As consumer demand for high quality

As consumer demand for high quality meat is increasing, meat producers
should consistently produce and supplymeat that is safe, healthy
and tasty for consumers to ensure continued development of meat
industry. Unfortunately, intensive selection for greater growth rate
and lean percentage has led to deterioration in meat quality of pig
(Lefaucheur, Ecolan, Plantard, & Gueguen, 2002). However, it is well
known that many nutrients have profound impacts on meat quality.
Therefore, there is increasing interest in improving pork quality through
dietary supplementation with certain nutrients, for example selenium
(Zhan,Wang, Zhao, Li, & Xu, 2007), arginine (Ma et al., 2010) and vitamin
E (Monahan et al., 1994).

Resveratrol (RES) is known as a natural polyphenol, which is found
in various plants, including grape skin, pomegranate and herbal
medicines. Numerous studies have investigated its biological activity,
which includes antioxidative activities (Baur & Sinclair, 2006; Zhu
et al., 2014), life-prolonging effect (Baur et al., 2006), and energymetabolism
regulation effect (Lagouge et al., 2006; Timmers et al., 2011).
Additionally, RES can induce a muscle fiber type transition toward
more oxidative muscle fibers (Lagouge et al., 2006; Price et al., 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นผู้บริโภค ความต้องการเนื้อที่เพิ่มขึ้น ผู้ผลิตเนื้อควรผลิตอย่างต่อเนื่อง และ supplymeat ที่มีเซฟ สุขภาพและอาหารสำหรับผู้บริโภคเพื่อให้มั่นใจต่อการพัฒนาของเนื้ออุตสาหกรรม อับ การเร่งรัดอัตราการเติบโตมากขึ้นและแบบ lean เปอร์เซ็นต์มีการเสื่อมสภาพในคุณภาพเนื้อของหมู(Lefaucheur, Ecolan, Plantard, & Gueguen, 2002) อย่างไรก็ตาม มันเป็นอย่างดีรู้จักสารอาหารต่าง ๆ ที่มีผลกระทบอย่างลึกซึ้งในคุณภาพเนื้อดังนั้น มีเพิ่มสนใจในการปรับปรุงคุณภาพหมูผ่านอาหารแห้งเสริม ด้วยสารอาหารบางอย่าง เช่นเกลือ(นไต วัง เจียว Li และ Xu, 2007), อาร์จินีน (Ma et al., 2010) และวิตามินE (Monahan et al., 1994)เรียกว่าเป็น polyphenol ธรรมชาติ ซึ่งพบจำนวนมาก Resveratrol (RES)ในพืชต่าง ๆ รวมทั้งองุ่นผิว ทับทิม และสมุนไพรยา การศึกษาจำนวนมากได้สืบสวนกิจกรรมชีวภาพของซึ่งรวมถึงกิจกรรม antioxidative (เบาร์เอาลาและนแคลร์ 2006 เมโทรสเตชั่นร้อยเอ็ด al., 2014), ยืดอายุผล (เบาร์เอาลาและ al., 2006), และ energymetabolismมีผลบังคับ (Lagouge และ al., 2006 Timmers et al., 2011)นอกจากนี้ RES โปรดเปลี่ยนชนิดของเส้นใยกล้ามเนื้อไปเพิ่มเติม oxidative กล้ามเนื้อเส้นใย (Lagouge และ al., 2006 ราคา et al., 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นความต้องการผู้บริโภคเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงจะเพิ่มขึ้นผลิตเนื้อสัตว์อย่างต่อเนื่องควรผลิตและ supplymeat ที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับผู้บริโภคเพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของเนื้ออุตสาหกรรม แต่น่าเสียดายที่การเลือกเข้มข้นสำหรับการเจริญเติบโตมากขึ้นอัตราและร้อยละลีนได้นำไปสู่การเสื่อมสภาพในคุณภาพเนื้อหมู(Lefaucheur, Ecolan, Plantard และ Gueguen, 2002) แต่ก็เป็นที่รู้จักกันว่าสารอาหารหลายชนิดมีผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อคุณภาพเนื้อ. ดังนั้นจึงมีความสนใจที่เพิ่มขึ้นในการปรับปรุงคุณภาพเนื้อหมูที่ผ่านการเสริมอาหารที่มีสารอาหารบางอย่างเช่นซีลีเนียม(Zhan วัง Zhao ลี่และเสี่ยว 2007) , อาร์จินี (Ma et al., 2010) และวิตามินอี (Monahan et al., 1994). Resveratrol (RES) เป็นที่รู้จักกันเป็นโพลีฟีนธรรมชาติซึ่งพบได้ในพืชต่างๆรวมทั้งผิวองุ่นทับทิมและสมุนไพรยา ศึกษาจำนวนมากได้รับการตรวจสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของตนซึ่งรวมถึงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ (Baur และซินแคล 2006 จู้. et al, 2014) มีผลบังคับใช้ชีวิตยืด (. Baur et al, 2006) และ energymetabolism การควบคุมผลกระทบ (Lagouge, et al. 2006.. Timmers et al, 2011) นอกจากนี้ RES สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงชนิดของเส้นใยกล้ามเนื้อต่อเส้นใยกล้ามเนื้อมากขึ้นออกซิเดชัน(Lagouge et al, 2006;.. ราคา et al, 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขณะที่ความต้องการบริโภคเนื้อคุณภาพสูงเพิ่มขึ้น ผู้ผลิต
เนื้อควรอย่างต่อเนื่องผลิตและ supplymeat ที่ปลอดภัย สุขภาพ
และอร่อยสำหรับผู้บริโภคเพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมเนื้อ

ขออภัย สำหรับการเลือกเข้มข้น
อัตราการเจริญเติบโตมากขึ้นและเปอร์เซ็นต์เนื้อแดงทำให้เสื่อมคุณภาพเนื้อของสุกร
( lefaucheur ecolan แพลนตาร์ด& , , , gueguen , 2002 ) อย่างไรก็ตามมันก็เป็นที่รู้จักว่ามีสารอาหารมากมาย

ผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อคุณภาพเนื้อ จึงมีการเพิ่มความสนใจในการปรับปรุงคุณภาพหมูผ่าน
อาหารเสริมสารอาหารบางอย่าง ตัวอย่างเช่นซีลีเนียม
( Zhan , วัง , Zhao Li & Xu , 2007 ) , อาร์จินีน ( ma et al . , 2010 ) และ วิตามิน
E ( โมนาแฮน et al . , 1994 ) .

Resveratrol ( RES ) เป็นที่รู้จักกันเป็นโพลีฟีนอลธรรมชาติ ซึ่งพบ
ในพืชต่าง ๆ รวมทั้งผิวองุ่น , ทับทิมและสมุนไพร
ยา การศึกษามากมายได้ศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของ
ซึ่งรวมถึงกิจกรรมต้าน ( บอร์& ซินแคลร์ , 2006 ; จู
et al . , 2010 ) , บุญผล ( บอร์ et al . , 2006 ) , และ energymetabolism
ระเบียบผล ( lagouge et al . , 2006 ; timmers et al . , 2011 ) .
นอกจากนี้ ,ความละเอียดของเส้นใยกล้ามเนื้อชนิดทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงต่อ
ใยกล้ามเนื้อออกซิเดชัน ( lagouge et al . , 2006 ; ราคา et al . , 2012 )