3.2 Physiological characteristics3.

3.2 Physiological characteristics
3.2.1 Growth at various temperature
In all film yeast strains were tested the ability to grow at 0, 40, 50, 60, 70 and 80 oC. These film yeasts can grow at low temperature but they were not survived at higher than 60 oC within 15 min (Table 3). It was quite sensitive to heat. These results are also found in some yeasts spoilage which isolated from syrups and candied fruit nougats are a capability displayed at 37 oC. All strains tested were killed at 43 and 52.5 oC (14). This observation indicates that the ability of temperature at 60 oC or more had potential for control spoilage yeasts in food preservation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 ลักษณะสรีรวิทยา3.2.1 การเติบโตที่อุณหภูมิต่าง ๆในภาพยนตร์ทั้งหมดยีสต์ สายพันธุ์ทดสอบความสามารถในการเติบโตที่ oC. 0, 40, 50, 60, 70 และ 80 Yeasts ฟิล์มเหล่านี้สามารถเจริญเติบโตที่อุณหภูมิต่ำ แต่จะไม่มีชีวิตรอดที่สูงกว่า 60 องศาเซลเซียสภายใน 15 นาที (ตาราง 3) มันค่อนข้างอ่อนไหวกับความร้อน ผลลัพธ์เหล่านี้จะพบในบางเน่าเสีย yeasts ซึ่งแยกต่างหากจาก syrups และผลไม้หวาน nougats มีความสามารถในการแสดงที่ 37 oC. ทดสอบสายพันธุ์ที่ทั้งหมดถูกฆ่าตายที่ 43 และ 52.5 องศาเซลเซียส (14) การสังเกตนี้หมายถึงความสามารถของอุณหภูมิที่ 60 องศาเซลเซียส หรือมากกว่ามีโอกาส yeasts เน่าเสียการควบคุมในการถนอมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ลักษณะทางสรีรวิทยา
3.2.1
การเจริญเติบโตที่อุณหภูมิต่างๆในยีสต์สายพันธุ์ที่มีทั้งหมดได้รับการทดสอบความสามารถในการเติบโตที่0, 40, 50, 60, 70 และ 80 องศาเซลเซียส ยีสต์ภาพยนตร์เหล่านี้จะสามารถเติบโตได้ที่อุณหภูมิต่ำ แต่พวกเขาก็ไม่รอดที่สูงกว่า 60 องศาเซลเซียสภายใน 15 นาที (ตารางที่ 3) มันก็ค่อนข้างไวต่อความร้อน ผลการศึกษานี้ยังพบในบางเน่าเสียยีสต์ที่แยกได้จากน้ำหวานและผลไม้หวาน nougats จะแสดงความสามารถที่ 37 องศาเซลเซียส ทุกสายพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบที่ถูกฆ่าตาย 43 และ 52.5 องศาเซลเซียส (14) ข้อสังเกตนี้บ่งชี้ว่าความสามารถของอุณหภูมิที่ 60 องศาเซลเซียสหรือมากกว่ามีศักยภาพสำหรับการควบคุมการเน่าเสียยีสต์ในการเก็บรักษาอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 ลักษณะทางสรีรวิทยา

อุณหภูมิต่าง ๆ ในการดำเนินงานทุกสายพันธุ์ยีสต์ภาพยนตร์ ทดสอบความสามารถในการเติบโตที่ระดับ 0 , 40 , 50 , 60 , 70 และ 80 องศาเซลเซียส ยีสต์ที่ภาพยนตร์เหล่านี้สามารถเจริญเติบโตได้ที่อุณหภูมิต่ำ แต่พวกเขาไม่รอดที่สูงกว่า 60 องศาเซลเซียส ภายใน 15 นาที ( ตารางที่ 3 ) มันค่อนข้างไวต่อความร้อนผลลัพธ์เหล่านี้ยังพบในยีสต์ที่แยกจากการเน่าเสียและน้ำเชื่อมผลไม้หวานขนมหวานกรอบแข็งมีความสามารถที่ปรากฏอยู่ที่ 37 องศาเซลเซียส ทุกสายพันธุ์ทดสอบถูกฆ่าที่ 43 และ 52.5 องศาเซลเซียส ( 14 ) การสำรวจครั้งนี้ พบว่า ความสามารถของอุณหภูมิที่ 60 องศาเซลเซียส หรือมากกว่า มีศักยภาพในการควบคุมการรักษายีสต์ในอาหาร