Chemical compositionCoconut oil con

Chemical composition
Coconut oil contains a high
proportion of glycerides of lower
chain fatty acids (Tables 3, 4 & 5).
The oil is highly stable towards
atmospheric oxidation. The oil is
characterized by a low iodine value,
high saponification value, high
saturated fatty acids content and is a
liquid at room temperatures of 27°C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบทางเคมีน้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยมากสัดส่วนของ glycerides ของล่างห่วงโซ่ไขมันกรด (ตารางที่ 3, 4 และ 5)น้ำมันมีเสถียรภาพสูงต่อบรรยากาศออกซิเดชัน น้ำมันโดยค่าไอโอดีนต่ำค่าสะพอนิสูง สูงเนื้อหาของกรดไขมันอิ่มตัว และเป็นการของเหลวที่อุณหภูมิห้องของ 27 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบทางเคมี
น้ำมันมะพร้าวมีสูง
สัดส่วนของกลีเซอไรด์ลดลง
ห่วงโซ่กรดไขมัน (ตารางที่ 3, 4 และ 5).
น้ำมันเป็นอย่างสูงที่มีเสถียรภาพต่อ
การเกิดออกซิเดชันบรรยากาศ น้ำมัน
ที่โดดเด่นด้วยค่าไอโอดีนต่ำ
มูลค่าสะพอสูงสูง
กรดไขมันอิ่มตัวและเนื้อหาที่เป็น
ของเหลวที่อุณหภูมิห้องที่ 27 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะพร้าว


มีสัดส่วนสูงของกลีเซอไรด์ของกรดไขมันโซ่ลด
( ตารางที่ 3 , 4 & 5 )

น้ำมันมีเสถียรภาพสูงต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันของบรรยากาศ น้ำมัน
ลักษณะตามค่าไอโอดีนต่ำ

ค่าสปอนนิฟิเคชั่นสูงกรดไขมันอิ่มตัวและเนื้อหาที่เป็นของเหลวที่อุณหภูมิของห้อง
ที่ 27 องศา