2.4. Oil droplet size analysis
The freshly prepared emulsions were analyzed for droplet size distribution
by laser diffraction (Mastersizer S, Malvern Instruments Ltd.,
Montreal, QC, Canada). Emulsion samples were diluted with distilled
water as the dispersant to obtain an obscuration of about 11–14%. The
refractive index (RI) used for the mustard oil droplets was 1.47 and
the RI for the dispersantwas 1.333. The area-weighted mean diameters
(d3,2) and the volume-weighted mean diameters (d4,3) of the oil droplets
in the original emulsions were measured. The samples were analyzed
in duplicate at 25 °C.
2.4 การวิเคราะห์ขนาดน้ำมันหยด
อิมัลชันที่เตรียมสดใหม่สำหรับการวิเคราะห์การกระจายขนาดหยด
ด้วยเลเซอร์เลนส์ (Mastersizer S, Malvern Instruments Ltd. ,
Montreal, QC, แคนาดา) ตัวอย่าง Emulsion ถูกเจือจางด้วยน้ำกลั่น
น้ำเป็นสารที่จะได้รับเงาประมาณ 11-14%
ดัชนีหักเห (RI) ใช้สำหรับการหยดน้ำมันมัสตาร์ดเป็น 1.47 และ
โรดไอแลนด์สำหรับ dispersantwas 1.333 พื้นที่น้ำหนักขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ย
(d3,2) และปริมาณน้ำหนักขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ย (d4,3) ของหยดน้ำมัน
ในอิมัลชันเดิมวัด กลุ่มตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์
ในที่ซ้ำกันที่ 25 ° C
การแปล กรุณารอสักครู่..
