Green tea seems to have a positive

Green tea seems to have a positive impact on health due to the catechins-found as flavanols. Thus, the present study was aimed to develop a low cost reversed phase high performance liquid chromatographic (HPLC) method for simultaneous determination of flavanol contents, namely catechin (C), epicatechin (EC), epigallocatechin (EGC), epicatechin 3-gallate (ECG) and epigallocatechin 3-gallate (EGCG) and caffeine in 29 commercial green tea samples available in a Saudi Arabian local market. A C-18 reversed-phase column, acetonitrile-trifluoroacetic acid as a mobile phase, coupled with UV detector at 205 nm, was successfully used for precise analysis of the tested analytes in boiled water of digested tea leaves. The average values of N (No. of theoretical plates), HETP (height equivalent of theoretical plates) and R(s) (separation factor) (at 10 μg ml(-1) of the catechins EC, EGC, EGCG and ECG) were 2.6×10(3)±1.2×10(3), 1.7×10(-3)±4.7×10(-4) cm and 1.7±5.53×10(-2), respectively. The developed HPLC method demonstrated excellent performance, with low limits of detection (LOD) and quantification (LOQ) of the tested catechins of 0.004-0.05 μg ml(-1) and 0.01-0.17 μg ml(-1), respectively, and recovery percentages of 96-101%. The influence of infusion time (5-30 min) and temperature on the content of the flavanols was investigated by HPLC. After a 5 min infusion of the tea leaves, the average concentrations of caffeine, catechin, EC, EGC, ECG and EGCG were found to be in the ranges 0.086-2.23, 0.113-2.94, 0.58-10.22, 0.19-24.9, 0.22-13.9 and 1.01-43.3 mg g(-1), respectively. The contents of caffeine and catechins followed the sequence: EGCG>EGC>ECG>EC>C>caffeine. The method was applied satisfactorily for the analysis of (+)-catechin, even at trace and ultra trace concentrations of catechins. The method was rapid, accurate, reproducible and ideal for routine analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชาเขียวดูเหมือนว่าจะมีผลกระทบเชิงบวกต่อสุขภาพเนื่องจาก catechins พบเป็น flavanols ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพสูงขั้นตอนการกลับรายการค่าใช้จ่ายต่ำของเหลวโครมา (HPLC) วิธีการสำหรับการกำหนดพร้อมกันของเนื้อหา flavanol คือ catechin (C), epicatechin (EU), epigallocatechin (EGC), epicatechin 3-gallate ( ECG) และ epigallocatechin gallate 3 (EGCG) และคาเฟอีนใน 29 ตัวอย่างชาเขียวในเชิงพาณิชย์ที่มีอยู่ในซาอุดิอาราเบียตลาดท้องถิ่น C-18 คอลัมน์ย้อนกลับเฟสกรด acetonitrile-Trifluoroacetic เป็นเฟสเคลื่อนที่ควบคู่ไปกับการตรวจจับรังสียูวีที่ 205 นาโนเมตรถูกนำมาใช้ประสบความสำเร็จในการวิเคราะห์ที่แม่นยำของการวิเคราะห์ทดสอบในน้ำต้มใบชาย่อย ค่าเฉลี่ยของ N (จำนวนแผ่นทฤษฎี), HETP (ความสูงเทียบเท่ากับแผ่นทฤษฎี) และ R (s) (ปัจจัยการแยก) (10 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร (-1) ของ catechins EC, EGC, EGCG และ ECG) เป็น 2.6 × 10 (3) ± 1.2 × 10 (3), 1.7 × 10 (-3) ± 4.7 × 10 (-4) ซม. และ 1.7 ± 5.53 × 10 (-2) ตามลำดับ วิธี HPLC พัฒนาแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพการทำงานที่ยอดเยี่ยมกับข้อ จำกัด ของการตรวจสอบในระดับต่ำ (LOD) และปริมาณ (LOQ) ของ catechins ทดสอบของ 0.004-0.05 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร (-1) และ 0.01-0.17 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร (-1) ตามลำดับและการกู้คืน ร้อยละของ 96-101% อิทธิพลของเวลาแช่ (5-30 นาที) และอุณหภูมิที่เกี่ยวกับเนื้อหาของ flavanols ถูกตรวจสอบโดยวิธี HPLC หลังจากแช่ 5 นาทีของใบชามีความเข้มข้นเฉลี่ยของคาเฟอีน, catechin, EC, EGC, ECG และ EGCG จะพบในช่วง 0.086-2.23, 0.113-2.94, 0.58-10.22, 0.19-24.9, 0.22- 13.9 และ 1.01-43.3 มิลลิกรัมกรัม (-1) ตามลำดับ เนื้อหาของคาเฟอีนและ catechins ตามลำดับ: EGCG> EGC> ECG> EC> C> คาเฟอีน วิธีการที่ใช้เป็นที่น่าพอใจสำหรับการวิเคราะห์ (+) - catechin แม้ร่องรอยและความเข้มข้นของอัลตร้าร่องรอยของ catechins วิธีการเป็นไปอย่างรวดเร็วถูกต้องเลียนแบบและเหมาะสำหรับการวิเคราะห์ประจำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชาเขียวที่ดูเหมือนจะมีผลกระทบในเชิงบวกต่อสุขภาพ เนื่องจากพบว่า catechins flavanols . ดังนั้น การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาต้นทุนต่ำกลับเฟสของเหลวประสิทธิภาพสูง ( HPLC ) และวิธีการหาพร้อมกัน flavanol เนื้อหา คือ คาเทชิน ( C ) , แคเทชิน ( EC ) , epigallocatechin ( egc )แคเทชิน 3-gallate ( ECG ) และ epigallocatechin 3-gallate ( EGCG ) และคาเฟอีนในชาเขียว 29 ตัวอย่างที่มีอยู่ในประเทศอาหรับตลาด เป็น reversed-phase - คอลัมน์ ไนกรดไตรฟลูออโรอะซิติกเป็นเฟสเคลื่อนที่ควบคู่กับเครื่องตรวจจับรังสียูวีที่ 205 นาโนเมตร ถูกนำมาใช้สำหรับการวิเคราะห์ที่แม่นยำของการทดสอบสารในต้มน้ำย่อยใบชาค่าเฉลี่ยของ N ( หมายเลขของแผ่นทฤษฎี ) , hetp ( ความสูงเทียบเท่าแผ่นทฤษฎี ) และ R ( s ) ( ปัจจัยการแยก ) ( 10 μกรัมต่อมิลลิลิตร ( 1 ) ของ catechins และ EC egc EGCG , ECG ) 2.6 × 10 ( 3 ) ± 1.2 × 10 ( 3 ) , 1.7 × 10 ( - 3 ) ± 4.7 × 10 ( - 4 ) และ 1.7 ซม. ± 5.53 × 10 ( - 2 ) ตามลำดับ พัฒนาวิธี HPLC พบประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมด้วยข้อจำกัดของการตรวจสอบต่ำ ( LOD ) และปริมาณ ( loq ) ของการทดสอบ catechins ของ 0.004-0.05 μ G ml ( - 1 ) และ 0.01-0.17 μกรัมต่อมิลลิลิตร ( - 1 ) ตามลำดับและการกู้คืนค่า 96-101 % อิทธิพลของเวลาและอุณหภูมิของการแช่ ( 5-30 นาที ) ในเนื้อหาของ flavanols ถูกตรวจสอบด้วย HPLC . หลังจาก 5 นาทีแช่ของใบชานั้น ความเข้มข้นเฉลี่ยของคาเฟอีน , Catechin , EC ,egc ECG แล้ว EGCG พบว่าอยู่ในช่วง 0.086-2.23 0.113-2.94 0.58-10.22 0.19-24.9 , , , , และ 0.22-13.9 1.01-43.3 มก. g ( - 1 ) ตามลำดับ เนื้อหาของคาเฟอีนและ catechins ตามลำดับ : EGCG > > > egc ECG EC > C > คาเฟอีน วิธีการคือใช้เกณฑ์ในการวิเคราะห์ ( ) - คาเทซิน ที่ติดตาม และ อัลตร้า ติดตามความเข้มข้นของ catechins . วิธีการได้อย่างรวดเร็ว ถูกต้อง) และเหมาะสำหรับการวิเคราะห์ประจำวัน