Thegrowth rate of these fungi on a

The
growth rate of these fungi on a sponge cake analogue depended on
aw and temperature. The minimum aw values for growth of Penicillium
spp. were between 0.85 and 0.90, whereas A. flavus was able
to grow at an aw value of 0.90 and a temperature above 15 C
(Abellana et al., 2001). Meanwhile, optimum growth of Eurotium
spp. was at an aw value of 0.90 and a temperature of 30 C (Abellana
et al., 1999). Thus, fungal growth of the three species could be
prevented by keeping aw

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การขึ้นอยู่กับอัตราการเติบโตของเชื้อราเหล่านี้ในแบบอนาล็อกเค้กอึ้ง และอุณหภูมิ ต่ำสุดอึ้ง ค่าเจริญเติบโตของศาสตราจารย์ออกซิเจนอยู่ระหว่าง 0.85 และ 0.90 ในขณะที่ A. flavus ได้การเติบโตที่มีอึ้ง ค่า 0.90 และมีอุณหภูมิสูงกว่า 15 C(Abellana et al. 2001) ในขณะเดียวกัน เจริญเติบโตสูงสุดของ Eurotiumออกซิเจนคือเวลามีอึ้ง ค่า 0.90 และอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส (Abellanaet al. 1999) ดังนั้น อาจจะเจริญเติบโตของเชื้อราพันธุ์สามป้องกันได้ โดยการรักษาอึ้ง < 0.85

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่อัตราการเจริญเติบโตของเชื้อราเหล่านี้ในแบบสปันจ์เค้กขึ้นอยู่กับโอ้ และอุณหภูมิ ขั้นต่ำสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อรา Penicillium อ่าค่าชนิดระหว่าง 0.85 และ 0.90 ส่วน A . flavus ได้การเติบโตที่อ่าค่า 0.90 และอุณหภูมิสูงกว่า 15 องศาเซลเซียส( abellana et al . , 2001 ) สำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของ eurotiumspp . อยู่ในอ่าค่า 0.90 และอุณหภูมิ 30 C ( abellanaet al . , 1999 ) ดังนั้น การเจริญเติบโตของเชื้อราทั้ง 3 ชนิด สามารถเป็นป้องกันได้โดยการรักษา AW < 0.85