In the role of hotel manager you wo

In the role of hotel manager you would be responsible for the day-to-day management of a hotel and its staff. You would have commercial accountability for budgeting and financial management, planning, organising and directing all hotel services, including front-of-house (reception, concierge, reservations), food and beverage operations, and housekeeping.

In larger hotels, managers often have a specific remit (guest services, accounting, marketing) and make up a general management team.

While taking a strategic overview and planning ahead to maximise profits, the manager must also pay attention to the details, setting the example for staff to deliver a standard of service and presentation that meets guests' needs and expectations. Business and people management are equally important elements.

Responsibilities
Managerial duties vary depending on the size and type of hotel, but will include:

planning and organising accommodation, catering and other hotel services;
promoting and marketing the business;
managing budgets and financial plans as well as controlling expenditure;
maintaining statistical and financial records;
setting and achieving sales and profit targets;
analysing sales figures and devising marketing and revenue management strategies;
recruiting, training and monitoring staff;
planning work schedules for individuals and teams;
meeting and greeting customers;
dealing with customer complaints and comments;
addressing problems and troubleshooting;
ensuring events and conferences run smoothly;
supervising maintenance, supplies, renovations and furnishings;
dealing with contractors and suppliers;
ensuring security is effective;
carrying out inspections of property and services;
ensuring compliance with licensing laws, health and safety and other statutory regulations.
If you manage a large hotel you may have less direct contact with guests but will have regular meetings with heads of department to coordinate and monitor the progress of business strategies. In a smaller establishment, you will be much more hands-on and involved in the day-to-day running of the hotel, which may include carrying out reception duties or serving meals if the need arises.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบทบาทของผู้จัดการโรงแรมที่คุณจะรับผิดชอบในการจัดการแบบวันต่อวันของโรงแรม และเจ้าหน้าที่ของ คุณต้องมีความรับผิดชอบในเชิงพาณิชย์สำหรับการจัดทำงบประมาณและการจัดการ การวางแผนทางการเงิน การอำนวยการและบริการโรงแรม รวมถึงหน้าบ้าน ( ต้อนรับ , พนักงานต้อนรับ , จอง ) , อาหารและเครื่องดื่ม และงานแม่บ้านในโรงแรมขนาดใหญ่ ผู้จัดการมักจะมีเฉพาะธนาคาร ( บริการ บัญชี การตลาด แขก ) และสร้างทีมบริหารทั่วไปขณะที่ภาพรวมของกลยุทธ์และการวางแผนล่วงหน้าเพื่อเพิ่มผลกำไร ผู้จัดการยังต้องใส่ใจกับรายละเอียดการตั้งค่าตัวอย่างสำหรับพนักงาน เพื่อให้มาตรฐานการบริการและการนำเสนอที่ตรงกับความต้องการของผู้เข้าพักและความคาดหวัง ธุรกิจและบริหารคนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญอย่างเท่าเทียมกันความรับผิดชอบหน้าที่การบริหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของโรงแรม แต่จะรวมถึง :การวางแผนและจัดการที่พัก อาหารและการบริการของโรงแรมอื่น ๆการส่งเสริมและการตลาดธุรกิจการจัดการงบประมาณและแผนทางการเงิน ตลอดจนการควบคุมค่าใช้จ่าย ;รักษาสถิติและระเบียนการเงิน ;การตั้งค่าและบรรลุยอดขายและกำไรเป้าหมาย ;วิเคราะห์ตัวเลขยอดขายและจัดการตลาดและกลยุทธ์การจัดการรายได้การสรรหาบุคลากร , การฝึกอบรมและการตรวจสอบพนักงานการวางแผนงานตารางเวลาสำหรับบุคคลและทีมงานพบปะและทักทายลูกค้าการจัดการกับข้อร้องเรียนของลูกค้าและความคิดเห็น ;แก้ไขปัญหาและการแก้ไข ;มั่นใจกิจกรรมและการประชุมวิ่งได้อย่างราบรื่นดูแล บำรุงรักษา วัสดุ ตกแต่งและการตกแต่งจัดการกับผู้รับเหมาและซัพพลายเออร์ ;มั่นใจการรักษาความปลอดภัยอย่างมีประสิทธิภาพดำเนินการตรวจสอบคุณสมบัติการบริการและมั่นใจสอดคล้องกับกฎหมายลิขสิทธิ์ สุขภาพและความปลอดภัย และข้อบังคับตามกฎหมายอื่น ๆถ้าคุณจัดการโรงแรมขนาดใหญ่คุณอาจต้องติดต่อโดยตรงน้อยกับแขกแต่จะมีการประชุมปกติกับหัวหน้าฝ่ายประสานงานและติดตามความคืบหน้าของกลยุทธ์ทางธุรกิจ ในสถานประกอบการขนาดเล็ก คุณจะเป็นภาคปฏิบัติมากขึ้น และมีส่วนร่วมในการทำงานแบบวันต่อวันของโรงแรมซึ่งอาจรวมถึงการดําเนินงานแผนกต้อนรับ หรือเสิร์ฟอาหาร ถ้าต้องการ