Table olives are important componen

Table olives are important components of the Mediterranean diet, which has been associated to numerous health benefits arising from the presence of such compounds as organic acids, pigments and phenolics known to exhibit multiple biological activities (Rahele, Farooq, Khalid, Anwarul-Hassan, & Nazamid, 2012). Particular attention has focused on the nutraceutical properties of oleuropein (OL), the main phenolic compound in olives, and hydroxytyrosol (HT), the main degradation product thereof. Both exhibit important biological properties, e.g. antioxidant, anti-proliferative, anticancer, anti-inflammatory, and antimicrobial (Kountouri et al., 2007 and Suárez et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางมะกอกเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งมีการเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่เกิดจากการปรากฏตัวของสารเช่นกรดอินทรีย์ สี และ phenolics จะแสดงกิจกรรมชีวภาพหลาย (Rahele, Farooq คาลิด Hassan Anwarul, & Nazamid, 2012) ความสนใจโดยเฉพาะได้เน้นคุณสมบัติ nutraceutical ของ oleuropein (OL), การหลักฟีนอผสมในมะกอก hydroxytyrosol (เอชที), ผลิตภัณฑ์สลายตัวหลักดังกล่าว ทั้งแสดงคุณสมบัติทางชีวภาพสำคัญ เช่นสารต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้าน proliferative ต้น anticancer แก้อักเสบ และจุลินทรีย์ (Kountouri et al., 2007 และ Suárez et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะกอกตารางที่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งได้รับการที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่เกิดขึ้นจากการปรากฏตัวของสารประกอบเช่นกรดอินทรีย์สีและฟีนอลที่รู้จักกันที่จะแสดงฤทธิ์ทางชีวภาพหลาย ๆ (Rahele, Farooq คาลิด, Anwarul-ฮัสซันและ Nazamid 2012) ความสนใจเป็นพิเศษได้มุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติของ nutraceutical oleuropein (OL) ฟีนอลสารหลักในมะกอกและไฮ (HT) ผลิตภัณฑ์ย่อยสลายหลักดังกล่าว ทั้งสองจัดแสดงคุณสมบัติทางชีวภาพที่สำคัญเช่นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเจริญ, ต้านมะเร็งต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ (Kountouri et al., 2007 และSuárez et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะกอกตารางเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับหลายประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกิดจากการปรากฏตัวของสารประกอบ เช่น กรดอินทรีย์ สารสีและฟีนอลิกเรียกว่าจัดแสดงกิจกรรมทางชีวภาพหลาย ( rahele Farooq , คาลิด anwarul , ฮัสซาน & nazamid , 2012 ) ความสนใจเฉพาะได้เน้นคุณสมบัติ Nutraceutical ของโอลิวโรเปอีน ( OL )สารประกอบฟีนอลิกหลักในมะกอก และ hydroxytyrosol ( HT ) , หลักในการย่อยสลายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ทั้งงานแสดงที่สำคัญคุณสมบัติทางชีวภาพ เช่น อนุมูลอิสระ ต่อต้านมะเร็ง proliferative , ต้านการอักเสบ และต้านจุลชีพ , ( kountouri et al . , 2007 และซูซัวเรซ et al . , 2011 )