pH values of muscle were measured a

pH values of muscle were measured at 45 min, 1 d, 7 d, 14 d and
21 d postmortemusing a portable pHmeter (SenvenGo,Mettler Toledo,
Switzerland)whichwas calibrated in bufferswith pH 4.00 and 7.00 and
inserted into the center of meat samples. Each sample was measured
three or more times.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าพีเอชของกล้ามเนื้อมีการวัดที่ 45 นาที, 1 D, 7 วัน, 14 วันและ
21 วัน postmortemusing pHmeter แบบพกพา (SenvenGo, Mettler Toledo,
วิตเซอร์แลนด์) whichwas สอบเทียบค่า pH bufferswith 4.00 และ 7.00
และแทรกเข้าไปในใจกลางของตัวอย่างเนื้อสัตว์
ตัวอย่างแต่ละวัดสามครั้งหรือมากกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่า pH ของกล้ามเนื้อชนิด 45 นาที , 1 D , 7 , 14 และ 21 D D
postmortemusing เป็นพีเ มิเตอร์แบบพกพา ( senvengo เม็ตเลอร์ , Toledo ,
สวิตเซอร์แลนด์ ) ซึ่งปรับ pH ใน bufferswith 4.00 7.00 และ
แทรกเข้าไปในศูนย์ตัวอย่างเนื้อ แต่ละตัวอย่างถูกวัด
3 ครั้งหรือมากกว่า