In addition, a number of nonenzymat

In addition, a number of nonenzymatic
browning reactions could lead to the formation of aromatic
compounds such as 5-hydroxymethylfurfural, which possess
strong antioxidant activities (Hwang et al. 2011; Zhuang
and Sun 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ จำนวน nonenzymaticสีน้ำตาลปฏิกิริยาอาจนำไปสู่การก่อตัวของกลิ่นหอมสารประกอบเช่น 5-hydroxymethylfurfural ซึ่งมีกิจกรรมทิน (ฮวง et al. 2011 จ้วงและอาทิตย์ 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้จำนวนของ nonenzymatic
ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลอาจนำไปสู่การก่อตัวของกลิ่นหอม
สารประกอบเช่น 5-hydroxymethylfurfural ซึ่งมี
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง (Hwang et al, 2011. กวางสี
และดวงอาทิตย์ 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ตัวเลขของ nonenzymaticบราวนิ่งปฏิกิริยา อาจนำไปสู่การก่อตัวของหอมสารประกอบ เช่น 5-hydroxymethylfurfural ซึ่งมีกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ( ฮวาง et al . 2011 ; จวงและดวงอาทิตย์ 2011 )