Anticancer foods Vegetables (includ

Anticancer foods

Vegetables (including legumes)
Vegetables provide the widest range of nutrients and phytochemicals. They are rich in vitamins, proteins and carbohydrates and contain fatty acids.

Fruits
Fruits are rich in many nutrients and phytochemicals, such as polyphenols and flavonoids.

Herbs and spices
“Add spice to your life” - Most of the commonly used spices and herbs have anticancer properties.

Grains
Grains are the most important food crop in the world. They are excellent sources of complex carbohydrates and high in fiber. It is important to understand that the process of refining the grain, by removing its bran and germ (for example when producing flour), results in the loss of many important nutrients. The refining is done because it increases the shelf life of the grain. Nowadays to compensate for such nutritional loss the end product, such as flour, is “enriched” with nutrients like vitamins, thiamine, and niacin. Moreover, the process of refining increases the food glycemic index. Maybe it would be wiser to just eat the whole grain rather than refining it and then adding back a little portion of nutrients.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหาร anticancer ผัก (รวมกิน)ผักให้ช่วงกว้างที่สุดของสารอาหารและ phytochemicals พวกเขาจะอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต และประกอบด้วยกรดไขมัน ผลไม้ผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารจำนวนมากและ phytochemicals โพลีฟีนและ flavonoids สมุนไพรและเครื่องเทศ"เพิ่มเครื่องเทศให้ชีวิตของคุณ" - ส่วนใหญ่มักใช้เครื่องเทศและสมุนไพรมีคุณสมบัติ anticancer ธัญพืชธัญพืชคือ พืชอาหารสำคัญที่สุดในโลก พวกเขาเป็นแหล่งที่ดี ของคอมเพล็กซ์คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์สูง จึงควรทำความเข้าใจว่า กระบวนการกลั่นของเมล็ดข้าว ออกของรำและจมูก (เช่นเมื่อผลิตแป้ง), ผลการสูญเสียสารอาหารสำคัญมากมาย โรงกลั่นจะทำ เพราะมันเพิ่มอายุการเก็บรักษาของเมล็ดข้าว ปัจจุบันในการชดเชย ดังกล่าวสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์สุดท้าย เช่นแป้ง "พร้อมคุณค่าบำรุง" กับสารอาหารเช่นวิตามิน ไทอามีน และไนอาซิน นอกจากนี้ การปรับเพิ่มดัชนี glycemic อาหาร บางทีมันจะ wiser กินทั้งเมล็ดมากกว่ากลั่นมัน แล้วเพิ่มกลับส่วนเล็กน้อยของสารอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผักต้านมะเร็งอาหาร

( รวมถึงพืชตระกูลถั่ว )
ผักให้ช่วงกว้างที่สุดของสารอาหารและ phytochemicals . พวกเขาจะอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต และประกอบด้วยกรดไขมัน


ผลไม้ผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและ phytochemicals , เช่น polyphenols และ flavonoids


สมุนไพรและเครื่องเทศ" เพิ่มเครื่องเทศกับชีวิตของคุณ " - ส่วนมากนิยมใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีคุณสมบัติต้าน


เม็ดธัญพืช พืชอาหารที่สำคัญที่สุดในโลก พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนและสูงในเส้นใย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจกระบวนการของการกลั่นธัญพืช โดยการเอาของน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว ( ตัวอย่างเช่นเมื่อการผลิตแป้ง )ผลลัพธ์ในการสูญเสียของสารอาหารสำคัญมากมาย การกลั่นเสร็จเพราะมันเพิ่มอายุการเก็บรักษาของเมล็ด ทุกวันนี้ เพื่อชดเชยภาวะขาดทุน เช่น สินค้าที่สิ้นสุด เช่น แป้ง " อุดมด้วยสารอาหาร เช่น วิตามิน วิตามินบี และไนอาซิน นอกจากนี้ กระบวนการของการกลั่นเพิ่มอาหาร glycemic ดัชนีบางทีมันอาจจะฉลาดที่จะกินทั้งเมล็ดมากกว่า ) แล้วเพิ่มกลับส่วนเล็ก ๆน้อย ๆของสารอาหาร