Japan’s most popular tea is availab

Japan’s most popular tea is available in a wide range of quality classes. Excellent Sencha teas are almost the same quality and price as Kabusecha or sometimes even as Gyokuro. Standard Sencha teas in the low quality segment may however even greatly resemble a Bancha in terms of variety and taste.

As a rule of thumb: the more dark green and fine the tealeaves and the more intense the aroma, the better the tea. In this case, too, the tea from the first harvest is also the tea with the highest quality. The golden color of the beverage and the fresh scent is characteristic of high-grade Sencha. It combines a slightly “bitter” taste with a delicate floweriness, is aromatic and tangy. Sencha is particularly popular with women at Japanese teatime.

Preparation of high-grade Sencha: 12 g tealeaves (5 tsp), one litre water, 80°C, two minutes
Preparation of standard Sencha: 12 g tealeaves (5 tsp), one litre water, 90°C, one minute

Harvest: Can be produced in all harvest periods. Most standard Sencha teas are harvested in summer, 2nd harverst (June) and 3rd harvest (July).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชาที่นิยมมากที่สุดของประเทศญี่ปุ่นที่มีอยู่ในความหลากหลายของการเรียนที่มีคุณภาพ ชา Sencha ยอดเยี่ยมเกือบจะมีคุณภาพเดียวกันและราคาเป็น Kabusecha หรือบางครั้งแม้จะเป็น Gyokuro ชามาตรฐาน Sencha ในส่วนที่มีคุณภาพต่ำ แต่อาจจะมากแม้จะมีลักษณะคล้ายกับบัญชาในแง่ของความหลากหลายและรสชาติ. ในฐานะที่เป็นกฎของหัวแม่มือ: สีเขียวเข้มมากขึ้นและปรับใบชาและรุนแรงมากขึ้นกลิ่นหอมที่ดีกว่าชา ในกรณีนี้ก็เช่นกันจากการเก็บเกี่ยวชาแรกยังเป็นชาที่มีคุณภาพสูงสุด สีทองของเครื่องดื่มและกลิ่นหอมสดชื่นเป็นลักษณะของ Sencha เกรดสูง มันรวมเล็กน้อย "ขม" รสชาติกับ floweriness ละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและเปรี้ยว Sencha เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้หญิงที่น้ำชาญี่ปุ่น. เตรียม Sencha เกรดสูง: 12 กรัมใบชา (5 ช้อนชา) หนึ่งน้ำลิตร 80 องศาเซลเซียสสองนาทีในการจัดทำมาตรฐานSencha: 12 กรัมใบชา (5 ช้อนชา) หนึ่งลิตร น้ำ 90 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหนึ่งนาทีเก็บเกี่ยว: สามารถผลิตได้ในช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวทั้งหมด ส่วนใหญ่ชา Sencha มาตรฐานมีการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนที่ 2 harverst (มิถุนายน) และการเก็บเกี่ยวที่ 3 (กรกฎาคม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชาที่นิยมมากที่สุดของญี่ปุ่นสามารถใช้ได้ในช่วงกว้างของห้องเรียนคุณภาพ ชาเซนฉะยอดเยี่ยมเกือบคุณภาพเดียวกัน และราคาเป็น kabusecha หรือบางครั้งแม้แต่เกียวคุโร . มาตรฐานชาเซนฉะ ในส่วนคุณภาพต่ำ อาจ อย่างไรก็ตามแม้มากคล้ายบัญชา ในแง่ของความหลากหลายและรสชาติ

เป็นกฎของหัวแม่มือ : มืดมากกว่าสีเขียวและปรับใบชา และแรงกว่ากลิ่นดีกว่าชา ในคดีนี้ด้วย น้ำชา จากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกยังเป็นชาที่มีคุณภาพสูงสุด สีทองของเครื่องดื่มและกลิ่นสด เป็นลักษณะของเซนฉะ คุณภาพสูง มันรวมเล็กน้อย " ขม " รสชาติกับ floweriness บอบบาง มีกลิ่นหอม และอัมพิล โดยเฉพาะกับผู้หญิงที่นิยม Sencha teatime ญี่ปุ่น

เตรียมช : คุณภาพสูง12 กรัม ใบชา ( 5 ช้อนชา ) หนึ่งลิตรน้ำ 80 องศา C เตรียมสองนาที
ของเซนชะมาตรฐาน : 12 กรัม ใบชา ( 5 ช้อนชา ) หนึ่งลิตรน้ำ 90 ° C , 1 นาที

เกี่ยว : สามารถผลิตได้ในช่วงการเก็บเกี่ยวทั้งหมด ชาเซนฉะ มาตรฐานส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อน 2 harverst ( มิถุนายน ) และการเก็บเกี่ยว 3 ( กรกฎาคม )