EXAMPLE 11After homogenizing the mi

EXAMPLE 11
After homogenizing the mix base comprising 9% of high-milled sugar, 10.5% of hardened coconut oil, 12% of skim milk powder, 7% of ice sugar, 0.5% of emulsifying stabilizer(guar gum 22.5%, locust bean gum 19.5%, carrageenan 4.5%, tamarind gum 3.5%, glycerin fatty acid ester 50%), 0.04% of refined salt, 3.0% of combined water glucose and 55.81% of purified water, 2.0% of the mixed mulberry leaf powder prepared by the process in EXAMPLE 2 and 0.15% of vanilla flavor were added thereto and mixed. Then, the resulting mixture was aged followed by freezing and thickening to give non-dairy fat ice cream.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างที่ 11หลังจากที่ homogenizing ฐานผสมที่ประกอบด้วย 9% น้ำตาลปลายสูง 10.5% น้ำมันมะพร้าวแข็ง 12% ของผงนมพร่องมันเนย 7% น้ำแข็งน้ำตาล 0.5% สกัด stabilizer(guar gum 22.5%, locust bean gum 19.5%, carrageenan 4.5%, tamarind gum 3.5%, glycerin fatty acid ester 50%), 0.04% เกลือบริสุทธิ์ 3.0% รวมน้ำกลูโคส และ 55.81% ของน้ำบริสุทธิ์ 2.0% ผงใบหม่อนผสมโดยกระบวนการในตัวอย่างที่ 2 และ 0.15% รสวานิลลาเพิ่ม ดังกล่าวและ แล้ว ส่วนผสมผลถูกอายุตาม โดยการแข็งและหนาเพื่อให้นมที่ไม่ใช่ไขมันไอศกรีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่าง 11
หลังจาก homogenizing ฐานผสมประกอบด้วย 9% ของน้ำตาลสูงโม่, 10.5% ของน้ำมันมะพร้าวแข็ง 12% ของผงนมพร่องมันเนย, 7% ของน้ำตาลน้ำแข็ง, 0.5% ของผสมโคลง (หมากฝรั่งกระทิง 22.5% ตั๊กแตนถั่วเหงือก 19.5%, คาราจีแนน 4.5% มะขามหมากฝรั่ง 3.5% กรดไขมันกลีเซอรีนเอสเตอร์ 50%) 0.04% ของเกลือกลั่น 3.0% ของน้ำตาลในน้ำรวมกันและ 55.81% ของน้ำบริสุทธิ์ 2.0% ของผงใบหม่อนผสมจัดทำโดย กระบวนการในตัวอย่างที่ 2 และ 0.15% ของรสวานิลลาที่ถูกเพิ่มการขออนุญาตและการผสม จากนั้นผสมที่เกิดอายุตามด้วยการแช่แข็งและหนาที่จะให้นมไม่ใช่ไอศครีมไขมัน