Preparation of fermentation media a

Preparation of fermentation media and starter
Fermentation media used for this research is molasses. Molasses was diluted to 24oBrix and the pH set to 4,3
using citric acid or NaOH 0,4 M. Furthermore, molasses which has already prepared was settled for 24 hours to
stabillize the pH and insoluble solids in molasses then removed by filtration. The nutrition for molasses as
fermentation media enriched by adding 100 ppm of Diamonium Hidrogen Phospat (NH4)2HPO4. The prepared
media was sterilized at 121o C for 15 minutes. Starter from commercial yeast was made by weighing the yeast for
1% (w/v) from the total media used in fermentation, then mixed it with glucose solution 2% ± at temperature 42oC
and settled for 3 hours in laminar air flow

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเตรียมการหมักสื่อและสตาร์ทเตอร์สื่อหมักที่ใช้สำหรับการวิจัยนี้เป็นกากน้ำตาล ถูกเจือจางกากน้ำตาลกับ 24oBrix และค่า pH ที่ตั้งค่าเป็น 4, 3โดยใช้กรดหรือ NaOH 0,4 M นอกจากนี้ ชำระกากน้ำตาลซึ่งมีเตรียมไว้แล้วสำหรับ 24 ชั่วโมงstabillize การวัดค่า pH และละลายของแข็งในกากน้ำตาลจากนั้นเอาออก โดยการกรอง โภชนาการสำหรับกากน้ำตาลเป็นหมักสื่อที่อุดมไป ด้วยเพิ่ม 100 ppm ของ Diamonium Hidrogen Phospat (NH4) 2HPO4 ที่เตรียมไว้สื่อคือการฆ่าเชื้อที่ 121o C 15 นาที เริ่มต้นจากยีสต์พาณิชย์ทำ โดยชั่งยีสต์สำหรับ1% (w/v) จากสื่อทั้งหมดที่ใช้ในการหมัก แล้วผสมกับน้ำตาลกลูโคส± 2% โซลูชั่นที่อุณหภูมิ 42oCและชำระ 3 ชั่วโมงในการไหลของอากาศ laminar

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจัดทำสื่อการหมักและการเริ่มต้น
สื่อการหมักที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้มีกากน้ำตาล กากน้ำตาลถูกเจือจางเพื่อ 24oBrix และชุดค่า pH เพื่อ 4,3
โดยใช้กรดซิตริกหรือ NaOH 0.4 เมตรนอกจากนี้กากน้ำตาลซึ่งได้เตรียมไว้แล้วนั่งเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อ
stabillize ค่า pH และของแข็งละลายในกากน้ำตาลแล้วลบออกโดยการกรอง โภชนาการสำหรับกากน้ำตาลเป็น
สื่อการหมักอุดมไปด้วยการเพิ่มความเข้มข้น 100 ppm ของ Diamonium แก๊สไฮโดรเจน Phospat (NH4) 2HPO4 ที่จัดทำ
สื่อได้รับการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 121o C เป็นเวลา 15 นาที เริ่มต้นจากยีสต์ในเชิงพาณิชย์ถูกสร้างขึ้นโดยการชั่งน้ำหนักยีสต์สำหรับ
1% (w / v) จากสื่อทั้งหมดที่ใช้ในการหมักแล้วผสมกับวิธีการแก้ปัญหาน้ำตาลกลูโคส± 2% ที่อุณหภูมิ 42oC
และตั้งรกรากอยู่เป็นเวลา 3 ชั่วโมงในการไหลของอากาศราบเรียบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเตรียมสื่อการหมักและเริ่มต้นสื่อที่ใช้ในงานวิจัยนี้ คือ การหมักกากน้ำตาล ใช้เจือจางเพื่อ 24obrix และตั้งค่า 4,3 อการใช้กรดซิตริกหรือ NaOH 0 , 4 เมตร นอกจากนี้กากน้ำตาลที่ได้เตรียมไว้แล้วถูกตัดสินสำหรับ 24 ชั่วโมงstabillize pH และไม่ละลายของแข็งในกากน้ำตาลแล้วลบออกได้โดยการกรอง โภชนาการสำหรับกากน้ำตาล เช่นสื่อที่อุดมด้วยโดยการเพิ่มของการหมัก diamonium ไฮโดรเจน phospat 100 ส่วนในล้านส่วน ( NH4 ) 2hpo4 . ที่เตรียมไว้สื่อถูกฆ่าเชื้อที่ 121o C เป็นเวลา 15 นาที เริ่มต้นจากยีสต์พาณิชย์ทำโดยยีสต์สำหรับชั่ง1% ( w / v ) จากสื่อทั้งหมดที่ใช้ในการหมัก จากนั้นผสมกับสารละลาย 2% ± 42oc กลูโคสที่อุณหภูมิและตัดสินเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในการไหลของอากาศ