It means that the amount ofsulphur

It means that the amount of
sulphur dioxide released from the packaging was too high and the cells of the mushrooms absorbed the excess. Therefore, the concentration
of citric acid was reduced to 0.06 g/m2, what resulted in
maintaining the samples white during 8 days without yellowish. In
the case of test pouches with green tea (6 g/m2), the mushroom
slices were white after 11 days, although orange blots were
observed in parts of the mushroom that had touched the paper
with antioxidant. Hereafter, only one slice of mushroom was placed
into the Petri dish to avoid direct contact between mushrooms and
packaging. Cinnamon essential oil (3.6 g/m2) caused the dark
brown on the entire surface of the mushroom slice, leaving the
smell of cinnamon. The pictures also showed that anthocyanins
(purple carrot liquid extract) did not keep the mushrooms fresh
longer than the blank test pouches, probably because its insufficient
antioxidant capacity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันหมายความ ว่า จำนวนซัลเฟอร์ไดออกไซด์ออกจากบรรจุภัณฑ์สูงเกินไป และเซลล์ของเห็ดที่ดูดเกิน ดังนั้น ความเข้มข้นของกรดซิตริกถูกลดลง 0.06 g/m2 อะไรทำให้เกิดรักษาตัวอย่างสีขาวระหว่าง 8 วันโดยไม่เหลือง ในกรณีของถุงทดสอบกับชาเขียว (6 g/m2) เห็ดชิ้นมีสีขาวหลังวันที่ 11 แม้ว่ากันบล็อทส้มได้ในส่วนของเห็ดที่ได้สัมผัสกระดาษมีสารต้านอนุมูลอิสระ โดย ถูกวางชิ้นเดียวของเห็ดลงในจานเพาะเชื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงระหว่างเห็ด และบรรจุภัณฑ์ มืดเกิดจากน้ำมันหอมระเหยอบเชย (3.6 g/m2)สีน้ำตาลบนพื้นผิวทั้งหมดของ slice เห็ด ออกแบบกลิ่นของอบเชย ภาพนอกจากนี้ยังพบว่า anthocyanins(แครอทสีม่วงสารสกัดเหลว) ไม่ได้ไม่เก็บเห็ดสดนานกว่าที่ว่างเปล่าทดสอบกระเป๋า อาจเนื่องจากความไม่เพียงพอกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันหมายความว่าปริมาณของก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาจากบรรจุภัณฑ์ที่สูงเกินไปและเซลล์ของเห็ดดูดซึมส่วนที่เกิน
ดังนั้นความเข้มข้นของกรดซิตริกลดลงเป็น 0.06 g / m2 สิ่งที่มีผลในการรักษาตัวอย่างสีขาวในช่วง8 วันโดยไม่ต้องสีเหลือง ในกรณีของการทดสอบที่มีถุงชาเขียว (6 g / m2) ที่เห็ดชิ้นเป็นสีขาวหลังจาก11 วันแม้ว่า blots สีส้มถูกตั้งข้อสังเกตในส่วนของเห็ดที่ได้สัมผัสกระดาษที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ปรโลกเพียงหนึ่งชิ้นของเห็ดถูกวางลงในจานทดลองที่จะหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงระหว่างเห็ดและบรรจุภัณฑ์ อบเชยน้ำมันหอมระเหย (3.6 g / m2) ก่อให้เกิดความเข้มสีน้ำตาลบนพื้นผิวทั้งหมดของชิ้นเห็ดออกจากกลิ่นของอบเชย ภาพยังพบว่า anthocyanins (สารสกัดจากของเหลวแครอทสีม่วง) ไม่ได้เก็บเห็ดสดนานกว่าถุงทดสอบว่างเปล่าอาจจะเป็นเพราะมันไม่เพียงพอสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันหมายถึงว่าปริมาณของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ออกจากบรรจุภัณฑ์
สูงเกินไปและเซลล์ของเห็ดดูดซึมส่วนที่เกิน ดังนั้นความเข้มข้นของกรดซิตริก
ก็ลดลง 0.06 กรัม / ตารางเมตร แล้วส่งผลให้เกิด
รักษาตัวอย่างสีขาวในช่วง 8 วัน ไม่มีเหลือง ใน
กรณีทดสอบกับถุงชาเขียว ( 6 g / m2 ) , เห็ด
ชิ้นขาวหลังจาก 11 วันแม้ว่าไม้ส้มถูก
สังเกตในส่วนของเห็ดที่ได้สัมผัสกระดาษ
กับสารต้านอนุมูลอิสระ ต่อจากนี้ , เพียงหนึ่งชิ้นของเห็ดอยู่
ในจานเพาะเชื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงระหว่างเห็ด
บรรจุภัณฑ์ อบเชยน้ำมันหอมระเหย ( 3.6 g / m2 ) ทำให้มืด
สีน้ำตาลบนพื้นผิวทั้งหมดของเห็ดหั่นทิ้ง
กลิ่นอบเชยภาพ พบว่า แอนโทไซยานิน ( ของเหลวสารสกัดแครอทสีม่วง
) ไม่ได้เก็บเห็ดสด
นานกว่าถุงเล็กแบบทดสอบเปล่า อาจเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระของมันไม่เพียงพอ