The in-pack pointed gourd created a

The in-pack pointed gourd created a suitable headspace environment with low O2 and high CO2 concentrations, which resulted in better retention of its freshness and marketability as well. Shrink packaging with BOPP-film could not yield better result under ambient storage because of high WVTR of the film and consequently loss of turgidity of the vegetables. Among different packaging techniques and storage conditions, MAP with PP-film in refrigerated condition was found significantly improved shelf-life of the pointed gourd up to 16 days followed by vacuum pack with PP-film in refrigerated condition keeping its texture, colour, ascorbic acid and marketability intact. Whereas, the ambient conditions could be extend the shelf-life of pointed gourd up to 4 days using LDPE-film with pin holes and PP-film as MAP storage. Commercialization of such innovations might bring large improvements in marketability and consumption of fresh pointed gourd. Furthermore, combination of MAP systems with edible coatings can be a feasible way of improving microbial stability and quality of fresh pointed gourd, thus extending their shelf-life.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ในชุดชี้สร้างสภาพแวดล้อมเหมาะสม headspace มี O2 ต่ำ CO2 ความเข้มข้นสูง ซึ่งมีผลในการรักษาดีกว่าของสดสอบเช่น บวบ ขนาดบรรจุฟิล์มบอปป์สามารถผลผลิตผลลัพธ์ที่ดีกว่าภายใต้สภาวะการจัดเก็บสูง WVTR ของฟิล์มและจึงสูญเสีย turgidity ผัก เทคนิคการบรรจุที่แตกต่างกันและสภาพการจัดเก็บ แผนที่ฟิล์ม PP ในสภาพควบคุมอุณหภูมิพบมากปรับปรุงอายุการเก็บสินค้าหนึ่งชี้ขึ้นวันที่ 16 ตามแพ็คสูญญากาศฟิล์ม PP ในสภาพตู้เย็นและเก็บของพื้นผิว สี กรดแอสคอร์บิค และสอบเหมือนเดิม ในขณะที่ สภาพแวดล้อมอาจจะ ยืดอายุชั้นของบวบชี้ค่าเป็น 4 วันใช้ฟิล์ม LDPE PP ฟิล์มและรูเข็มเป็นเก็บแผนที่ Commercialization ของนวัตกรรมดังกล่าวอาจนำมาปรับปรุงใหญ่ในการสอบและใช้บวบสดชี้ นอกจากนี้ ชุดของระบบแผนที่เคลือบกินได้แบบเป็นไปได้ของการปรับปรุงจุลินทรีย์เสถียรภาพและคุณภาพของสดบวบชี้ จึง ขยายชีวิตชั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชี้ในแพ็คมะระสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับ headspace ต่ำ O2 และความเข้มข้นของ CO2 สูงซึ่งมีผลในการเก็บรักษาที่ดีขึ้นของความสดใหม่และตลาดเช่นกัน หดบรรจุภัณฑ์ที่มี BOPP ฟิล์มไม่สามารถเกิดผลดีขึ้นภายใต้การจัดเก็บโดยรอบเพราะ WVTR สูงของภาพยนตร์เรื่องนี้และทำให้การสูญเสียของ turgidity ของผัก ในบรรดาเทคนิคการบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันและสภาพการเก็บรักษาแผนที่กับ PP-ภาพยนตร์ในสภาพที่เย็นก็พบว่าปรับตัวดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญอายุการเก็บรักษาของมะระชี้ได้ถึง 16 วันตามด้วยแพ็คสูญญากาศที่มี PP-ภาพยนตร์ในสภาพตู้เย็นเก็บรักษาเนื้อของมันสีวิตามินซี และตลาดเหมือนเดิม ในขณะที่สภาพแวดล้อมอาจจะยืดอายุการเก็บของมะระชี้ถึง 4 วันโดยใช้ LDPE ฟิล์มที่มีรูเข็มและ PP ฟิล์มเป็นที่เก็บแผนที่ การค้าของนวัตกรรมดังกล่าวอาจนำมาปรับปรุงขนาดใหญ่ในตลาดและการบริโภคของมะระสดแหลม นอกจากนี้การรวมกันของระบบแผนที่ที่มีการเคลือบที่กินได้จะเป็นวิธีที่เป็นไปได้ของการปรับปรุงเสถียรภาพของจุลินทรีย์และคุณภาพของมะระแหลมสดดังนั้นการขยายอายุการเก็บรักษาของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในแพ็คชี้น้ำเต้าสร้างสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับเฮดสเปซต่ำ O2 และ CO2 concentrations สูงซึ่งมีผลในการเก็บรักษาที่ดีกว่า ความสด ใหม่ และ การตลาดได้เป็นอย่างดี ฟิล์มหดบรรจุภัณฑ์ด้วยฟิล์ม BOPP ไม่สามารถให้ผลดีกว่าผลภายใต้บรรยากาศกระเป๋าเพราะ wvtr สูงของฟิล์มและดังนั้นการสูญเสียของการบวมของผักในบรรดาเทคนิคบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันและเงื่อนไขการจัดเก็บแผนที่ PP ฟิล์มในตู้เย็นสภาพพบการปรับปรุงอย่างมาก อายุการเก็บรักษาของชี้ตําลึงถึง 16 วัน ตามด้วยสูญญากาศแพ็คกับ PP ภาพยนตร์ในตู้เย็นสภาพการรักษาพื้นผิว สี กรดแอสคอร์บิก และการทำตลาดเหมือนเดิม ในขณะที่สภาวะแวดล้อมอาจจะขยายอายุการเก็บรักษาของแหลมมะระขึ้นถึง 4 วัน โดยใช้พอลิเมอร์ที่มีรูเข็มและ PP ภาพยนตร์ที่เป็นแผนที่กระเป๋า . หรือนวัตกรรมดังกล่าวอาจทำให้การปรับปรุงใหญ่ในตลาดและการบริโภคสดชี้บวบ นอกจากนี้การรวมกันของระบบแผนที่ด้วยการเคลือบบริโภคสามารถเป็นวิธีที่เป็นไปได้ของการปรับปรุงเสถียรภาพและคุณภาพของจุลินทรีย์สดชี้เต้าจึงยืดอายุการเก็บรักษาของพวกเขา