ปฏิกิริยาการเผาไหม้จริงๆแล้วก็หมายถึงการทำปฏิกิริยากับออกซิเจนนั่นเอง ซึ่งโดยทั่วไปแล้วเกิดขึ้นได้เองแต่ว่าช้ามากจนเราไม่สามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงได้ แต่เมื่อเราทำการให้ความร้อนเข้าไปจะทำให้ปฏิกิริยาเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและให้ความร้อนออกมา ซึ่งก็ทำหน้าที่เป็นตัวทำให้ปฏิกิริยาเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องไปเรื่อยๆจนสารตั้งต้นหมดไป ซึ่งปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดปฏิกิริยาเคมีมีดังนี้
1.ธรรมชาติของสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์
2.ความเข้มข้นของสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์
3.อุณหภูมิ
4.อิทธิพลของสารจากภายนอก เช่นตัวเร่งปฏิกิริยา (Catalysts) หรือตัวขัดขวางปฏิกิริยา (Inhibi