All samples were analysed on an Aglient 1200 series HPLC. An
Agilent Eclipse XDB-C18 (150 mm 4.6 mm i.d.; 5 lm particle
size) column with a C18 guard column (Phenomenex, Macclesfield,
UK) was used for all analysis. Detection was conducted at 210 nm
for tryptophan and the peptides, and at 270 nm for riboflavin. A
sample injection volume of 10 ll was used for tryptophan and peptides,
and 20 ll for riboflavin, amber vials were used to prevent
photo degradation. All analysis was conducted using a mobile
phase of methanol and a 25 mM phosphate buffer; pH 6 for
riboflavin, and pH 7 for amino acids and peptides. The ratio of
methanol to phosphate buffer used for analysis were 7:93 for tryptophan,
40:60 for riboflavin and 50:50 for the dipeptide and pentapeptide.
To determine a value of molecule hydrophobicity the
capacity factor (k0) for each of the compounds was calculated using
HPLC. The capacity factor was calculated using a mobile phase of
50:50 methanol:phosphate buffer 25 mM (pH 7). The capacity factor
was calculated from Eq. (6) (Serban & Victor, 2013).
ตัวอย่างทั้งหมดถูกนำมาวิเคราะห์ใน Aglient 1200 ชุด HPLC
Agilent คราส XDB-C18 (150 มิลลิเมตร 4.6 มม id;? 5 LM อนุภาค
ขนาด) คอลัมน์ที่มีคอลัมน์ C18 ยาม (Phenomenex, แฟรงก์ส,
สหราชอาณาจักร) ถูกนำมาใช้สำหรับการวิเคราะห์ทั้งหมด การตรวจสอบได้ดำเนินการที่ 210 นาโนเมตร
สำหรับโพรไบโอและเปปไทด์และที่ 270 นาโนเมตรสำหรับ riboflavin
ปริมาณการฉีดตัวอย่างจาก 10 LL ที่ใช้สำหรับโพรไบโอและเปปไทด์,
และ 20 LL สำหรับ riboflavin, ขวดสีเหลืองอำพันถูกนำมาใช้เพื่อป้องกัน
การย่อยสลายภาพ การวิเคราะห์ทั้งหมดถูกดำเนินการโดยใช้มือถือ
ขั้นตอนของเมทานอลและฟอสเฟตบัฟเฟอร์ 25 มม พีเอช 6 สำหรับ
riboflavin และพีเอช 7 สำหรับกรดอะมิโนเปปไทด์และ อัตราส่วนของ
เมทานอลไปยังบัฟเฟอร์ฟอสเฟตใช้ในการวิเคราะห์มีโพรไบโอสำหรับ 7:93,
40:60 และสำหรับ riboflavin 50:50 สำหรับ dipeptide และ Pentapeptide.
ในการหามูลค่า hydrophobicity โมเลกุล
ปัจจัยความจุ (K0) สำหรับแต่ละของสาร ที่คำนวณโดยใช้
วิธี HPLC ปัจจัยความจุที่คำนวณโดยใช้เฟสเคลื่อนที่ของ
50:50 เมทานอล: ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ 25 มิลลิเมตร (pH 7) ปัจจัยความจุ
ที่คำนวณได้จากสมการ (6) (Serban และวิคเตอร์, 2013)
การแปล กรุณารอสักครู่..
