A germplasm set of twenty-five grap

A germplasm set of twenty-five grapevine accessions, forming eleven groups of possible berry skin color mutants, were genotyped with twelve microsatellite loci, being eleven of them identified as true color mutants. The polyphenolic profiling of the confirmed mutant cultivars revealed a total of twenty-four polyphenols, comprising non-colored compounds (phenolic acids, flavan-3-ols, flavonols and a stilbene) and anthocyanins.

Results showed differences in the contribution of malvidin-3-O-glucoside to the characteristic Pinot Noir anthocyanins profile. Regarding the two Pique-Poul colored variants, the lighter variant was richer than the darker one in all classes of compounds, excepting anthocyanins. In Moscatel Galego Roxo the F3′H pathway seems to be more active than F3′5′H, resulting in higher amounts of cyanidin, precursor of the cyanidin derivatives.

As far as we are aware, this is the first time that a relationship between the content of polyphenolic compounds is established in groups of grape berry skin color mutant cultivars.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชุด germplasm ของยี่สิบห้า grapevine accessions ขึ้นรูปสิบเอ็ดกลุ่มสายพันธุ์เบอร์รี่ได้ผิวสี genotyped กับ loci ชนิด microsatellite 12 ถูก 43 ของพวกเขาเป็นสายพันธุ์สีจริงได้ สร้างโพรไฟล์ polyphenolic ของพันธุ์เต่ายืนยันเปิดเผยจำนวน ๒๔ โพลีฟีน ประกอบด้วยสีปลอดสาร (กรดฟีนอ flavan-3-ols, flavonols และ stilbene เป็น) และ anthocyaninsผลลัพธ์แสดงให้เห็นความแตกต่างในส่วนของ malvidin-3-O-glucoside การลักษณะโปรไฟล์ anthocyanins ชาต์ไพนอท เกี่ยวกับสองเสื้อพอลสีตัวแปร ตัวแปรที่มีน้ำหนักเบาได้ยิ่งขึ้นกว่าหนึ่งเข้มทุกชั้นของสาร ยก anthocyanins ใน Moscatel Galego Roxo F3′H ทางเดินน่าจะใช้งานมากขึ้นกว่า F3′5′H เกิดขึ้นจำนวน cyanidin สารตั้งต้นของอนุพันธ์ cyanidinเท่าที่เรามี นี้เป็นครั้งแรกที่ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหาของสาร polyphenolic ถูกก่อตั้งขึ้นในกลุ่มเบอร์รี่องุ่นพันธุ์การกลายพันธุ์ของสีผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชุดเชื้อพันธุกรรมยี่สิบห้าสายองุ่นไว้สิบเอ็ดกลุ่มของการกลายพันธุ์สีผิวผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นไปได้ถูก genotyped กับตำแหน่งไมโครสิบสองถูกสิบเอ็ดของพวกเขาระบุว่าการกลายพันธุ์สีจริง โปรไฟล์ polyphenolic พันธุ์ที่กลายพันธุ์ได้รับการยืนยันพบทั้งหมดยี่สิบสี่โพลีฟีนประกอบด้วยสารที่ไม่ใช่สี (กรดฟีนอล flavan-3-OLS, flavonols และ stilbene) และ anthocyanins. ผลการศึกษาพบความแตกต่างในการมีส่วนร่วมของ malvidin-3 -O-glucoside กับลักษณะ Pinot Noir รายละเอียด anthocyanins เกี่ยวกับสองฉุน-พอลสายพันธุ์สีตัวแปรที่มีน้ำหนักเบายิ่งขึ้นกว่าเป็นหนึ่งเข้มทุกชั้นของสารยกเว้น anthocyanins ใน Moscatel Galego Roxo F3'H ทางเดินที่ดูเหมือนว่าจะใช้งานมากขึ้นกว่า F3'5'H ส่งผลให้ในปริมาณที่สูงขึ้นของ cyanidin ผู้นำของสัญญาซื้อขายล่วงหน้า cyanidin. เท่าที่เราจะตระหนักถึงนี้เป็นครั้งแรกที่ความสัมพันธ์ระหว่าง เนื้อหาของสารโพลีฟีก่อตั้งขึ้นในกลุ่มของผิวเบอร์รี่องุ่นสายพันธุ์ที่กลายพันธุ์สี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นชุดของต้นองุ่นพันธุ์ 25 สายพันธุ์ เป็น 11 กลุ่มเป็นไปได้ Berry ผิวสี กลายเป็น genotyped กับสิบสองชนิดของการสิบเอ็ดของพวกเขาที่ระบุว่าเป็นสายพันธุ์ สีจริง พระพรโปรไฟล์ของสายพันธุ์กลายพันธุ์เปิดเผยยืนยันทั้งหมดยี่สิบสี่ โพลีฟีนอล ซึ่งประกอบด้วยสารประกอบฟีโนลิก กรด flavan-3-ols สีไม่ใช่ ( , ,ฟลาโวนอลและสติลบีน ) และแอนโทไซยานิน

พบความแตกต่างในส่วนของ malvidin-3-o-glucoside กับโปรไฟล์หรือแอนโทไซยานิน นัวร์ ลักษณะ เกี่ยวกับสองงอนพอลสีตัวแปร ตัวแปร คือเบายิ่งขึ้นกว่าหนึ่งเข้มในชั้นเรียนทั้งหมดของสารประกอบ ยกเว้นแอนโทไซยานิน .ใน moscatel ภาษากาลิเซีย roxo F3 H ทางเดินนั้นดูเหมือนว่าจะใช้งานมากกว่า 5 ’’ F3 H ผลในปริมาณที่สูงของไซยานิดินสารตั้งต้นของอนุพันธ์ , ไซยานิดิน

เท่าที่เรารู้ นี่เป็นครั้งแรกที่ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณของสารประกอบฟีนอล ก่อตั้งขึ้นในกลุ่มขององุ่นเบอร์รี่ ผิวสีกลายพันธุ์
2 พันธุ์