Juliano (1972) claimed that the opt

Juliano (1972) claimed that the optimal germination period was
only 18–24 h. Capanzana and Buckle (1997) might not have considered
the microbial contamination or sprout length, which may
contribute to the relatively long germination period. Importantly,
extended period of germination induce microbial growth and
cause excessive growth of root and sprout, often rendering GBR
unsuitable as food material.
Regular rinsing during soaking and atmospheric germination is
effective in retarding microorganism growth and off-flavor formation.
Furthermore, altering the composition of rinsing solution,
such as chitosan solutions or electrolyzed waters was suggested
to retard the growth of microorganisms (Lu et al., 2010; Oh &
Choi, 2000). Besides germination rate and microbial contamination,
metabolic changes in bio-functional components should also
be considered for the production of GBR.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จูเลีย (1972) อ้างว่า ระยะเวลาการงอกที่เหมาะสม18 – 24 h. Capanzana และหัวเข็มขัด (1997) อาจไม่ได้พิจารณาจุลินทรีย์ปนเปื้อนหรืองอกยาว ซึ่งอาจทำให้ระยะเวลาการงอกค่อนข้างนาน ที่สำคัญเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดระยะการงอก และทำให้เกิดการเจริญเติบโตมากเกินไปของรากและมักแสดง GBR งอกไม่เหมาะสมเป็นวัสดุอาหารล้างปกติในระหว่างการงอกแบบแช่ตัว และบรรยากาศมีประสิทธิภาพในการหน่วงการก่อตัวจุลินทรีย์เจริญเติบโตและออกรสชาตินอกจากนี้ ดัดแปลงส่วนประกอบของโซลูชันที่ล้างทำความสะอาดเช่นไคโตซานโซลูชั่นหรือน้ำ electrolyzed แนะนำในการชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (Lu et al. 2010 โอ้ &ชอย 2000) นอกจากนี้อัตราการงอกและปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์การเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบชีวภาพทำงานเผาผลาญควรเป็นสำหรับการผลิตของ GBR

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Juliano (1972) อ้างว่าระยะเวลาการงอกที่ดีที่สุดคือ
เพียง 18-24 ชั่วโมง Capanzana และหัวเข็มขัด (1997) อาจจะไม่ได้มีการพิจารณา
การปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์หรือความยาว Sprout ซึ่งอาจ
นำไปสู่การงอกระยะเวลาค่อนข้างยาว ที่สำคัญการ
ขยายระยะเวลาของการงอกทำให้เกิดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และ
ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตมากเกินไปของรากและต้นกล้ามักจะแสดงผล GBR
ไม่เหมาะสมเป็นวัสดุอาหาร.
ล้างปกติในช่วงการแช่และงอกบรรยากาศ
มีประสิทธิภาพในการชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และออกรสชาติก่อ.
นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบ ของการแก้ปัญหาล้าง
เช่นโซลูชั่นไคโตซานหรือน้ำอิเล็กโทรไลได้รับการแนะนำ
ในการชะลอการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ (Lu et al, 2010;. OH &
Choi, 2000) นอกจากนี้อัตราการงอกและการปนเปื้อนของจุลินทรีย์
เปลี่ยนแปลงการเผาผลาญในส่วนชีวภาพการทำงานก็ควร
ได้รับการพิจารณาสำหรับการผลิตข้าวกล้องเริ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

juliano ( 1972 ) อ้างว่าระยะเวลาการงอกสูงสุด คือแค่ 18 – 24 ชั่วโมง capanzana และหัวเข็มขัด ( 1997 ) อาจจะไม่รู้ว่าการปนเปื้อนของจุลินทรีย์หรือความยาวถั่วงอก ซึ่งอาจส่งผลให้มีระยะเวลาค่อนข้างนาน ที่สำคัญขยายระยะเวลาของการกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และเพราะมากเกินไปการเจริญเติบโตของรากและต้นอ่อน มักจะแสดง GBRไม่เหมาะสมเป็นวัตถุดิบอาหารปกติใช้ในการแช่เมล็ดในบรรยากาศเป็นมีประสิทธิภาพในการชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และการสร้างรสนอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของการล้าง , สารละลายเช่นโซลูชั่นหรือเครื่องแยกสารประกอบไคโตซาน น้ำก็แนะนำเพื่อชะลอการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ( Lu et al . , 2010 ; โอ้ &ชอย , 2000 ) นอกจากนี้อัตราการงอกและการปนเปื้อนจุลินทรีย์การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบทางชีวภาพการทำงานควรสลายได้รับการพิจารณาสำหรับการผลิตของ RBM .