วัตถุสิ่งของต่างๆ รอบๆ ตัวเราประกอบ

วัตถุสิ่งของต่างๆ รอบๆ ตัวเราประกอบด้วนสารผสมมากมาย หากพิจารณาสารผสมเหล่านั้นพบว่า สารผสมมีลักษณะเนื้อสารที่มองดูแล้วเห็นว่ามีสารอยู่ร่วมกันมากกว่า 1ชนิด เช่น นํ้าในคลอง พริกเกลือจิ้มผลไม้ เป็นต้น เรียกสารผสมแบบนี้ว่า สารเนื้อผสม บางชนิดมองดูแล้วสังเกตเห็นเหมือนกับว่ามีอยู่เพียงชนิดเดียว เช่น นํ้าเชื่อม นํ้าเกลือ แป้งฝุ่น นํ้าหอม เป็นต้น เรียกสารผสมแบบนี้ว่า สารเนื้อเดียว เกณฑ์การจำแนกสารเป็นหมวดหมู่ มีหลายเกณฑ์ เช่น สถานะของสาร ลักษณะของเนื้อสาร หรือขนาดอนุภาคของสาร เป็นต้น การจำแนกสารโดยใช้เกณฑ์ที่แตกต่างกันก็จะได้หมวดหมู่สารที่ต่างกันด้วย ในการจำแนกสารตามขนาดของอนุภาค ต้องหาวัสดุที่เหมาะสมเพื่อคัดกรองอนุภาคของสารตามขนาดที่แตกต่างกัน เช่น กระดาษกรอง ถุงเซลโลเฟน เป็นต้น สารที่มีขนาดใหญ่กว่า 10-4 cm แพร่อยู่ในของเหลว ยิ่งมีขนาดใหญ่มากก็จะมองเห็นได้ชัดเจนและตกตะกอนได้ง่ายซึ่งไม่สามารถผ่านได้ทั้งกระดาษกรองและเซลโลเฟน สารผสมประเภทนี้จัดว่าเป็นสารแขวนลอย สารผสมบางชนิดที่ผ่านกระดาษกรองได้ทั้งหมดแต่ไม่ผ่านเซลโลเฟน อธิบายได้ว่าสารผสมนี้มีสารที่มีขนาดอนุภาคเล็กกว่า 10-4 cm แต่ใหญ่กว่า 10-7 cm แพร่กระจายอยู่ สารผสมนี้จัดเป็นคอลลอยด์ ส่วนสารผสมที่มีขนาดอนุภาคเล็กกว่า 10-7 cm แพร่กระจายอยู่ ที่ผ่านได้ทั้งกระดาษกรองและเซลโลเฟนนั้นจัดให้เป็นสารละลาย
เมื่อฉายแสงผ่านนํ้าโคลน นมสดผสมนํ้า และนํ้าหวาน พบวานมสดผสมนํ้าจะเห็นลำแสงอย่างชัดเจน ส่วนนํ้าโคลนจะทึบแสง และนํ้าหวานสีแดงจะโปร่งใส การที่เราเห็นลำแสงในนมสดได้ เนื่องจากอนุภาคในนมสดจะทำให้แสงกระเจิงไปทุกทิศทางมองเห็นเป็นลำแสง และปรากฏการณ์ที่มองเห็นเป็นลำแสงในคอลลอยด์นี้เรียกว่า ปรากฏการณ์ทินดอลล์
ในชีวิตประจำวันเราจะสัมผัสกับคอลลอยด์อยู่เป็นประจำ เช่นการทำนํ้าสลัด ส่วนผสมจะมีนํ้า นํ้ามัน และไข่แดง หากเราใส่เฉพาะนํ้ากับนํ้ามัน สาร 2 ชนิดนี้มีความหนาแน่นต่างกันจะไม่รวมเป็นเนื้อเดียวกัน จะแยกชั้นออกอย่างชัดเจน แต่ถ้าใส่ไข่แดงผสมลงไป ไข่แดงจะช่วยทำให้นํ้าและนํ้ามันรวมกันได้ ทั้งนํ้า นํ้ามัน และไข่แดงที่รวมกันเป็นเนื้อเดียวจัดเป็นอิมัลชัน ซึ่งเป็นคอลลอยด์ชนิดหนึ่ง ส่วนไข่แดงที่ช่วยให้นํ้าและนํ้ามันรวมเป็นเนื้อเดียวกันได้จัดเป็น อิมัลซิไฟเออร์
อีกตัวอย่างหนึ่งของคอลลอยด์ที่พบเห็นเป็นประจำ คือ ลำแสงที่มองเห็นจากโคมไฟรถยนต์ ซึ่งเกิดจากอากาศบริเวณหน้ารถเต็มไปด้วยฝุ่นละออง เมื่อแสงจากโคมไฟหน้ารถตกกระทบกับอนุภาคของฝุ่นละอองขนาดเล็กๆ ที่ฟุ้งกระจายอยู่หน้ารถ เกิดการกระเจิงของแสง เป็นลำแสงปรากฏให้เห็น เรียกคอลลอยด์ประเภทนี้ว่า ละอองแข็งลอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุสิ่งของต่างๆรอบ ๆ ตัวเราประกอบ ด้วนสารผสมมากมายหากพิจารณาสารผสมเหล่านั้นพบว่า 1 ชนิดเช่นนํ้าในคลองพริกเกลือจิ้ม ผลไม้เป็นต้นเรียกสารผสมแบบนี้ว่าสารเนื้อผสม เช่นนํ้าเชื่อมนํ้าเกลือแป้งฝุ่นนํ้าหอม เป็นต้นเรียกสารผสมแบบนี้ว่าสารเนื้อเดียวเกณฑ์การจำแนกสารเป็นหมวดหมู่มีหลายเกณฑ์เช่นสถานะของสารลักษณะของเนื้อสารหรือขนาดอนุภาคของสารเป็นต้น ในการจำแนกสารตามขนาดของอนุภาค เช่นกระดาษกรองถุงเซลโลเฟน เป็นต้นสารที่มีขนาดใหญ่กว่า 10-4 ซม. แพร่อยู่ในของเหลว 10-4 ซม. แต่ใหญ่กว่า 10-7 ซม. แพร่กระจายอยู่สารผสมนี้จัดเป็น คอลลอยด์ส่วนสารผสมที่มีขนาดอนุภาคเล็กกว่า 10-7 ซม. แพร่กระจายอยู่
นมสดผสมนํ้าและนํ้าหวาน ส่วนนํ้าโคลนจะทึบแสงและนํ้า หวานสีแดงจะโปร่งใสการที่เราเห็นลำแสงในนมสดได้
เช่นการทำนํ้าสลัดส่วนผสมจะมี นํ้านํ้ามันและไข่แดงหากเราใส่เฉพาะนํ้ากับนํ้ามันสาร 2 จะแยกชั้นออกอย่างชัดเจน แต่ถ้า ใส่ไข่แดงผสมลงไป ทั้งนํ้านํ้ามัน ซึ่งเป็นคอลลอยด์ชนิดหนึ่ง
คือลำแสงที่มองเห็นจากโคมไฟ รถยนต์ ที่ฟุ้งกระจายอยู่หน้ารถเกิดการ กระเจิงของแสงเป็นลำแสงปรากฏให้เห็นเรียกคอลลอยด์ประเภทนี้ว่าละอองแข็งลอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุสิ่งของต่างๆรอบๆตัวเราประกอบด้วนสารผสมมากมายหากพิจารณาสารผสมเหล่านั้นพบว่าสารผสมมีลักษณะเนื้อสารที่มองดูแล้วเห็นว่ามีสารอยู่ร่วมกันมากกว่า 1 ชนิดเช่นนํ้าในคลองพริกเกลือจิ้มผลไม้เป็นต้นเรียกสารผสมแบบนี้ว่าสารเนื้อผสมบางชนิดมองดูแล้วสังเกตเห็นเห มือนกับว่ามีอยู่เพียงชนิดเดียวเช่นนํ้าเชื่อมนํ้าเกลือแป้งฝุ่นนํ้าหอมเป็นต้นเรียกสารผสมแบบนี้ว่าสารเนื้อเดียวเกณฑ์การจำแนกสารเป็นหมวดหมู่มีหลายเกณฑ์เช่นสถานะของสารลักษณะของเนื้อสารหรือขนาดอนุภาคของสารเป็นต้นการจำแนกสารโดยใช้เกณฑ์ที่แตกต่างกันก็จ ะได้หมวดหมู่สารที่ต่างกันด้วยในการจำแนกสารตามขนาดของอนุภาคต้องหาวัสดุที่เหมาะสมเพื่อคัดกรองอนุภาคของสารตามขนาดที่แตกต่างกันเช่นกระดาษกรองถุงเซลโลเฟนเป็นต้นสารที่มีขนาดใหญ่กว่าแพร่อยู่ในของเหลวยิ่งมีขนาดใหญ่มากก็จะมองเห็นได้ชัดเจนและตกตะกอนได้ง่ 10-4 เซนติเมตร ายซึ่งไม่สามารถผ่านได้ทั้งกระดาษกรองและเซลโลเฟนสารผสมประเภทนี้จัดว่าเป็นสารแขวนลอยสารผสมบางชนิดที่ผ่านกระดาษกรองได้ทั้งหมดแต่ไม่ผ่านเซลโลเฟนอธิบายได้ว่าสารผสมนี้มีสารที่มีขนาดอนุภาคเล็กกว่า 10-4 เซนติเมตรแต่ใหญ่กว่าแพร่กระจายอยู่สารผสมนี้จัดเป็นคอลลอยด์ส่วน 10-7 ซม. สารผสมที่มีขนาดอนุภาคเล็กกว่าแพร่กระจายอยู่ที่ผ่านได้ทั้งกระดาษกรองและเซลโลเฟนนั้นจัดให้เป็นสารละลาย 10-7 ซม.เมื่อฉายแสงผ่านนํ้าโคลนนมสดผสมนํ้าและนํ้าหวานพบวานมสดผสมนํ้าจะเห็นลำแสงอย่างชัดเจนส่วนนํ้าโคลนจะทึบแสงและนํ้าหวานสีแดงจะโปร่งใสการที่เราเห็นลำแสงในนมสดได้เนื่องจากอนุภาคในนมสดจะทำให้แสงกระเจิงไปทุกทิศทางมองเห็นเป็นลำแสงและปรากฏการณ์ที่มองเห็นเป็นล ำแสงในคอลลอยด์นี้เรียกว่าปรากฏการณ์ทินดอลล์ในชีวิตประจำวันเราจะสัมผัสกับคอลลอยด์อยู่เป็นประจำเช่นการทำนํ้าสลัดส่วนผสมจะมีนํ้านํ้ามันและไข่แดงหากเราใส่เฉพาะนํ้ากับนํ้ามันสาร 2 ชนิดนี้มีความหนาแน่นต่างกันจะไม่รวมเป็นเนื้อเดียวกันจะแยกชั้นออกอย่างชัดเจนแต่ถ้าใส่ไข่แดงผสมลงไปไข่แดงจะช่วยทำให้นํ ้าและนํ้ามันรวมกันได้