Three Leuconostoc mesenteroides and

Three Leuconostoc mesenteroides and a Lactobacillus plantarum strains were isolated from kimchi based
on their acid and bile salts tolerances and bile salt hydrolase activities. They also possess b-galactosidase
(b-Gal) and b-glucosidase (b-Glu) activities. When exposed to pH 3.0 for 3 h, Lb. plantarum C182 showed
the highest survival ratio (52.50%). Lb. plantarum C182 was also the most resistant against 0.3% bile salts
(58.53%) followed by Leu. mesenteroides C10 (42.85%), F27 (41.17%) and C4 (30.41%). All strains were
sensitive to ampicillin, chloramphenicol, cyclohexamide, erythromycin, neomycin, streptomycin, tetracycline,
and rifampicin, but resistant to vancomycin. Three Leuconostoc strains adhered to HT-29 cells
(16.3e29.6 CFU/cell) better or similar with Lb. rhamnosus GG (17.1 ± 0.6 CFU/cell). These results indicate
that 4 strains might be useful as probiotics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สาม ได้แก่ Leuconostoc mesenteroides และ Lactobacillus plantarum สายพันธุ์ที่แยกได้จากกิมจิตาม
ในความคลาดเคลื่อนกรดและน้ำดีเกลือพวกเขาและกิจกรรม hydrolase เกลือน้ำดี พวกเขายังมี B-galactosidase
(B-แกลลอน) และ B-glucosidase (B-Glu) กิจกรรม เมื่อสัมผัสกับค่า pH 3.0 เป็นเวลา 3 ชั่วโมง, ปอนด์ plantarum C182 แสดงให้เห็นว่า
อัตราการอยู่รอดสูงสุด (52.50%) ปอนด์. plantarum C182 ยังเป็นส่วนใหญ่ทนกับเกลือน้ำดี 0.3%
(58.53%) ตามด้วยลื้อ mesenteroides C10 (42.85%) F27 (41.17%) และ C4 (30.41%) ทุกสายพันธุ์มี
ความไวต่อ ampicillin, chloramphenicol, cyclohexamide, erythromycin, neomycin, streptomycin, tetracycline,
และ rifampicin แต่ทนต่อการ vancomycin สามสายพันธุ์ Leuconostoc ยึดติดกับ HT-29 เซลล์
(16.3e29.6 CFU / มือถือ) ที่ดีกว่าหรือคล้ายกันกับปอนด์ rhamnosus GG (17.1 ± 0.6 CFU / มือถือ) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้
ว่า 4 สายพันธุ์อาจจะมีประโยชน์เป็นโปรไบโอติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลิวโคน ตอคฆ่าเชื้อแล้วผสมสามและ Lactobacillus plantarum สายพันธุ์ที่แยกได้จากกิมจิตามของกรดและเกลือน้ำดีและเกลือน้ำดีไฮโดรเลสความคลาดเคลื่อนต่างๆ พวกเขามี b-galactosidase( b-gal ) และ b-glucosidase ( b-glu ) กิจกรรม เมื่อสัมผัสกับ pH 3.0 3 H , lb . plantarum c182 แสดงอัตรารอดสูงสุด ( 52.50 % ) ปอนด์ plantarum c182 ยังทนมากที่สุดกับ 0.3 % เกลือน้ำดี( 58.53 % ) ตามด้วยลู . ล้างฆ่าเชื้อแล้วผสม ( 42.85 % ) f27 ( ร้อยละ 41.17 ) และ C4 ( 30.41 % ) ทุกสายพันธุ์แพ้แอมพิซินอลแคลเซี่ยมไปจับในที่ห่างไกลออกไปมีเดียวิกิจัง , , , เตตราไซคลีนและ ไรแฟมปิซิน แต่ป้องกันได้ . ลิวโคน ตอค 3 สายพันธุ์ตาม ht-29 เซลล์( 16.3e29.6 CFU / เซลล์ ) ดีกว่าหรือใกล้เคียงกับปอนด์ rhamnosus GG ( 17.1 ± 0.6 CFU / เซลล์ ) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่าที่ 4 สายพันธุ์ที่อาจจะมีประโยชน์เป็นโปรไบโอติก .