The authors undertook 2 crossover-d

The authors undertook 2 crossover-designed studies to characterize plasma amino acid (AA) responses to the intake of 20 g of protein. In Study 1, 15 untrained and overnight-fasted subjects consumed 20 g protein from skim milk, soy milk, beefsteak, boiled egg, and a liquid meal supplement. In Study 2, 10 fasted endurance-trained subjects consumed 20 g protein from a protein-rich sports bar at rest and after a 60-min submaximal ride. Plasma AA concentrations were measured immediately before and for 180 min after food ingestion using a gas-chromatography flame-ionization detection technique. A pharmacokinetic analysis was undertaken for profiles of total AAs (TAA), essential AAs, branched-chain AAs (BCAA), and leucine. Although area-under-the-curve values for plasma TAA were similar across protein sources, the pattern of aminoacidemia showed robust differences between foods, with liquid forms of protein achieving peak concentrations twice as quickly after ingestion as solid protein-rich foods (e.g., ~50 min vs ~100 min) and skim milk achieving a significantly faster peak leucine concentration than all other foods (~25 min). Completing exercise before ingesting protein sources did not cause statistically significant changes in the pattern of delivery of key AAs, BCAAs, and leucine apart from a 20-40% increase in the rate of elimination. These results may be useful to plan the type and timing of intake of protein-rich foods to maximize the protein synthetic response to various stimuli such as exercise.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้เขียน undertook 2 ไขว้มาศึกษาเพื่อกำหนดลักษณะพลาสมากรดอะมิโน (AA) ตอบสนองต่อการบริโภคของโปรตีน 20 กรัม ในการศึกษา 1 วิชาฝึกฝน และ อดแอร์พอร์ตโอเวอร์ไนท์ 15 ใช้ 20 กรัมโปรตีนจากนม skim นมถั่วเหลือง beefsteak ต้มไข่ และเสริมอาหารเหลว ในการศึกษา 2, 10 เรื่องได้รับการฝึกความอดทนเชื่อการบริโภคโปรตีน 20 กรัมจากอุดมไปด้วยโปรตีนสปอร์ตบาร์ ที่เหลือ และหลัง จากนั่ง submaximal 60 นาที ความเข้มข้นของพลาสมา AA ถูกวัดก่อน และ 180 นาทีหลังจากกินอาหารโดยใช้เทคนิคตรวจจับเปลวไฟ ionization chromatography ก๊าซ ดำเนินการวิเคราะห์ pharmacokinetic สำหรับโพรไฟล์ทั้งหมด AAs (แหลมยาย ณี), AAs โซ่ branched AAs (BCAA), และ leucine แม้ว่าค่าพื้นที่ใต้โค้งสำหรับพลาสมาแหลมยายณีได้คล้ายข้ามแหล่งโปรตีน รูปแบบของ aminoacidemia แสดงให้เห็นความแตกต่างที่แข็งแกร่งระหว่างอาหาร มีโปรตีนในรูปแบบของเหลวบรรลุความเข้มข้นสูงสุดสองครั้งที่รวดเร็วหลังจากกินเป็นอาหารอุดมไปด้วยโปรตีนแข็ง (เช่น, ~ 50 นาที vs ~ 100 นาที) และนม skim บรรลุเข้มข้น leucine สูงมากเร็วกว่าทั้งหมดอาหารอื่น ๆ (~ 25 นาที) เสร็จสิ้นการออกกำลังกายก่อน ingesting แหล่งโปรตีนได้ไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในรูปแบบของการส่งคีย์ AAs, BCAAs และ leucine จาก 20-40% เพิ่มขึ้นในอัตราตัดออก ผลลัพธ์เหล่านี้อาจเป็นประโยชน์ในการวางแผนชนิดและช่วงเวลาของการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนเพื่อเพิ่มการโปรตีนสังเคราะห์ตอบสนองต่อสิ่งเร้าต่าง ๆ เช่นออกกำลังกาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้เขียน 2 มารับการศึกษาครอสโอเวอร์ที่ออกแบบมาเพื่อแสดงลักษณะของกรดอะมิโนพลาสม่า (AA) การตอบสนองต่อการหดตัวของ 20 กรัมของโปรตีน ในการศึกษาที่ 1, 15 วิชาที่ได้รับการฝึกฝนและค้างคืน-อดอาหารบริโภค 20 กรัมโปรตีนจากนมพร่องมันเนย, นมถั่วเหลือง, สเต็กเนื้อ, ไข่ต้มและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นของเหลว ในการศึกษาที่ 2, 10 วิชาความอดทนอดอาหารผ่านการฝึกอบรมการบริโภค 20 กรัมโปรตีนจากสปอร์ตบาร์ที่อุดมด้วยโปรตีนที่เหลือและหลังจากนั่ง submaximal 60 นาที ความเข้มข้นของพลาสม่าขนาด AA วัดก่อนและ 180 นาทีหลังจากการบริโภคอาหารที่ใช้ก๊าซธรรมชาติเป็นโคเทคนิคการตรวจสอบไฟไอออนไนซ์ การวิเคราะห์ทางเภสัชจลนศาสตร์ได้ดำเนินการสำหรับโปรไฟล์ของทั้งหมด AAS (TAA) AAS จำเป็น AAS โซ่กิ่ง (BCAA) และ leucine แม้ว่าค่าพื้นที่ใต้เส้นโค้งสำหรับ TAA พลาสม่ามีความคล้ายคลึงกันทั่วแหล่งโปรตีนที่รูปแบบของการ aminoacidemia แสดงให้เห็นความแตกต่างที่แข็งแกร่งระหว่างอาหารกับรูปแบบของเหลวของโปรตีนบรรลุความเข้มข้นสูงสุดเป็นสองเท่าได้อย่างรวดเร็วหลังการกลืนกินแข็งเป็นอาหารที่มีโปรตีนที่อุดมไปด้วย (เช่น ~ 50 นาทีครับ ~ 100 นาที) และหางนมบรรลุความเข้มข้น leucine อย่างมีนัยสำคัญได้เร็วขึ้นสูงสุดกว่าอาหารอื่น ๆ (~ 25 นาที) เสร็จสิ้นการออกกำลังกายก่อนที่จะบริโภคแหล่งโปรตีนที่ไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในรูปแบบของการจัดส่งของคีย์ AAS, BCAAs และ leucine นอกเหนือจากการเพิ่มขึ้น 20-40% ในอัตราของการกำจัด ผลลัพธ์เหล่านี้อาจจะเป็นประโยชน์ในการวางแผนกับชนิดและระยะเวลาของการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนที่อุดมไปด้วยเพื่อเพิ่มการตอบสนองของโปรตีนสังเคราะห์ต่อสิ่งเร้าต่างๆเช่นการออกกำลังกาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้เขียนรับหน้าที่ออกแบบ crossover การศึกษา 2 ลักษณะพลาสมากรดอะมิโน ( AA ) การตอบสนองต่อปริมาณ 20 กรัมของโปรตีน การศึกษาที่ 1 15 มือใหม่และค้างคืนอดอาหารวิชาบริโภคโปรตีน 20 กรัม จากนมไขมันต่ำ นมถั่วเหลือง สเต็กเนื้อ ไข่ต้ม และอาหารเหลวเสริม ในการศึกษา 2เร่งฝึกวิชาความอดทน 10 บริโภคโปรตีน 20 กรัม จากสปอร์ตบาร์ที่อุดมด้วยโปรตีนและส่วนที่เหลือหลังจาก 60 นาที submaximal ขี่ พลาสมา AA ปริมาณวัดทันที ก่อนและหลังรับประทานอาหาร 180 นาทีโดยใช้แก๊สโครมาโตกราฟีเฟลมไอออไนเซชันการตรวจสอบเทคนิค การวิเคราะห์ทางเภสัชจลนศาสตร์มีวัตถุประสงค์สำหรับโปรไฟล์ของ AAS รวม ( TAA ) สรุป AAS ,โซ่กิ่ง AAS ( BCAA ) และลิวซีน . แม้ว่าพื้นที่ใต้เส้นโค้ง ( ค่าโคมไฟมีความคล้ายคลึงกันในแหล่งโปรตีน รูปแบบของ aminoacidemia พบความแตกต่างที่แข็งแกร่งระหว่าง อาหาร กับรูปแบบของเหลวของโปรตีนบรรลุความเข้มข้นสูงสุดได้อย่างรวดเร็วเป็นสองเท่าหลังจากกินเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนของแข็ง ( เช่น~ 50 นาที VS ~ 100 นาที ) และหางนมบรรลุเร็วขึ้นอย่างเห็นได้ชัด พีค ลูซีนความเข้มข้นมากกว่าอาหารอื่น ๆทั้งหมด ( ~ 25 นาที ) ทำก่อนที่จะได้รับแหล่งโปรตีนที่ไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในรูปแบบของการจัดส่งของ AAS , คีย์ bcaas และลิวซีน นอกจากเพิ่ม 20-40% ในอัตราการกำจัดผลลัพธ์เหล่านี้อาจเป็นประโยชน์ในการวางแผนรูปแบบและระยะเวลาของการรับประทานโปรตีนรวยอาหารเพื่อเพิ่มโปรตีนสังเคราะห์ การตอบสนองต่อสิ่งเร้าต่างๆ เช่น การออกกําลังกาย