Both, red and purple fleshed potato

Both, red and purple fleshed potato varieties contained higher content of total polyphenols (250e
526mg 100 g
1DW) andanthocyanins (16e57mg 100 g
1DW).Thehigher contentof polyphenols are directly
relatedtohigher antioxidant activity of tested potatoes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้ง สีแดง และสีม่วงมัน fleshed พันธุ์อยู่สูงเนื้อหารวมโพลีฟีน (250e526 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม 1DW) andanthocyanins (16e57mg 100 กรัม 1DW)โพลี contentof Thehigher ได้โดยตรงrelatedtohigher กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของมันฝรั่งที่ผ่านการทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งสีแดงและสีม่วงเนื้อพันธุ์มันฝรั่งมีปริมาณที่สูงขึ้นของโพลีฟีนทั้งหมด (250e
526mg 100 กรัม? 1DW) andanthocyanins (16e57mg 100 กรัม? 1DW) .Thehigher contentof โพลีฟีนโดยตรง
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ relatedtohigher ของมันฝรั่งทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้ง สีแดง และสีม่วงเนื้อมันฝรั่งพันธุ์ มีปริมาณเนื้อหาของโพลีฟีนทั้งหมด ( 250e
526mg
1dw 100 กรัม ( 100 กรัม ) andanthocyanins 16e57mg
1dw ) ป้องกันเนื้อหาฟีนอลโดยตรง
relatedtohigher ต้านออกซิเดชันของการทดสอบมันฝรั่ง