New Studies Confirm that Raw Milk i

New Studies Confirm that Raw Milk is Safe!
For related articles and more information, please visit OCA's Healthy Raw Milk page.

WASHINGTON, DC-June 11, 2013 (GlobeNewswire)- Three quantitative microbial risk assessments (QMRAs) recently published in the Journal of Food Protection have demonstrated that unpasteurized milk is a low-risk food, contrary to previous, inappropriately-evidenced claims suggesting a high-risk profile. These scholarly papers, along with dozens of others, were reviewed on May 16, 2013 at the Centre for Disease Control in Vancouver, British Columbia (Canada), during a special scientific Grand Rounds presentation entitled "Unpasteurized milk: myths and evidence."

The reviewer, Nadine Ijaz, MSc, demonstrated how inappropriate evidence has long been mistakenly used to affirm the "myth" that raw milk is a high-risk food, as it was in the 1930s. Today, green leafy vegetables are the most frequent cause of foodborne illness in the United States. British Columbia CDC's Medical Director of Environmental Health Services, Dr. Tom Kosatsky, who is also Scientific Director of Canada's National Collaborating Centre for Environmental Health, welcomed Ms. Ijaz's invited presentation as "up-to-date" and "a very good example of knowledge synthesis and risk communication."

Quantitative microbial risk assessment is considered the gold-standard in food safety evidence, a standard recommended by the United Nations body Codex Alimentarius, and affirmed as an important evidencing tool by both the U.S. Food and Drug Administration and Health Canada. The scientific papers cited at the BC Centre for Disease Control (BC CDC) presentation demonstrated a low risk of illness from unpasteurized milk consumption for each of the pathogens Campylobacter, Shiga-toxin inducing E. coli, Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus. This low-risk profile applied to healthy adults as well as members of immunologically-susceptible groups: pregnant women, children and the elderly.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาใหม่ยืนยันว่าน้ำนมดิบที่มีความปลอดภัย
สำหรับบทความที่เกี่ยวข้องและข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาเยี่ยมชมหน้าน้ำนมดิบ Oca ของสุขภาพ

วอชิงตันดีซี-11 มิถุนายน 2013 (globenewswire) -. สามการประเมินความเสี่ยงของจุลินทรีย์ปริมาณ (qmras) ตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน วารสารของการป้องกันอาหารที่ได้แสดงให้เห็นว่านม unpasteurized เป็นอาหารที่มีความเสี่ยงต่ำตรงกันข้ามกับก่อนหน้านี้เรียกร้องอย่างไม่เหมาะสม-หลักฐานชี้ให้เห็นรายละเอียดมีความเสี่ยงสูง เอกสารวิชาการเหล่านี้พร้อมกับหลายสิบคนอื่น ๆ ได้รับการดูที่ 16 พฤษภาคม 2013 ที่ศูนย์การควบคุมโรคในแวนคูเวอร์ (แคนาดา) ในระหว่างการนำเสนอทางวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่รอบพิเศษเรื่อง "นม unpasteurized. ตำนานและหลักฐาน"

วิจารณ์ nadine ijaz, MSC,แสดงให้เห็นถึงวิธีการที่หลักฐานที่ไม่เหมาะสมได้รับการใช้ผิดพลาดเพื่อยืนยัน "ตำนาน" ที่น้ำนมดิบเป็นอาหารที่มีความเสี่ยงสูงในขณะที่มันเป็นในปี 1930 วันนี้ผักใบเขียวเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารในประเทศสหรัฐอเมริกา ผู้อำนวยการแพทย์บริติชโคลัมเบีย CDC ของบริการสุขภาพสิ่งแวดล้อมดร ทอม kosatsky,ที่ยังเป็นผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์การทำงานร่วมกันของแคนาดาแห่งชาติเพื่อสุขภาพสิ่งแวดล้อมมิลลิยินดี นำเสนอได้รับเชิญ ijaz ว่า "up-to-วัน" และ "ตัวอย่างที่ดีมากของการสังเคราะห์องค์ความรู้และการสื่อสารความเสี่ยง." การประเมินความเสี่ยง

ปริมาณจุลินทรีย์ที่ถือว่าเป็นมาตรฐานทองคำในหลักฐานความปลอดภัยของอาหารมาตรฐานที่แนะนำโดยร่างกายของสหประชาชาติ Codex Alimentarius,และเป็นเครื่องมือในการยืนยันหลักฐานที่มีความสำคัญโดยทั้งสองเรา การบริหารงานอาหารและยาเสพติดและสุขภาพแคนาดา เอกสารทางวิทยาศาสตร์อ้างถึงที่ศูนย์ bc สำหรับการควบคุมโรค (CDC bc) นำเสนอแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงต่ำของการเจ็บป่วยจากการบริโภคนม unpasteurized สำหรับแต่ละของเชื้อโรค campylobacter, จังหวัดเมืองชิ-toxin กระตุ้นอี coli, Listeria monocytogenes และเชื้อ Staphylococcus aureusรายละเอียดความเสี่ยงต่ำนี้นำไปใช้กับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีเช่นเดียวกับสมาชิกของกลุ่มที่ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ: หญิงตั้งครรภ์เด็กและผู้สูงอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ศึกษาใหม่ยืนยันว่า นมดิบปลอดภัย!
สำหรับบทความที่เกี่ยวข้องและข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาเยี่ยมชมหน้าน้ำนมดิบเพื่อสุขภาพของ OCA.

วอชิงตัน DC-11 june, 2013 (GlobeNewswire) -3 ความเสี่ยงจุลินทรีย์เชิงปริมาณประเมิน (QMRAs) ล่าสุด ตีพิมพ์ในสมุดรายวันการป้องกันอาหารได้แสดงว่านม unpasteurized อาหารความเสี่ยงต่ำ ตรงกันข้ามกับก่อนหน้านี้ เป็นหลักฐานสมร้องแนะนำโพรไฟล์อิก Scholarly กระดาษชนิดนี้ กับของคนอื่น ได้ทบทวน 16 may, 2013 ที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคในแวนคูเวอร์ บริติชโคลัมเบีย (แคนาดา), พิเศษวิทยาศาสตร์รอบแกรนด์เสนอสิทธิ " Unpasteurized นม: ตำนานและหลักฐาน"

ผู้ตรวจทาน นาดีน Ijaz หลัก แสดงให้เห็นถึงหลักฐานที่ว่าไม่เหมาะสมจึงแสดงใช้เพื่อรับรอง "ตำนาน" ว่าน้ำนมดิบอาหารอิก ก็ในช่วงทศวรรษ 1930 วันนี้ ผักใบเขียวเป็นสาเหตุบ่อยที่สุดของภาวะในสหรัฐอเมริกา บริติชโคลัมเบีย CDC แพทย์กรรมการบริการสุขภาพสิ่งแวดล้อม ดร. Tom Kosatsky ที่เป็นวิทยาศาสตร์กรรมการของแคนาดาของศูนย์แห่งชาติร่วมมือกันเพื่อสุขภาพสิ่งแวดล้อม ต้อนรับนางสาว Ijaz นำเสนอได้รับเชิญเป็น "ทันสมัย" และ "ดีอย่างสื่อสารความเสี่ยงและการสังเคราะห์ความรู้"

ประเมินความเสี่ยงจุลินทรีย์เชิงปริมาณจะพิจารณามาตรฐานทองคำในหลักฐานด้านความปลอดภัยอาหาร มาตรฐานแนะนำตัวของสหประชาชาติ Alimentarius ตซูบิชิ และยืนยันเป็นเครื่องมือ evidencing สำคัญทั้งสหรัฐอเมริกาอาหาร และยา และสุขภาพแคนาดา อ้างที่ BC ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (BC CDC) นำเสนอเอกสารทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงต่ำของโรคจากการบริโภคนม unpasteurized สำหรับแต่ละโรค Campylobacter ชิงะพิษ inducing E. coli ออลิ monocytogenes และ Staphylococcus หมอเทศข้างลาย โพรไฟล์นี้ความเสี่ยงต่ำที่ใช้กับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีเป็นสมาชิกของกลุ่ม immunologically-ไวต่อ: หญิงตั้งครรภ์ เด็ก และผู้สูงอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาใหม่ยืนยันว่าวัตถุดิบนมเป็นตู้นิร ภัย !
สำหรับหัวข้อที่เกี่ยวข้องและข้อมูลเพิ่มเติมโปรดเยี่ยมชม oca มี สุขภาพ แข็งแรงดีและวัตถุดิบนมหน้า.

Washington , DC - วันที่ 11 มิถุนายน 2013 ( globenewswire ) - สามในเชิงปริมาณจุลินทรีย์การประเมินความเสี่ยง( qmras )เมื่อไม่นานมานี้เผยแพร่ในวารสารของอาหารการป้องกันได้แสดงให้เห็นว่า unpasteurized นมเป็นที่ต่ำมีความเสี่ยงอาหาร,ขัดต่อก่อนการอ้างสิทธิไม่เหมาะสม - หลักฐานแนะนำโปรไฟล์มีความเสี่ยงสูง. เอกสารทางวิชาการตามที่กล่าวมานี้พร้อมด้วยของผู้อื่นเป็นการดำเนินงานในวันที่ 16 พฤษภาคม ปี 2013 ที่ศูนย์ควบคุมโรคใน Vancouver บริติชโคลัมเบีย(แคนาดา)โดยในรอบคัดเลือก Grand ทางวิทยาศาสตร์พิเศษที่การนำเสนอมีสิทธิ" unpasteurized นมมีหลักฐานและมายาคติ"

ผู้ตรวจทานที่ค.ศ. ijaz MSCแสดงให้เห็นว่าหลักฐานไม่เหมาะสมมีการใช้ในการยืนยันความผิดพลาด"ความเชื่อ"ว่านมอาหารดิบจะมีความเสี่ยงสูงที่จะมีในช่วงทศวรรษที่ 1930 s ยาว ในปัจจุบันผักใบเขียวสีเขียวเป็นอย่างมากทำให้เกิดเป็นประจำของการป่วยมาใช้ประโยชน์ในประเทศสหรัฐอเมริกา ทางการแพทย์ผู้อำนวยการของบริติชโคลัมเบีย CDC ของสิ่งแวดล้อม สุขภาพ บริการดร.ทอม kosatskyซึ่งเป็นทางวิทยาศาสตร์กรรมการของประเทศแคนาดาของประเทศศูนย์กลางการทำงานร่วมกันเพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเพื่อ สุขภาพ ,การต้อนรับ Ms . ijaz ของได้รับเชิญให้เข้าร่วมการนำเสนอเป็น"ถึงวันที่"และ"ที่ดีมากตัวอย่างเช่นของความรู้การสังเคราะห์และความเสี่ยงการติดต่อสื่อสาร"

เชิงปริมาณจุลินทรีย์การประเมินความเสี่ยงได้รับการพิจารณาให้เป็นสีทอง - มาตรฐานความ ปลอดภัย ด้านอาหารในหลักฐานที่มาตรฐานที่แนะนำโดยสหประชาชาติตามร่างกายผ่านทางระบบอินเตอร์เน็ต,และเป็นเครื่องมือหลักฐานสำคัญที่ประเทศสหรัฐอเมริกาโดยการบริหารงานด้านอาหารและยาและเพื่อ สุขภาพ ทั้งประเทศแคนาดา. เอกสารข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่ได้กล่าวมาแล้วที่ BC ศูนย์ควบคุมโรค( BC CDC )การนำเสนอซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงต่ำที่ป่วยจากการ บริโภค นม unpasteurized สำหรับเด็กนักเรียนถึงความเจ็บไข้ได้ป่วยสาเหตุมา shiga - ตรวจสอบสารพิษตกค้างที่แต่ละชักนำให้เกิดผล monocytogenes listeria และสุนัขจิ้งจอก staphylococcusโปรไฟล์ความเสี่ยงนี้นำไปใช้กับผู้ใหญ่เพื่อ สุขภาพ เป็นอย่างดีเป็นสมาชิกของกลุ่ม immunologically - ไวหญิงมี ครรภ์ เด็กและผู้สูงอายุ