Kimchi varietiesKimchi categorizes

Kimchi varieties


Kimchi categorizes according to main ingredients, regions or seasons. Korea's northern and southern sections have a considerable temperature difference.[7] Northern regions tend to have longer winters compared to the southern regions of Korea. Kimchi from the northern parts of Korea tend to have less salt as well as less red peppers and usually leave out have brined seafood for seasoning. Northern kimchi often has a watery consistency. Unlike northern styles, kimchi in the southern parts of Korea, such as Jeolla-do and Gyeongsang-do, contains salt, chili peppers and salted fish liberally. Depending upon the season of the year, the various weather conditions, and ingredients available in the region, Korean produce different varieties of kimchi.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์กิมจิกิมจิแบ่งหมวดหมู่ตามหลักวัตถุดิบ ภูมิภาค หรือฤดูกาล ส่วนภาคเหนือ และภาคใต้ของเกาหลีมีความแตกต่างของอุณหภูมิมาก [7] ภาคเหนือมักจะ มีฤดูหนาวยาวเมื่อเทียบกับพื้นที่ของเกาหลี กิมจิจากส่วนเหนือของเกาหลีมักจะ มีเกลือน้อยเป็นพริกแดงน้อยกว่า และมักจะลาออกมีผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสำหรับปรุงรส นอกจากนี้กิมจิภาคเหนือมักจะมีความสอดคล้องบาง ซึ่งแตกต่างจากรูปแบบทางเหนือ กิมจิในภาคใต้ของเกาหลี เช่นทำ Jeolla Gyeongsang ปฏิบัติ ประกอบด้วยเกลือ พริกไทย และปลาเค็มไม ขึ้นอยู่กับฤดูกาลของปี สภาพอากาศ และต่าง ๆ วัตถุดิบที่มีในภูมิภาค เกาหลีผลิตกิมจิหลากหลายชนิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิมจิพันธุ์กิมจิแบ่งตามส่วนผสมหลักภูมิภาคหรือฤดูกาล เกาหลีส่วนเหนือและภาคใต้มีความแตกต่างของอุณหภูมิมาก. [7] ภูมิภาคภาคเหนือมักจะมีฤดูหนาวที่หนาวอีกต่อไปเมื่อเทียบกับภาคใต้ของเกาหลี กิมจิจากส่วนเหนือของเกาหลีมักจะมีเกลือน้อยเช่นเดียวกับพริกแดงน้อยและมักจะออกได้เค็มอาหารทะเลปรุงรส ทางตอนเหนือของกิมจิมักจะมีความสอดคล้องน้ำ ซึ่งแตกต่างจากรูปแบบทางตอนเหนือของกิมจิในส่วนใต้ของเกาหลีเช่นชอลลาที่ต้องทำและต้องทำ Gyeongsang มีเกลือพริกและปลาเค็มอย่างกว้างขวาง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลของปีที่สภาพอากาศที่แตกต่างและส่วนผสมที่มีอยู่ในภูมิภาค, เกาหลีผลิตพันธุ์ที่แตกต่างของกิมจิ