Furthermore, antioxidant activities of these seasonings have been extensively studied ( Chen et al., 1996, Michihata, 2007, Aoshima and Ooshima, 2009, Li et al., 2010 and Aoshima, 2011), and several antioxidant peptides have been reported.
นอกจากนี้ กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของเครื่องปรุงรสเหล่านี้มีได้อย่างกว้างขวางศึกษา (Chen et al., 1996, Michihata, 2007 โอชิม่าและ Ooshima, 2009, Li et al., 2010 และโอชิม่า 2011), และเปปไทด์ต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ มีการรายงาน
การแปล กรุณารอสักครู่..

นอกจากนี้ กิจกรรมต้านออกซิเดชันของเครื่องปรุงรสเหล่านี้ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง ( Chen et al . , 1996 , michihata , 2007 และ 2009 , โอชิม่า อาโอชิมะ , Li et al . , 2010 และอาโอชิมะ , 2011 ) และหลายสารต้านอนุมูลอิสระ เปปไทด์ ได้รับรายงาน .
การแปล กรุณารอสักครู่..
