Chilling injury incidence and antioxidant enzyme activities of Carica papaya L. ‘Frangi’ as influenced by postharvest hot water treatment and storage temperature
หนาวบาดเจ็บอุบัติการณ์และสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์กิจกรรมของมะละกอ Carica L. 'Frangi' เป็นผลมาจากการรักษาและการเก็บรักษาอุณหภูมิน้ำร้อนหลังการเก็บเกี่ยว