Dak galbi, also romanized dalk galb

Dak galbi, also romanized dalk galbi, is a popular Korean dish generally made by stir-frying marinated diced chicken in a gochujang (chili pepper paste) based sauce, and sliced cabbage, sweet potato, scallions, onions, perilla leaves, and tteok (rice cake) together on a hot plate. It is a local specialty food for the city of Chuncheon, Gangwon Province, where dak galbi originates. Because of its origin, the dish is also called Chunchŏn dak galbi.

It is said that dak galbi appeared after the late 1960s as an inexpensive anju (food that is eaten while drinking) in small taverns, on the outskirts of the city to replace the comparatively expensive gui dishes which are grilled over charcoal. The dish has spread to Chunchŏn's main districts, where the livestock industry thrives and offers fresh ingredients with no need for refrigeration. There is a street known as dak galbi golmok (dak galbi alley) which has a high concentration of dak galbi restaurants. Due to the city's northern location, it is a common destination for conscripted soldiers on leave.

It is also a popular dish for university students who are on a low budget, as dak galbi is relatively cheap and served in abundance. It earned the nickname "commoners' galbi" or "university student's galbi" back in the 1970s.

Despite the fact that its name means chicken ribs, there is no rib meat in dak galbi.

The city of Chunchŏn has held an annual autumn festival dedicated to dak galbi since 2005

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บวนมาดวท galbi ยัง romanized dalk galbi เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมโดยทั่วไปทำ โดย stir-frying หมักไก่ในซอส gochujang (พริกวาง) ตาม และหั่นกะหล่ำปลี มันเทศ ต้นหอม หอม perilla ใบไม้ และ tteok (เค้กข้าว) กันบนจานร้อน เป็นอาหารชนิดพิเศษสำหรับเมืองชุน จังหวัดกังวอน ที่กำเนิด galbi บวนมาดวท เนื่องจากกำเนิด จานจะยังเรียกว่า Chunchŏn galbi บวนมาดวทมีกล่าว galbi บวนมาดวทที่ปรากฏหลังจากปลายปี 1960 เป็น anju ราคาไม่แพง (อาหารที่กินในขณะที่ดื่ม) ใน taverns เล็ก อยู่ชานเมืองไปแทนอาหาร gui แพงดีอย่างหนึ่งที่ย่างบนถ่าน จานนี้ได้แพร่ไปยังเขตการหลักของ Chunchŏn ซึ่งอุตสาหกรรมปศุสัตว์เจริญเติบโต และมีส่วนผสมที่สด โดยไม่จำเป็นสำหรับแช่แข็ง มีถนนที่เรียกว่าบวนมาดวท galbi golmok (บวนมาดวท galbi ซอย) ซึ่งมีความเข้มข้นสูงของร้าน galbi บวนมาดวท เนื่องจากที่ตั้งทางตอนเหนือของเมือง เป็นปลายทางทั่วไปสำหรับทหารเกณฑ์ลาเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยที่อยู่ในงบประมาณต่ำ เป็นบวนมาดวท galbi ค่อนข้างประหยัด และบริการในความอุดมสมบูรณ์ มันได้รับชื่อเล่น "ของไพร่ galbi" หรือ "ของนักศึกษามหาวิทยาลัย galbi" กลับไปในทศวรรษ 1970ทั้ง ๆ ที่ชื่อของมันหมายถึง ซี่โครงไก่ มีเนื้อไม่มีกระดูกซี่โครงในบวนมาดวท galbiเมือง Chunchŏn ได้จัดเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงปีทุ่มเทการบวนมาดวท galbi 2548

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Dak Galbi ยัง romanized dalk Galbi เป็นอาหารยอดนิยมของเกาหลีที่ทำโดยทั่วไปผัด- ทอดไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหมักใน gochujang (พริกวาง) ซอสและกะหล่ำปลีหั่นมันฝรั่งหวาน, หัวหอม, หัวหอม, ใบงาและต๊อก ( เค้กข้าว) ร่วมกันบนจานร้อน มันเป็นอาหารพิเศษในท้องถิ่นสำหรับเมือง Chuncheon, Gangwon จังหวัดที่มีต้นกำเนิด Dak Galbi เพราะต้นกำเนิดของจานจะเรียกว่า Chunch ŏ n Dak Galbi. มันบอกว่า Dak Galbi ปรากฏขึ้นหลังจากปี 1960 สาย Anju ราคาไม่แพง (อาหารที่กินในขณะที่การดื่ม) ในร้านเหล้าขนาดเล็กในเขตชานเมืองของเมืองเพื่อ แทนที่อาหาร GUI เปรียบเทียบราคาแพงซึ่งจะย่างถ่าน จานแพร่กระจายไปยัง Chunch ŏ หัวเมืองหลักของ n ที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ก้าวหน้าและการมีวัตถุดิบสดใหม่ที่มีความจำเป็นในการทำความเย็นไม่มี มีถนนที่รู้จักในฐานะ Dak Galbi golmok เป็น (Dak Galbi ซอย) ซึ่งมีความเข้มข้นสูงของร้านอาหาร Dak Galbi เนื่องจากสถานที่ทางตอนเหนือของเมืองมันเป็นสถานที่ที่พบบ่อยสำหรับทหารเกณฑ์ลา. นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่เป็นที่นิยมสำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยที่อยู่ในงบประมาณที่ต่ำเป็น Dak Galbi ค่อนข้างราคาถูกและทำหน้าที่ในความอุดมสมบูรณ์ มันได้รับฉายา "ไพร่ 'คาลบี" หรือ "Galbi นักศึกษาของมหาวิทยาลัย" ย้อนกลับไปในปี 1970. แม้จะมีความจริงที่ว่าชื่อของมันหมายถึงซี่โครงไก่ไม่มีเนื้อซี่โครงใน Dak Galbi. เมือง Chunch ŏ n ได้จัดในฤดูใบไม้ร่วงประจำปี เทศกาลอุทิศตนเพื่อ DAK Galbi ตั้งแต่ปี 2005

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Dak Galbi ยัง romanized dalk บิ เป็นที่นิยมในเกาหลี โดยทั่วไปทำโดยจานผัดทอดหั่นไก่ หมักในซอสโกชูจัง ( น้ำพริกพริกไทย ) ตามซอยกะหล่ำปลี มันฝรั่ง หัวหอม หัวหอม ใบ perilla และต๊อก ( เค้กข้าว ) กันบนจานร้อน มันเป็นอาหารเฉพาะสำหรับเมืองชุนชอน จังหวัดคังวอน ซึ่ง Dak Galbi มา .เพราะต้นกำเนิดของอาหารที่เรียกว่า chunch korea . kgm Dak Galbi

ว่ากันว่า Dak Galbi ปรากฏหลังจากช่วงปลายทศวรรษ 1960 เป็นไม่แพง Anju ( อาหารที่กินในขณะที่ดื่ม ) ในร้านเหล้าเล็กๆ ในเขตชานเมืองของเมืองเพื่อแทนที่แพง comparatively GUI อาหารที่ย่างด้วยถ่าน . จานมีการแพร่กระจายไปยังเขตหลักของ korea . kgm chunch ,ที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์เจริญเติบโตและมีส่วนผสมที่สดใหม่ ไม่ต้องแช่แข็ง มีถนนที่รู้จักกันเป็น Dak Galbi golmok ( Dak Galbi Alley ) ซึ่งมีความเข้มข้นสูงของ Dak Galbi ร้านอาหาร เนื่องจากเป็นเมืองทางภาคเหนือ สถานที่ มันเป็นปลายทางที่เหมือนกันสำหรับวิชาทหารไป

มันเป็นจานที่เป็นที่นิยมสำหรับนักศึกษาที่อยู่ในงบประมาณต่ำเป็น Dak Galbi ค่อนข้างราคาถูกและบริการมากมาย มันได้รับฉายา " คนธรรมดา ' บิ " หรือ " นักศึกษาของมหาวิทยาลัยคาลบิ " กลับในปี 1970 .

แม้จะมีความจริงที่ว่าชื่อของมันหมายถึง ซี่โครงไก่ ไม่มีเนื้อซี่โครงใน Dak Galbi

เมือง chunch korea . kgm ได้จัดเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงประจำปีโดย Dak Galbi ตั้งแต่ 2005