1. Cut pork into bite sized pieces,

1. Cut pork into bite sized pieces, add evaporated milk and allow marinating for 2 hours. After marinated time, put all purpose flour in a plate, add marinated pork and toss until flour coats on pork surface.
2. Heat oil in a pan on medium heat, when oil is hot, add pork and deep-fry until cooked. Drain on paper towel.
3. Add plum sauce and sugar in another wok on medium-low heat, stir until sugar dissolved, add soy sauce and tamarind paste, mix well.
4. Add fried pork, onion, sliced tomatoes, pineapples in sweet & sour sauce, continue stirring in the sauce until they stick together. Transfer to a serving dish.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. หมูตัดเป็นชิ้นขนาดพอคำ เพิ่มนม evaporated และอนุญาตให้หมัก 2 ชั่วโมง หลังจากเวลาหมัก ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ทุกจาน หมูหมักเพิ่ม และโยนจนแป้งเคลือบบนพื้นผิวของหมู2. ความร้อนน้ำมันในกระทะที่ความร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน เพิ่มหมู และ deep-fry จนกระทั่งสุก ระบายน้ำบนกระดาษ3. เพิ่มซอสพลัม และน้ำตาลในกระทะอีกความร้อนปานกลางต่ำ ผัดจนน้ำตาลส่วนยุบ เพิ่มซีอิ๊วขาวและมะขาม ลาบ4. เพิ่มหมูทอด หอมใหญ่ มะเขือ เทศหั่นบาง ๆ สับปะรดซอส เปรี้ยวหวาน ต่อไปกวนในน้ำจิ้มจนกว่าพวกเขาติดกัน โอนย้ายไปที่จานเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. เนื้อหมูตัดเป็นชิ้นขนาดกัด, เพิ่มนมระเหยและอนุญาตให้หมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากที่เวลาหมักใส่แป้งอเนกประสงค์ในจานใส่หมูที่หมักและโยนจนกว่าเสื้อแป้งบนพื้นผิวหมู.
2 ความร้อนน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลางเมื่อน้ำมันร้อนใส่เนื้อหมูและลึกทอดจนสุก ท่อระบายน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ.
3 เพิ่มน้ำจิ้มบ๊วยและน้ำตาลในกระทะบนไฟร้อนปานกลางต่ำอีกกวนจนน้ำตาลละลายเพิ่มซอสถั่วเหลืองและวางมะขามผสมกัน.
4 เพิ่มหมูทอด, หัวหอม, มะเขือเทศหั่นสับปะรดในซอสเปรี้ยวหวานยังคงตื่นเต้นในซอสจนกว่าพวกเขาจะติดกัน ถ่ายโอนไปยังจานเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นขนาดกัด เติมนมข้นจืด และอนุญาตให้หมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากหมักเวลาใส่แป้งอเนกประสงค์ ในจาน ใส่หมูหมักและโยนจนแป้งเคลือบอยู่บนผิวหมู .
2 ความร้อนน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หมู ทอดจนสุก ท่อระบายน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ .
3 เพิ่มพลัมซอสและน้ำตาลในกระทะอีกในความร้อนต่ำปานกลางคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ใส่ซอสถั่วเหลือง และน้ำมะขามเปียก ผสมให้เข้ากัน .
4 ใส่หมู ผัดหอมใหญ่ หั่นมะเขือเทศ , สับปะรด&หวานซอสเปรี้ยว ยังคงกวนในซอสจนกว่าพวกเขาจะอยู่ด้วยกัน ถ่ายโอนไปยังจาน