INTRODUCTION
Dietary fiber intake provides many health benefits.A generous intake of dietary fiber reduces risk for developing
the following diseases: coronary heart disease,1 stroke,2
hypertension,3 diabetes,4 obesity,5 and certain gastrointestinal disorders.6 Furthermore, increased consumption of dietary fiber improves serum lipid
concentrations,7 lowers blood pressure,8 improves blood
glucose control in diabetes,9 promotes regularity,10 aids in
weight loss,11 and appears to improve immune function.12
Unfortunately, most persons in the United States
consume less than half of the recommended levels of
dietary fiber daily.13 This results from suboptimal intake
of whole-grain foods, vegetables, fruits, legumes, and
nuts. Dietary fiber supplements have the potential to play
an adjunctive role in offering the health benefits provided
by high-fiber foods.
Traditionally, dietary fiber was defined as the portions of plant foods that were resistant to digestion by
human digestive enzyme; this included polysaccharides
and lignin. More recently, the definition has been
expanded to include oligosaccharides, such as inulin, and
resistant starches.14 Simplistically, fibers have been classified as soluble, such as viscous or fermentable fibers (such as pectin) that are fermented in the colon, and insoluble
fibers, such as wheat bran, that have bulking action but
may only be fermented to a limited extent in the colon.
Current recommendations for dietary fiber intake are
related to age, gender, and energy intake, and the general
บทนำ
การบริโภคใยอาหารช่วยให้สุขภาพมากมาย benefits.A ปริมาณใจกว้างของใยอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนา
โรคต่อไปนี้: โรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดสมอง 1, 2
ความดันโลหิตสูงโรคเบาหวาน 3, 4 โรคอ้วน, 5 และบาง disorders.6 ระบบทางเดินอาหารนอกจากนี้การบริโภคที่เพิ่มขึ้น ใยอาหารช่วยเพิ่มไขมันในเลือด
ความเข้มข้น 7 ช่วยลดความดันโลหิตบำรุงเลือด 8
การควบคุมระดับน้ำตาลในโรคเบาหวาน, 9 ส่งเสริมความสม่ำเสมอ 10 ช่วยในการ
ลดน้ำหนัก 11 และดูเหมือนจะปรับปรุง function.12 ภูมิคุ้มกัน
แต่น่าเสียดายที่คนส่วนใหญ่ในประเทศสหรัฐอเมริกา
ใช้พลังงานน้อย กว่าครึ่งหนึ่งของระดับที่แนะนำของ
daily.13 ใยอาหารนี้เป็นผลมาจากการบริโภคด้อย
ของธัญพืชไม่ขัดสีอาหาร, ผัก, ผลไม้, ถั่วและ
ถั่ว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใยอาหารมีศักยภาพที่จะเล่น
บทบาทในการให้บริการเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพที่ให้ไว้
โดยใยอาหารสูง.
ตามเนื้อผ้าใยอาหารที่ถูกกำหนดเป็นบางส่วนของอาหารจากพืชที่มีความทนทานต่อการย่อยโดย
เอนไซม์ย่อยอาหารของมนุษย์; รวม polysaccharides
และลิกนิน เมื่อเร็ว ๆ นี้ความหมายที่ได้รับการ
ขยายเพื่อรวม oligosaccharides เช่นอินนูลินและ
starches.14 ทน Simplistically เส้นใยได้รับการจัดเป็นอาหารที่ละลายน้ำเช่นเส้นใยหนืดหรือย่อย (เช่นเพคติน) ที่มีการหมักในลำไส้ใหญ่และไม่ละลายน้ำ
เส้นใยเช่นรำข้าวสาลีที่มีการเปรียบเทียบการดำเนินการ แต่
อาจจะถูกหมักเพื่อ จำกัด ขอบเขตในลำไส้ใหญ่.
คำแนะนำในปัจจุบันสำหรับการบริโภคใยอาหารจะ
เกี่ยวข้องกับอายุเพศและการบริโภคพลังงานและทั่วไป
การแปล กรุณารอสักครู่..

แนะนำปริมาณเส้นใยอาหารให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีปริมาณใจกว้างของใยอาหารช่วยลดความเสี่ยงสำหรับการพัฒนาโรคดังต่อไปนี้ โรคหลอดเลือดหัวใจ , 1 จังหวะ 2ความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคอ้วน ที่ 3 , 4 , 5 และบางความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร . 6 โดยเพิ่มการบริโภคใยอาหาร ช่วยเพิ่มระดับไขมันในเลือดความเข้มข้น 7 ลดความดันโลหิต , 8 เพิ่มเลือดการควบคุมระดับน้ำตาลในผู้ป่วยโรคเบาหวาน , 9 ส่งเสริม 10 เอดส์ในระเบียบการสูญเสียน้ำหนัก , 11 และจะปรากฏขึ้นเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน function.12แต่น่าเสียดายที่คนส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกากินน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของระดับที่แนะนำใยอาหาร daily.13 นี้ผลลัพธ์ที่ได้จาก suboptimal ไอดีของอาหาร ทั้งข้าว ผัก ผลไม้ ถั่ว และถั่ว ข้อมูลเพิ่มเติมใยอาหารมีศักยภาพในการเล่นบทบาทการเป็นผู้ช่วยในการเสนอประโยชน์สุขให้โดยอาหารเส้นใยสูงผ้า ใย คือ หมายถึง ส่วนของพืชอาหารที่ทนต่อการย่อยโดยเอนไซม์ย่อยอาหารของมนุษย์ ซึ่งประกอบด้วยพอลิแซ็กคาไรด์และลิกนิน เมื่อเร็วๆ นี้ นิยามได้ขยายเพื่อรวมเทคโนโลยี เช่น อินนูลิน และทน starches.14 ง่ายๆละ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ จัด เป็น เช่น หนืด หรือ กรัม เส้นใย ( เช่นเพคติน ) ที่หมักในลำไส้ และไม่ละลายน้ำเส้นใย เช่น รำข้าวสาลี ที่เปรียบเทียบการกระทำแต่อาจจะเป็นแค่หมัก มีขอบเขตจำกัดในลําไส้ใหญ่คำแนะนำสำหรับการบริโภคใยอาหารที่เป็นปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับอายุ เพศ และการบริโภคพลังงาน และทั่วไป
การแปล กรุณารอสักครู่..
