Symbolic functionsIn all societies,

Symbolic functions
In all societies, alcoholic beverages are used as powerful and versatile symbolic tools, to construct and manipulate the social world.
cross-cultural research reveals four main symbolic uses of alcoholic beverages:

1. As labels defining the nature of social situations or events

2. As indicators of social status

3. As statements of affiliation

4. As gender differentiators.

There is convincing historical and contemporary evidence to show that the adoption of ‘foreign’ drinks often involves the adoption of the drinking patterns, attitudes and behaviours of the alien culture. This has nothing to do with any intrinsic properties of the beverages themselves - beer, for example, may be associated with disorderly behaviour in some cultures or sub-cultures and with benign sociability in others.
In Europe, the influence of some ‘ambivalent’, northern, beer-drinking cultures on ‘integrated’, southern, wine-drinking cultures is increasing, and is associated with potentially detrimental changes in attitudes and behaviour (e.g. the adoption of British ‘lager-lout’ behaviour among young males in Spain, and see Transitional Rituals below).
Historical evidence suggests that attempts to curb the anti-social excesses associated with an ‘alien’ beverage through Draconian restrictions on alcohol per se may result in the association of such behaviour with the formerly ‘benign’ native beverage, and an overall increase in alcohol-related problems.
Some societies appear less susceptible to the cultural influence of alien beverages than others. Although the current ‘convergence’ of drinking patterns also involves increasing consumption of wine in formerly beer- or spirits-dominated cultures, this has so far not been accompanied by an adoption of the more harmonious behaviour and attitudes associated with wine-drinking cultures. (This may in part reflect the generally higher social status of those adopting wine-drinking.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟังก์ชันสัญลักษณ์ในสังคมทั้งหมด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใช้เป็นมีประสิทธิภาพ และหลากหลายสัญลักษณ์เครื่องมือ การสร้าง และจัดการกับสังคมโลกวิจัยวัฒนธรรมเผย 4 หลักใช้สัญลักษณ์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: 1. เป็นป้ายที่กำหนดลักษณะของเหตุการณ์หรือสถานการณ์ทางสังคม 2. เป็นตัวบ่งชี้สถานะทางสังคม 3. เป็นงบของสังกัด 4. เป็น differentiators เพศมีจะทำให้หลักฐานทางประวัติศาสตร์ และร่วมสมัยเพื่อแสดงว่า การยอมรับของเครื่องดื่ม 'ต่างประเทศ' มักจะเกี่ยวข้องกับการยอมรับรูปแบบดื่ม ทัศนคติ และพฤติกรรมของวัฒนธรรมคนต่างด้าว นี้ไม่มีคุณสมบัติใด ๆ intrinsic ของเครื่องดื่มเอง - เบียร์ เช่น อาจเกี่ยวข้อง กับพฤติกรรมทุลักทุเลในบางวัฒนธรรมหรือวัฒนธรรมย่อย และ sociability อ่อนโยนในผู้อื่นในยุโรป อิทธิพลของวัฒนธรรมบาง 'ไม่แน่ใจ' ภาคเหนือ ดื่มเบียร์บน 'รวม' วัฒนธรรมภาคใต้ ดื่มไวน์เพิ่ม และเชื่อมโยงกับผลดีอาจเปลี่ยนแปลงทัศนคติและพฤติกรรม (เช่นการยอมรับของอังกฤษ '-นักเลง' พฤติกรรมในหมู่ชายหนุ่มในสเปน และดูอีกรายการพิธีกรรมด้านล่าง)หลักฐานทางประวัติศาสตร์แนะนำว่า พยายามรั้ง excesses ต่อต้านสังคมที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่ม 'คนต่างด้าว' ที่ผ่านผลจำกัดแอลกอฮอล์ต่อ se อาจส่งผลในการเชื่อมโยงของพฤติกรรมดังกล่าวกับเครื่องดื่มพื้นเมืองเดิม 'อ่อนโยน' และการเพิ่มโดยรวมปัญหาที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์สังคมบางปรากฏน้อยที่ไวต่อการอิทธิพลทางวัฒนธรรมของคนต่างด้าวเครื่องดื่มอื่น ๆ แม้ว่าปัจจุบัน 'บรรจบกัน' ของเครื่องดื่มรูปแบบยังเกี่ยวข้องกับการเพิ่มการบริโภคไวน์ในวัฒนธรรมครอบงำเบียร์ หรือสุราเดิม นี้ได้จนไม่ได้มาพร้อมกับการยอมรับพฤติกรรมและทัศนคติที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมการดื่มไวน์สามัคคีมากขึ้น (นี้อาจเป็นบางส่วนสะท้อนสถานะทางสังคมสูงโดยทั่วไปของผู้ใช้ดื่มไวน์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟังก์ชั่นสัญลักษณ์
ในสังคมทุกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะถูกใช้เป็นที่มีประสิทธิภาพและหลากหลายเครื่องมือสัญลักษณ์ในการสร้างและจัดการกับสังคมโลก.
การวิจัยข้ามวัฒนธรรมเผยให้เห็นสี่ใช้สัญลักษณ์หลักของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: 1 เป็นป้ายชื่อการกำหนดลักษณะของสถานการณ์ทางสังคมหรือเหตุการณ์ที่2 ในฐานะที่เป็นตัวชี้วัดของสถานะทางสังคม3 ในฐานะที่เป็นงบผูกพัน4 ในฐานะที่เป็นความแตกต่างทางเพศ. มีหลักฐานทางประวัติศาสตร์และร่วมสมัยที่น่าเชื่อถือเพื่อแสดงให้เห็นว่าการยอมรับของต่างประเทศ 'เครื่องดื่มที่มักจะเกี่ยวข้องกับการรับเลี้ยงบุตรบุญธรรมของการดื่มรูปแบบ, ทัศนคติและพฤติกรรมของวัฒนธรรมของมนุษย์ต่างดาว นี้มีอะไรจะทำอย่างไรกับคุณสมบัติที่แท้จริงใด ๆ ของเครื่องดื่มของตัวเอง. - เบียร์เช่นอาจจะเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมที่ไม่เป็นระเบียบในบางวัฒนธรรมหรือวัฒนธรรมย่อยและด้วยความเป็นกันเองใจดีในคนอื่น ๆในยุโรปอิทธิพลของบาง 'สับสน', ทางตอนเหนือของวัฒนธรรมการดื่มเบียร์ที่ 'บูรณาการ', ภาคใต้, วัฒนธรรมไวน์ดื่มจะเพิ่มขึ้นและมีความสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงที่เป็นอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในทัศนคติและพฤติกรรม (เช่นการยอมรับของอังกฤษ 'เบียร์-โง่' พฤติกรรมในหมู่ชายหนุ่มในสเปนและ เห็นพิธีกรรมในช่วงเปลี่ยนผ่านด้านล่าง). หลักฐานทางประวัติศาสตร์แสดงให้เห็นว่าความพยายามที่จะลดความตะกละต่อต้านสังคมที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่ม 'คนต่างด้าว' ผ่านข้อ จำกัด เข้มงวดเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ออาจส่งผลให้ความสัมพันธ์ของพฤติกรรมดังกล่าวที่มีชื่อเดิม 'ใจดี' เครื่องดื่มพื้นเมืองและ เพิ่มขึ้นโดยรวมในปัญหาที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์. สังคมบางปรากฏน้อยไวต่ออิทธิพลของวัฒนธรรมของเครื่องดื่มต่างด้าวกว่าคนอื่น ๆ แม้ว่า 'คอนเวอร์เจนซ์ในปัจจุบันรูปแบบการดื่มยังเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของการบริโภคไวน์ในสมัยก่อน beer- หรือวิญญาณครอบงำวัฒนธรรมนี้ได้เพื่อให้ห่างไกลไม่ได้มาพร้อมกับการยอมรับของพฤติกรรมความสามัคคีมากขึ้นและทัศนคติที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมการดื่มไวน์ (ซึ่งอาจเป็นส่วนหนึ่งในการสะท้อนให้เห็นถึงสถานะทางสังคมที่สูงขึ้นโดยทั่วไปของผู้ที่รับเอาไวน์ดื่ม.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฟังก์ชันสัญลักษณ์ในสังคมทุกสังคม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะถูกใช้เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพและหลากหลายสัญลักษณ์ เพื่อสร้างและจัดการกับสังคมโลก
ข้ามวัฒนธรรม - ศึกษาพบสี่หลัก สัญลักษณ์ที่ใช้ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ :

1 เป็นป้ายกำหนดธรรมชาติของสถานการณ์ทางสังคมหรือกิจกรรม

2 เป็นตัวบ่งชี้สถานะทางสังคม

3 เป็นงบของต้นสังกัด

4 .เป็น Differentiators เพศ

มีน่าเชื่อถือทางประวัติศาสตร์และร่วมสมัยหลักฐานที่จะแสดงให้เห็นว่าการยอมรับเครื่องดื่มต่างประเทศ ' ' มักจะเกี่ยวข้องกับการยอมรับของแบบแผนการดื่ม ทัศนคติ และพฤติกรรมของวัฒนธรรมต่างด้าว เรื่องนี้ไม่เกี่ยวกับที่แท้จริงคุณสมบัติของเครื่องดื่ม - เบียร์เอง ตัวอย่างเช่นอาจจะเกี่ยวข้องกับการสร้างพฤติกรรมในบางวัฒนธรรมหรือซับวัฒนธรรมและไม่รับรู้ในผู้อื่น .
ในยุโรป , อิทธิพลของ ' ลังเล ' , ภาคเหนือ , ดื่มเบียร์วัฒนธรรม ' บูรณาการ ' ภาคใต้ วัฒนธรรมการดื่มไวน์เพิ่มมากขึ้น และเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในทัศนคติและพฤติกรรมที่อาจเป็นอันตราย เช่นการยอมรับของชาวอังกฤษ ' โง่ ' พฤติกรรมของหนุ่มเบียร์ผู้ชายใน สเปน และเห็นพิธีกรรมเปลี่ยนผ่านด้านล่าง ) .
หลักฐานทางประวัติศาสตร์ชี้ให้เห็นว่า ความพยายามที่จะลดทางสังคมต่อต้าน excesses ที่เกี่ยวข้องกับการเป็น ' คนต่างด้าว ' เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผ่านข้อจำกัดเข้มงวดต่อ se อาจส่งผลในสมาคมของพฤติกรรมดังกล่าวกับเครื่องดื่มพื้นเมืองเดิมใจดี ' ' ,และโดยรวมเพิ่มขึ้นในปัญหาที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ .
บางสังคมปรากฏอ่อนไหวน้อยกว่าอิทธิพลทางวัฒนธรรมของเครื่องดื่มต่างด้าวกว่าคนอื่น ๆ แม้ปัจจุบัน ' เวอร์ ' รูปแบบการดื่มยังเกี่ยวข้องกับการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของไวน์เบียร์หรือสุราเดิม - ครอบงำวัฒนธรรมได้ไม่ได้มีการยอมรับมากขึ้น พฤติกรรม และทัศนคติของชุมชนที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมการดื่มไวน์ ( ในส่วนนี้อาจสะท้อนให้เห็นถึงสถานะทางสังคมของผู้สูงโดยทั่วไปการดื่มไวน์ )