AN ERGONOMIC STUDY FOR THE CONTROL OF
UPPER EXTREMITY CUMULATIVE TRAUMA DISORDERS
IN FOODSERVICE BAKERY OPERATIONS
by
JONG-YU ADOL CHYUAN
B.S., Fu-Jen Catholic University, 1982
M.S., Iowa State University, 1985
A DISSERTATION
submitted in partial fulfillment of the
requirements for the degree
DOCTOR OF PHILOSOPHY
Department of Hotel, Restaurant, Institution Management and Dietetics
College of Human Ecology
KANSAS STATE UNIVERSITY
Manhattan, Kansas
1999
การศึกษา ERGONOMIC สำหรับการควบคุมของ
UPPER ปลายสะสมความผิดปกติบาดเจ็บในด้านอาหารเบเกอรี่การดำเนินงานโดยจง-YU ADOL Chyuan BS, Fu-เจนมหาวิทยาลัยคาทอลิก 1982 MS, Iowa State University, 1985 วิทยานิพนธ์ส่งในการปฏิบัติตามบางส่วนของความต้องการสำหรับการศึกษาระดับปริญญาแพทย์ของปรัชญากรมโรงแรม, ร้านอาหาร, การบริหารจัดการสถาบันการศึกษาและอาหารวิทยาลัยนิเวศวิทยามนุษย์มหาวิทยาลัยรัฐแคนซัสแมนฮัตตัน, แคนซัส1999
การแปล กรุณารอสักครู่..
