดต่อหรือเสื่อม

# 19 เม็ดฉีด
- สามารถเพิ่มเศษโลหะจากการติดต่อหรือ การเสื่อมสภาพของบรรยากาศ

20
#ความร้อน- สามารถเพิ่มโลหะเศษจากปกติติดต่อหรือเสื่อม

# 23 ขวดตรวจสอบ
- ความล้มเหลวในการตรวจสอบความผิดปกติ หรือบกพร่องจะส่งผลให้เศษขวดแก้วในผลิตภัณฑ์

# 24 โลหะตรวจจับ
- ไม่เหมาะสมไวอาจส่งผลให้เศษโลหะที่พบในผลิตภัณฑ์

# 25 ขวดอินเวอร์เตอร์ / แอร์ระเบิด
- เศษกระจกที่แตกอาจปนเปื้อน สินค้า ถ้าความดันอากาศไม่เพียงพอ


# 29 สูงสุด- แก้ว chards จากภาชนะแตก โดยอาจปนเปื้อนผลิตภัณฑ์
เครื่องปิด