Comparison and characterization of

Comparison and characterization of soybean and sunflower lecithins used for chocolate production by high-performance thin-layer chromatography with fluorescence detection and electrospray mass spectrometry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปรียบเทียบและการจำแนกของถั่วเหลืองและทานตะวัน lecithins ใช้สำหรับการผลิตช็อคโกแลต โดย chromatography ชั้นบางประสิทธิภาพสูงกับ fluorescence ตรวจและวิธีพ่นละอองไฟฟ้าสเปกโตรเมท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และการเปรียบเทียบลักษณะของ lecithins ถั่วเหลืองทานตะวันและใช้สำหรับการผลิตช็อคโกแลตโดยมีประสิทธิภาพสูงสารบางชั้นมีการตรวจสอบการเรืองแสงและมวลสาร electrospray

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปรียบเทียบคุณสมบัติของถั่วเหลืองและทานตะวันโดยใช้ช็อกโกแลตขณะที่เลซิทินการผลิตสูงเทคนิค TLC พบด้วยการตรวจหาโดยวิธีพ่นละอองไฟฟ้าและแมสสเปกโทรเมตรี