As electronic tongues are used in t

As electronic tongues are used in the quality control of foods and beverages, the taste sensing system has been similarly applied to not only quality control but also services for consumers and marketing in the food industry. Moreover, methods of determining the expiration date of foods using the taste sensing system have been developed. In practice, the tastes of various foods and beverages, including black tea , green tea , milk , Prosciutto ham , rice , pork , table salt , and ginseng , have been quantified using the taste sensing system. Fig. 9 shows a taste map where the intensities of taste for beer in various countries are mapped. In the map, the ordinate represents the bitterness intensity and the abscissa represents the sourness intensity, providing the visualized information of taste as well as the discrimination of products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นลิ้นอิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่ม รสชาติระบบการตรวจจับได้ในทำนองเดียวกันใช้ในการควบคุมคุณภาพไม่เพียง แต่ยังบริการสำหรับผู้บริโภค และการตลาดในอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้ วิธีการกำหนดวันหมดอายุของอาหารที่ใช้รสชาติระบบการตรวจจับได้รับการพัฒนา ปฏิบัติ รสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม รวมทั้งชาดำ ชาเขียว นม Prosciutto แฮม ข้าว หมู เกลือ และ โสม มีการวัดโดยใช้รสชาติระบบการตรวจจับ รูป 9 แสดงแผนที่รสชาติที่ถูกแมปความเข้มของรสชาติเบียร์ในประเทศต่าง ๆ ในแผนที่ วางแสดงถึงความเข้มขม และ abscissa แสดงถึงความเข้มข้นกรด ให้ข้อมูลการมองเห็นของรสชาติและการเลือกปฏิบัติของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นลิ้นอิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่ม, ระบบตรวจจับรสชาติได้ถูกนำมาใช้ในทำนองเดียวกันกับการควบคุมคุณภาพไม่เพียง แต่ยังให้บริการสำหรับผู้บริโภคและการตลาดในอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิธีการในการกำหนดวันหมดอายุของอาหารรสชาติใช้ระบบตรวจจับได้รับการพัฒนา ในทางปฏิบัติรสนิยมของอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ รวมทั้งชาดำชาเขียว, นม, แฮม Prosciutto, ข้าว, เนื้อหมู, เกลือและโสมที่ได้รับการวัดโดยใช้ระบบการตรวจจับรสชาติ มะเดื่อ. 9 แสดงแผนที่รสชาติที่เข้มของการลิ้มรสเบียร์ในประเทศต่างๆที่มีการแมป ในแผนที่บรรพชาหมายถึงความเข้มความขมขื่นและพิกัดที่หมายถึงความเข้มเปรี้ยวให้ข้อมูลที่มองเห็นของการลิ้มรสเช่นเดียวกับการเลือกปฏิบัติของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นลิ้นอิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพอาหารและเครื่องดื่มรสชาติระบบตรวจจับได้เหมือนกับที่ใช้ไม่เพียง แต่คุณภาพการควบคุม แต่ยังให้บริการสำหรับผู้บริโภคและการตลาดในอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้ วิธีการกำหนดวันหมดอายุของอาหารโดยใช้ระบบสัมผัสรสชาติได้ถูกพัฒนาขึ้น ในทางปฏิบัติแล้ว รสชาติของอาหาร และเครื่องดื่มต่าง ๆรวมทั้งชา , ชา , นม , แฮมแฮม , ข้าว , หมู เกลือ และโสม สีเขียวดำ มีปริมาณการใช้รสชาติระบบสัมผัส . รูปที่ 9 แสดงรสชาติแผนที่ที่ความเข้มของรสชาติของเบียร์ในประเทศต่างๆ จะถูกแมป . ในแผนที่ ตะแบงแสดงถึงความขมเข้ม และ อักษร แสดงความเปรี้ยว ความเข้ม ให้มองเห็นรายละเอียดของรสชาติเช่นเดียวกับการเลือกปฏิบัติของผลิตภัณฑ์