evaluated the impact of L-asparagin

evaluated the impact of L-asparaginase on the acrylamide content reduction after high heat treatment in a model
system as well as in potato based material

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลกระทบของ L-asparaginase ในการลดปริมาณ acrylamide หลังการรักษาความร้อนสูงในรูปแบบ
ของระบบเช่นเดียวกับวัสดุจากมันฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประเมินผลกระทบของ l-asparaginase เนื้อหาในเทปลดลงหลังสูงการรักษาความร้อนในระบบรูปแบบ
เช่นเดียวกับในมันฝรั่งตามวัสดุ