ConclusionsThis work confirms the v

Conclusions
This work confirms the viability of NIRS as a fast, reliable and
effective analytical method to provide nutritional information of
milk samples. NIRS analysis of milk samples allowed to estimate
with high precision and accuracy chemical composition, ratios
and calculated indexes in both analysis modes. The best equations
were obtained for total SFA, total MUFA, SCFA, SFA + C18:0,
MUFA-18C, cis9-C18:1, C18:3n-3, n-3, AI and TI, with r2 higher
than 0.7 and RPD close to or above 2.
In general, transflectance analysis gave similar or better results
than reflectance mode. Hence, in terms of accuracy and speed of
analytical response, NIRS analysis of liquid milk (transflectance)
is recommended instead of NIRS analysis of oven-dried milk
(reflectance), as oven drying operations involved in DESIR method
could delay to obtain an analytical result.
Direct prediction of the Atherogenicity and Thrombogenicity
Indexes, significant for the interpretation of the nutritional value
of goat milk, is possible in both NIRS analysis modes, reflectance
and transflectance.
Further work would be done to improve the robustness of the
equations already started in this work. Hopefully, the inclusion of
samples with a wider range of MUFA and n-3 FA would help to prepare
the models to precisely predict future real samples coming
from animals fed diets rich in vegetable or fish oils.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทสรุปงานนี้ยืนยันสภาพความยั่งยืนของคุณภาพเป็นอย่างรวดเร็ว เชื่อถือได้ และวิธีการวิเคราะห์ที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้ข้อมูลทางโภชนาการของตัวอย่างน้ำนม วิเคราะห์คุณภาพตัวอย่างนมที่สามารถประเมินมีสูงความแม่นยำและความถูกต้องขององค์ประกอบทางเคมี อัตราส่วนและคำนวณดัชนีในโหมดทั้งสองวิเคราะห์ สมการที่ดีที่สุดได้รับรวม SFA รวม MUFA, SCFA, SFA + C18:0MUFA - 18C, cis9-C18:1, C18:3n-3, n-3, AI และตี้ r2 สูงกว่า 0.7 และ RPD ปิด หรือข้าง บน 2ทั่วไป transflectance วิเคราะห์ให้ผลเหมือนกัน หรือดีกว่ากว่าโหมดแบบสะท้อนแสง ดังนั้น ในด้านความแม่นยำและความเร็วของตอบวิเคราะห์ วิเคราะห์คุณภาพน้ำนม (transflectance)แนะนำแทนการวิเคราะห์คุณภาพของเตาอบแห้งนม(แบบสะท้อนแสง), เป็นเตาอบแห้งการดำเนินงานที่เกี่ยวข้องในวิธี DESIRสามารถเลื่อนเพื่อดูผลการวิเคราะห์ทางการคาดเดาโดยตรง Atherogenicity และ Thrombogenicityดัชนี สำคัญสำหรับการตีความคุณค่าทางโภชนาการน้ำนมแพะ เป็นไปได้ในโหมดวิเคราะห์ทั้งคุณภาพ แบบสะท้อนแสงและ transflectanceการที่จะทำการปรับปรุงเสถียรภาพของการสมการเริ่มต้นในการทำงานนี้แล้ว หวังว่า การรวมตัวอย่างที่ มีช่วงกว้างของ MUFA และ n 3 FA จะช่วยเตรียมความพร้อมแบบจำลองเพื่อทำนายแม่นยำอย่างแท้จริงในอนาคตที่มาจากสัตว์เลี้ยงอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำมันพืชหรือปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุปงานนี้เป็นการยืนยันศักยภาพของ NIRS เป็นรวดเร็วและเชื่อถือได้และวิธีการวิเคราะห์ที่มีประสิทธิภาพที่จะให้ข้อมูลทางโภชนาการของตัวอย่างนม NIRS วิเคราะห์ตัวอย่างนมที่ได้รับอนุญาตในการประเมินที่มีความแม่นยำสูงและความถูกต้ององค์ประกอบทางเคมีอัตราส่วนและดัชนีการคำนวณในการวิเคราะห์ทั้งสองโหมด สมการที่ดีที่สุดที่ได้รับรวม SFA รวม MUFA, SCFA, SFA + C18: 0, MUFA-18C, cis9-C18: 1, C18: 3n-3, n-3, AI และ TI ด้วย r2 สูงกว่า0.7 และ RPD ใกล้กับหรือสูงกว่า 2. โดยทั่วไปการวิเคราะห์ transflectance ให้ผลที่คล้ายกันหรือดีกว่าโหมดการสะท้อน ดังนั้นในแง่ของความถูกต้องและความเร็วในการตอบสนองต่อการวิเคราะห์การวิเคราะห์ NIRS ของนมเหลว (transflectance) จะแนะนำแทนการวิเคราะห์ NIRS นมเตาอบแห้ง(สะท้อน) เช่นการดำเนินงานเตาอบแห้งมีส่วนร่วมในการ Desir สามารถชะลอการที่จะได้รับผลการวิเคราะห์ . การคาดการณ์ตรงของ Atherogenicity และ Thrombogenicity ดัชนีอย่างมีนัยสำคัญสำหรับการตีความของคุณค่าทางโภชนาการของนมแพะเป็นไปได้ทั้งในรูปแบบการวิเคราะห์ NIRS, การสะท้อนและtransflectance. ทำงานต่อไปจะทำในการปรับปรุงความแข็งแรงของสมการเริ่มต้นแล้วในเรื่องนี้งาน. หวังว่าการรวมของกลุ่มตัวอย่างที่มีช่วงกว้างของ MUFA และ n-3 เอฟเอจะช่วยให้การเตรียมความพร้อมแบบจำลองเพื่อทำนายอนาคตได้อย่างแม่นยำตัวอย่างจริงที่มาจากสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยพืชหรือน้ำมันปลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
งานนี้ยืนยันความมีชีวิตของ nirs เป็นรวดเร็วเชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพวิธีการวิเคราะห์ให้

ตัวอย่างข้อมูลทางโภชนาการของนม nirs การวิเคราะห์ตัวอย่างน้ำนมให้ประมาณ
ที่มีความเที่ยงตรงสูง และองค์ประกอบทางเคมีและค่าความถูกต้อง , อัตราส่วน
ดัชนีทั้งในการวิเคราะห์โหมด สุดยอดสมการ
ส่วน SFA , รายได้รวม MUFA scfa SFA c18:0
, , ,mufa-18c cis9-c18:1 c18:3n-3 ตัว , , , , AI และ TI กับ R2 สูง
กว่า 0.7 และร์แพดใกล้ขึ้นไป 2 .
ทั่วไป การวิเคราะห์ transflectance ให้ใกล้เคียงหรือดีกว่าผล
กว่าโหมดสะท้อนแสง . ดังนั้น ในแง่ของความถูกต้องและความเร็วของการตอบสนอง nirs
วิเคราะห์ การวิเคราะห์ของนมเหลว ( transflectance )
แนะนำแทน nirs การวิเคราะห์เตาอบแห้งนม
( สะท้อน )เป็นเตาอบแห้งการมีส่วนร่วมใน desir วิธี
สามารถหน่วงเวลาเพื่อให้ได้ผลเป็นวิเคราะห์
ทำนายโดยตรงของ atherogenicity Device and Module
และดัชนีที่สำคัญสำหรับการตีความคุณค่าทางโภชนาการ
ของน้ำนมแพะ เป็นไปได้ทั้งในการวิเคราะห์และ nirs โหมดสะท้อน transflectance
.
งานต่อไปจะทำเพื่อปรับปรุงความทนทานของ
สมการเริ่มต้นแล้ว ในงานนี้ หวังว่า รวม
ตัวอย่างที่มีช่วงกว้างของกรดไขมัน MUFA เอฟเอและจะช่วยเตรียม
แบบแม่นยำทำนายอนาคตจริงตัวอย่างมา
จากสัตว์อาหารที่อุดมไปด้วยผักปลาหรือน้ำมัน