Socioeconomic Status and Beer Produ

Socioeconomic Status and Beer Production

The Gamo do not distinguish between ceremonial and utilitarian serving vessels. The pitting associated with beer fermentation in Gamo society is a direct indicator of social status and economic wealth. Since poor households in Gamo do not ferment beer, the lack of pitting in the ceramic assemblage is an indicator of a household’s socioeconomic level.

Wealthier households grow more grains to make beer and can afford the large beer jars that help ferment and store their beer, therefore I expected that the wealthier households would have more beer-processing vessels than would poorer households. A chi-square test indicates a significant difference (Â2 D 6:81; df D 2; p < 0:05) between the number of beer-processing vessels with surface attrition in wealthier households compared to poorer households (Fig. 8). In addition, 41 of the 48 farmer households studied (85.4%) are in the top two wealthiest economic ranks. Only 5 of the 12 artisan (i.e., potters and hideworkers) households (42%) are in the two wealthiest economic ranks. This indicates that farmers have
more farmland and are able to grow more grains, and therefore produce more beer than poorer households.

Across the different economic ranks, jars predominate as the most common vessel form that exhibits interior surface attrition in association with household beer processing. The number of vessels exhibiting interior surface attrition from beer processing is 1.2 vessels among the wealthy and average households compared to only 0.2 vessels among the poorest households. For archaeologists, the Gamo model suggests that if a large number of households are excavated, then the amount of large jars with surface attrition may be a signature of beer processing and more importantly household wealth.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สถานะทางเศรษฐกิจและสังคมและเบียร์ผลิตGamo ไม่แยกระหว่างพระราชพิธีและประโยชน์การให้บริการเรือ บ่อที่เกี่ยวข้องกับการหมักเบียร์ในสังคม Gamo เป็นตัวบ่งชี้โดยตรงของสถานะทางสังคมและความมั่งคั่งทางเศรษฐกิจ ตั้งแต่ครัวเรือนยากจนใน Gamo ไม่หมักเบียร์ขาดบ่อในการชุมนุมเซรามิกเป็นตัวบ่งชี้ถึงระดับทางเศรษฐกิจและสังคมของครัวเรือนของครัวเรือนโพ้นทะเลเติบโตธัญพืชมากขึ้นเพื่อให้เบียร์และสามารถจ่ายขวดเบียร์ขนาดใหญ่ที่ช่วยให้หมักและเก็บเบียร์ของพวกเขา ดังนั้นผมคาดหวังว่าผู้ประกอบการจะมีความร่ำรวยมากขึ้นเรือเบียร์ประมวลผลกว่าผู้ประกอบการจะยากจน การทดสอบไคสแควร์ชี้ให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (A2 D 6:81; DF D 2; p <00:05) ระหว่างจำนวนของเรือเบียร์ประมวลผลด้วยการขัดสีผิวในครัวเรือนที่ร่ำรวยเมื่อเทียบกับครัวเรือนยากจน (Fig. 8) นอกจากนี้ 41 ของ 48 ครัวเรือนเกษตรกรศึกษา (85.4%) อยู่ในด้านบนสองแถวทางเศรษฐกิจที่ร่ำรวย เพียง 5 จาก 12 ช่างฝีมือ (เช่นพอตเตอร์และ hideworkers) ครัวเรือน (42%) จะอยู่ในสองอันดับทางเศรษฐกิจที่ร่ำรวย นี้แสดงให้เห็นว่าเกษตรกรมีพื้นที่เพาะปลูกมากขึ้นและมีความสามารถที่จะเติบโตธัญพืชมากขึ้นและดังนั้นจึงผลิตเบียร์มากกว่าครัวเรือนที่ยากจนทั่วแถวเศรษฐกิจที่แตกต่างกันขวดครอบงำเป็นรูปแบบเรือที่พบมากที่สุดที่แสดงการขัดสีพื้นผิวการตกแต่งภายในร่วมกับการประมวลผลเบียร์ครัวเรือน จำนวนเรือที่แสดงการขัดสีผิวภายในจากการประมวลผลเบียร์คือ 1.2 เรือในหมู่ผู้ประกอบการที่ร่ำรวยและค่าเฉลี่ยเมื่อเทียบกับเพียง 0.2 เรือในหมู่ผู้ประกอบการที่ยากจนที่สุด สำหรับนักโบราณคดีรุ่น Gamo แสดงให้เห็นว่าถ้าจำนวนมากของผู้ประกอบการจะถูกขุดขึ้นมาแล้วปริมาณของขวดขนาดใหญ่ที่มีการขัดสีผิวอาจจะมีลายเซ็นของการประมวลผลเบียร์และความมั่งคั่งของครัวเรือนที่สำคัญกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สถานภาพทางเศรษฐกิจและสังคม และการผลิตเบียร์

กาโม่ ไม่แยกแยะระหว่างพิธีการและประโยชน์ที่ให้บริการเรือ ส่วนบ่อที่เกี่ยวข้องกับการหมักเบียร์ในสังคมกาโม่เป็นตัวบ่งชี้โดยตรงของสถานะทางสังคมและความมั่งคั่งทางเศรษฐกิจ เนื่องจากครัวเรือนที่ยากจนในกาโม่ไม่หมักเบียร์ ขาดแบบในเมลกเซรามิกเป็นตัวบ่งชี้ของครัวเรือนและสังคม

มั่งคั่งครัวเรือนปลูกธัญพืชมากขึ้นเพื่อให้เบียร์และสามารถซื้อเบียร์ขวดใหญ่ที่ช่วยหมักและร้านเบียร์ของพวกเขา ดังนั้นฉันคาดว่าครัวเรือน ซึ่งจะมีเรือของเบียร์กว่าจะครัวเรือนยากจนได้ มีไคสแควร์ทดสอบพบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ( Â 2 D 6:81 ; DF D ; p < 0 :05 ) ระหว่างจำนวนของการประมวลผลเบียร์กับเรือขัดสีผิวในมั่งคั่งครัวเรือนเมื่อเทียบกับครัวเรือนยากจน ( รูปที่ 8 ) นอกจากนี้ 41 48 ครัวเรือนเกษตรกรศึกษา ( 85.4 % ) ในด้านบนสองร่ำรวยเศรษฐกิจอันดับ แค่ 5 12 ช่าง ( เช่น potters และ hideworkers ) ครัวเรือน ( 42 % ) อยู่ในอันดับสองที่ร่ำรวยทางเศรษฐกิจ . พบว่า เกษตรกรมี
เพิ่มเติมพื้นที่การเกษตรและสามารถปลูกธัญพืชมากขึ้นและดังนั้นจึงผลิตเบียร์มากกว่าครัวเรือนยากจน

ข้ามที่แตกต่างกันทางเศรษฐกิจอันดับที่เหนือกว่า เช่น ไห ที่พบมากที่สุดรูปแบบการขัดสีผิวภายในเรือที่จัดแสดงร่วมกับการประมวลผล เบียร์ ของใช้ในครัวเรือน จำนวนเรือที่จัดแสดงการขัดสีผิวภายในจากกระบวนการผลิตเบียร์ 12 เรือระหว่างคนรวยและเฉลี่ยครัวเรือน เทียบกับเพียง 0.2 เรือระหว่างครัวเรือนที่ยากจนที่สุด . สำหรับนักโบราณคดีกาโม่ รุ่นแนะนำว่าครัวเรือนจำนวนมากมีการขุดค้นพบแล้วจำนวนขวดขนาดใหญ่ที่มีการขัดสีผิวอาจจะมีลายเซ็นของการประมวลผลเบียร์และที่สำคัญคือความมั่งคั่งของครัวเรือน .